¡En Popeyes® necesitamos de tu talento! Si quieres contribuir a que nuestra receta Louisiana llegue a todas las partes de nuestro país, ¡ahora es tu oportunidad! ¿Te gustaría trabajar en un entorno dinámico con oportunidades reales de hacer carrera profesional? ¡Has encontrado tu lugar! Buscamos un/a encargado/a de turno para nuestro restaurante en Reus - Tarragona. ¿Qué necesitamos de ti? - Experiencia como encargado/a preferiblemente en el sector de la restauración. - Valorables conocimientos de TPV, Caja, manejo de Office y ofimática en general a nivel de usuario. - Disponibilidad completa. - Estudios mínimos deseables: educación secundaria obligatoria. - Facilidad para desplazamiento a nuestro restaurante. - Habilidades para atender a nuestros clientes como nadie. - Trabajar en equipo con el talento de nuestras cocinas. - Ganas, ganas y más ganas de aprender, ¡nunca es suficiente! ¿Cómo será tu día a día en Popeyes®? - Atenderás a nuestros clientes y te encargarás del cobro en la caja. - Harás un control de los turnos de personal y del efectivo del establecimiento. - Supervisarás el grado de cumplimiento de los objetivos de las ventas diarias. - Te encargarás de velar que nuestro pollo cumpla con los estándares de calidad, caducidades, temperaturas e higiene del establecimiento. - Preparar pedidos para todos nuestros canales de venta: sala, take away y delivery. - Tareas de reposición y control del stock del establecimiento. ¿Qué te ofrecemos a cambio? - Plan de carrera: Posibilidad de realizarte en una gran empresa de restauración en plena expansión y desarrollo a nivel nacional. ¡Podrás llegar a gerente en poco más de un año si cumples con el plan estipulado y existe una vacante en alguno de nuestros establecimientos! - Modalidad de contrato: Indefinido a jornada completa - Horario: Turnos rotativos. - Salario: Según convenio. - Disfrutar de la Retribución Flexible de RB Europe (ticket restaurante, transporte, guardería), una plataforma llena de beneficios para que ahorres mensualmente. - Beneficiarte de un pack de descuentos y experiencias solo por ser de RB Europe (descuentos de grupo y otras promociones). En Popeyes estamos comprometidos con la igualdad, y por ello promovemos ambientes de trabajo basados en el respeto a las personas, fomentando el desarrollo profesional de nuestros/as trabajadores/as garantizando en todo momento la igualdad de oportunidades. Nos preocupamos en ofrecer y mantener un entorno de trabajo libre de cualquier forma de discriminación motivada por edad, género, orientación sexual, cultura, religión, etnia o cualquier otro motivo personal o social. Si eres un/a auténtico/a fan de nuestro pollo® y quieres formar parte de un proyecto laboral retador, ¡no dudes más y envíanos tu solicitud! Pa team, el nuestro Pa Pollo, Popeyes®
Responsabilidades Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina. Práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes. Conocimiento de una amplia gama de recetas. Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. Excelentes dotes organizativas. Capacidades de resolución de conflictos. Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. Flexibilidad para trabajar los fines de semana. Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes. Requisitos Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida. Supervisar la preparación y cocinado de la comida. Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida. Fijar el tamaño de las porciones. Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina. Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerencia. Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina. Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado. Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos). Realizar informes de costes semanales y mensuales. Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina.