Buscamos un ayudante de sushi chef con pasión por la cocina japonesa, atención al detalle y ganas de aprender el arte del sushi para nuestro consolidado sushi bar en los boliches, Fuengirola Formarás parte de un equipo pequeño, dedicado a ofrecer una experiencia auténtica basada en el respeto por el producto, la técnica y la hospitalidad japonesa (omotenashi). Funciones principales: • Apoyo en la preparación de sushi y platos fríos., • Limpieza, corte y preparación básica de pescado y vegetales., • Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo., • Asistencia al chef principal en tareas diarias de cocina., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa en cocina (preferiblemente japonesa o asiática)., • Interés por aprender técnicas de sushi tradicional., • Responsabilidad, puntualidad y buena actitud para el trabajo en equipo., • Permiso de trabajo en vigor., • Se valorará conocimiento básico de japonés o inglés. Ofrecemos: • Jornada 30 horas semanales, • Formación directa con sushi chef experimentado, • Salario según convenio.
Estamos buscando Jefe de Recepción para reconocido hotel de la zona de Fuengirola. Nuestro cliente es una cadena hotelera consolidada, reconocida por su fuerte compromiso con la excelencia en el servicio y la satisfacción del huésped. Buscamos incorporar a un/a líder proactivo/a y orientado/a al detalle para dirigir el equipo de Recepción de este prestigioso establecimiento. Nuestro cliente: Reconocido hotel de la zona de Fuengirola Tus funciones: Supervisar turnos Marcar y desarrollar procedimientos Liderazgo y Gestión de Equipo: Dirigir, formar, motivar y evaluar al equipo de Recepción (recepcionistas, night auditors y conserjes). Organizar y planificar los turnos y vacaciones. Operativa Diaria: Supervisar los procesos de check-in, check-out, asignación de habitaciones y gestión de reservas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad. Atención al Cliente: Gestionar y resolver eficazmente las peticiones, quejas e incidencias de los huéspedes, manteniendo una alta orientación al servicio. Administración y Facturación: Controlar la facturación, los cobros, los arqueos de caja y el correcto registro de datos en el sistema de gestión hotelera (PMS, ej. Opera, Protel, etc.). Coordinación Interdepartamental: Mantener una comunicación fluida y efectiva con otros departamentos (Reservas, Pisos, Mantenimiento, Comercial) para asegurar la excelencia en la experiencia del huésped. Ventas y Comercial: Impulsar las técnicas de upselling y cross-selling (venta de servicios adicionales). Reporting: Elaborar informes de ocupación, previsión y estadísticas de rendimiento para la Dirección. Tus beneficios: Contrato indefinido Salario: 32000 euros/año Horario: 9 a 17 / 10 a 18/ 12 a 20 h, 5 días de trabajo y 2 días de descanso Posibilidad de desarrollo Requisitos del puesto: Formación: Grado o Diplomatura en Turismo, Hostelería o similar. Experiencia: Mínimo de 2 años de experiencia en un puesto similar (Jefe/a de Recepción o 2º Jefe/a de Recepción) Idiomas: Dominio de inglés a nivel negociación Informática: Experiencia avanzada en el manejo de Sistemas de Gestión Hotelera (PMS) y herramientas de Ofimática (Excel, Word). Competencias: Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación, resolución de problemas, orientación al cliente y organización.