Trabajos restaurante gastronomico en la en Girona

¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un 2º Jefe de cocina. ¿Quiénes somos? Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro 2º JEFE DE COCINA. Su día a día, consistirá en lo siguiente: Liderar las diferentes partidas Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente Mantener el orden y la limpieza en cocina Controlar APPCC (control de temperaturas de cámaras, limpieza). Realizar horarios semanales Realizar pedidos semanales Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina Requisitos mínimos para el puesto: Experiencia en puesto similar de, al menos, 3 años Experiencia dirigiendo cocinas Agilidad y rapidez Actitud positiva y buen manejo del estrés Limpieza y organización en la cocina Disponibilidad completa Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo Capacidad de desarrollo Persona resolutiva Formación en Hostelería (Dirección Hotelera, Restauración, Turismo o formación afín). Experiencia de al menos 3 años como 2º Jefe de Cocina en Restaurante de nivel, gestión de equipos de cocineros/as. Conocimientos, cultura y sensibilidad gastronómica. Disponibilidad de horario y fines de semana. Pensamos en una persona con dotes de liderazgo para implementar sistemas de calidad y organización en cocina, habituado a trabajar alto volumen de comensales. Se ofrece contrato de trabajo indefinido, estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional. *Imprescindible disponibilidad total a turnos partidos *Imprescindible vehículo propio

Se busca Segundo de cocina avanzado para restaurante con carta gastronòmica en el centro de Girona. Se valorarà que tenga experiència en restaurantes gastronomicos.

Oferta de Feina: Cap de Sala - Restaurant de Gastronomia Catalana Reconegut restaurant dedicat a enaltir la cultura i gastronomia catalana, situat al bell mig de Girona, estic buscant un Cap de Sala que vulgui abraçar nous reptes i projectes amb passió i compromís. Descripció del Lloc: Com a Cap de Sala, tindràs l'oportunitat d'encapçalar un equip dedicat a proporcionar una experiència gastronòmica memorable, en un entorn que celebra la riquesa de la cultura catalana a través de la seva cuina i hospitalitat. Responsabilitats: - Dirigir el servei diari del restaurant per garantir una experiència excel·lent al client. - Supervisar i coordinar l'equip de sala, inspirant-los a abraçar nous reptes i projectes. - Mantenir elevats estàndards de qualitat en el servei i presentació del menjar i beguda. - Col·laborar estretament amb el personal de cuina per assegurar una harmonia perfecta entre sala i cuina. - Desenvolupar i implementar estratègies per millorar l'experiència del client i augmentar la seva satisfacció. - Gestionar les operacions financeres del departament de sala, incloent control d'estoc i pressupost. Requisits: - Viure a la província de Girona és imprescindible per formar part de la nostra cultura local i participar plenament en la nostra comunitat. - Domini del català és un requisit essencial per comunicar-se amb el nostre equip i clients locals. - Mínim de 3 anys d'experiència com a Cap de Sala en un entorn de restauració. - Capacitat demostrada per abraçar nous reptes i projectes amb passió i compromís. - Orientació al client i excel·lent don de gent, demostrant un carisma contagiant i habilitats comunicatives excepcionals. Oferta: - T'oferim una oportunitat emocionant de formar part d'un equip apassionat per promoure la cultura catalana a través de la gastronomia. A més, proporcionem un entorn de treball estimulant, possibilitats de creixement professional i una compensació competitiva basada en experiència i habilitats. - Contracte indefinit amb salari a convenir amb l'empresa. Vine a formar part d'aquesta aventura gastronòmica i cultural a Girona, on cada dia és una nova oportunitat de creixement personal i professional.

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos Camarero/a de 25 horas en uno de nuestros hoteles - Hotel Eden Park, ubicado en Riudellots de la Selva, Girona. Estamos buscando una persona responsable y organizada en el trabajo, comunicativa y que luche por conseguir superarse día a día. Proactiva en buscar siempre nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya, como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras ¡TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO! Las tareas a llevar a cabo serán: - Mantener la sala del restaurante y bar en perfecto estado de orden y limpieza. - Atender a los huéspedes y clientes, recibiéndolos en la entrada del restaurante. - Presentar la oferta gastronómica en la carta, siendo capaz de hacer recomendaciones acordes al perfil del cliente. - Anotar los pedidos, registrando peticiones especiales y detalles. - Mantener una comunicación efectiva con Cocina para asegurar que el ritmo de servicio es adecuado, así como una correcta limpieza e higienización del material. - Servir los platos y bebidas. - Atender las posibles quejas y ofreciendo soluciones adecuadas. - Recoger las mesas inmediatamente después de cada servicio. - Reportar al supervisor directo cualquier problema, queja o falta que pueda haber ocurrido durante el servicio. - Anticipar las necesidades de los clientes y ofrecer los servicios antes de que se soliciten. - Otras tareas requeridas del puesto de trabajo. Formación y requisitos: - Estudios Secundarios Obligatorios o similares. - Valorable idiomas. - Valorable residencia próxima al puesto de trabajo. - Flexibilidad horaria. - Carné de conducir y vehículo propio. Jornada parcial de 25 horas semanales en turno rotativo con los descansos establecidos por ley. Salario valorable según perfil y valía de la persona candidata.