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Trabajos restaurante en en San Sebastián - Page 2Crear alertas

¿Eres empresa? Contrata restaurante en candidatos en San Sebastián

  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Donostia

    Descripción de la Empresa Nobu Hotel San Sebastián es un destino lifestyle de lujo que fusiona cultura, gastronomía y diseño contemporáneo. Ubicado en el corazón de una de las capitales gastronómicas de Europa y con vistas privilegiadas a la Bahía de La Concha, el hotel cuenta con 20 amplias habitaciones y suites con impresionantes vistas al mar. El icónico restaurante Nobu Restaurant San Sebastián ofrece una experiencia culinaria excepcional con vistas inigualables a la Playa de La Concha. Además, el hotel se encuentra a pocos pasos de los principales atractivos de la ciudad, brindando a los huéspedes la oportunidad de vivir el inconfundible estilo, servicio y excelencia gastronómica Nobu en un entorno único. Descripción del Puesto – Cocinero/a Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en el Nobu Hotel San Sebastián, que sea un pilar fundamental en la experiencia gastronómica de nuestros clientes. Esta posición presencial es clave para planificar, preparar, montar y proporcionar un servicio de calidad en todas las áreas de producción de alimentos para los platos del menú y especiales. Serás responsable de asegurar que cada plato refleje los estándares de excelencia de Nobu. Responsabilidades principales: • Producción Culinaria: Preparar todos los platos del menú siguiendo los registros de uso y la guía de rendimiento , de acuerdo con las normas y especificaciones de la guía de emplatado en los puntos de venta designados., • Mise en Place y Organización: Organizar todos los artículos de preparación necesarios de las diferentes áreas para garantizar que todos los artículos estén en su lugar y listos para el servicio., • Higiene y Limpieza: Mantener la organización, limpieza e higiene de las áreas de trabajo y los equipos. Cumplir estrictamente las normas sanitarias estatales y los requisitos del hotel., • Gestión y Eficiencia del Producto: Minimizar los desperdicios y mantener los controles para alcanzar el coste previsto de los alimentos. Informar al Sous Chef de cualquier falta de producto antes de que se agote., • Trabajo en Equipo y Liderazgo: Proporcionar orientación culinaria y operativa a los demás cocineros del equipo en relación con los resultados deseados. Comunicar al Sous Chef cualquier ayuda necesaria durante los periodos de mayor afluencia para garantizar un servicio óptimo., • Mantenimiento de Estándares (Apertura/Cierre): Realizar las tareas de apertura y cierre, como preparar el puesto con las herramientas necesarias y envolver, cubrir, etiquetar y fechar todos los artículos que se guarden. Buscamos un perfil con sensibilidad por el detalle, excelente disposición para mantener la limpieza y la organización , y una pasión genuina por crear momentos memorables a través de nuestra propuesta gastronómica, manteniendo siempre una actitud amistosa y positiva.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • 2º Responsable de Sala
    2º Responsable de Sala
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Donostia

    Buscamos Segundo responsable de sala jornada completa para incorporarse a nuestro equipo en el restaurante Atea. Valoramos personas con actitud positiva, buena presencia, orientación al cliente y pasión por la hostelería. Si disfrutas ofreciendo una experiencia de calidad y te gusta trabajar en equipo, queremos conocerte. Es imprescindible tener conocimientos de gestión de equipos y habilidades comunicativas; saber ser responsable de un equipo. Requisitos: • Disponibilidad inmediata, • Experiencia previa trabajando en sala de Restaurante, • Capacidad para trabajar en equipo y en momentos de alta demanda., • Capacidades comunicativas, tanto con tus compañeros como con los clientes. Para nosotros es muy importante dar un servicio cercano y personalizado, • Importante disponibilidad para trabajar los fines de semana y festivos, • Nivel de inglés suficiente para comunicarse con fluidez y atender a clientes internacionales, • Buscamos personas con iniciativa y ganas de seguir aprendiendo y/o enseñando, • Se valorará conocimiento sobre vino Qué ofrecemos: • Formar parte de un equipo de trabajo joven, dinámico y apasionado por la gastronomía, • Contrato indefinido, • Servicio de Lunes noche, Jueves noche, viernes y sábado turno partido y Domingo mediodía. Martes y Miércoles descanso. Si te apasiona la gastronomía, disfrutas del trato con el cliente y te desenvuelves en inglés, nos encantará conocerte. ¡Únete a nuestro equipo!

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    Sin experiencia
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