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📌 Encargado/a – 100 Montaditos Descripción: En 100 Montaditos Plaza Jose Sinues Urbiola buscamos un/a encargado/a de local con experiencia en hostelería, liderazgo y gestión de equipos. Queremos a alguien proactivo/a, responsable y con capacidad de organización para garantizar el buen funcionamiento del restaurante. Funciones principales: Coordinación del equipo de sala y cocina. Supervisar la atención al cliente y garantizar un servicio de calidad. Control de inventario, pedidos a proveedores y gestión de stock. Apertura y cierre del local, cuadre de caja y control de turnos. Cumplimiento de protocolos de limpieza, higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en puestos de responsabilidad. Capacidad de liderazgo y organización. Actitud resolutiva y orientación al cliente. Disponibilidad horaria y para trabajar fines de semana. Ofrecemos: Contrato estable. Jornada completa. Salario competitivo según experiencia. Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo dentro de la marca. Se valorará experiencia en cadenas de restauración organizada (telepizza, vips, fosters, etc.).