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Cocinero. Turnos sueltos. Disponibilidad flexible. Incorporación según necesidad. Cocinamos con carbón y trabajamos con una cocina de base sólida. Buscamos a alguien con experiencia en cocina que pueda incorporarse cuando lo necesitemos — para cubrir vacaciones, bajas o refuerzo puntual. No es un puesto fijo de entrada, pero tampoco es algo puntual. Si el encaje es bueno, los turnos pueden ser continuados en el tiempo. Es un perfil de apoyo — alguien que conoce una cocina profesional, que se adapta rápido, y con quien podemos contar cuando surge. En qué consiste el trabajo • Cubres turnos sueltos según la necesidad del equipo — mañanas, mediodías, cuando toque, • Te integras rápido en nuestra dinámica y sistema de trabajo sin necesidad de que te lleven de la mano, • Ayudas con preparación, mise en place y lo que el turno requiera, • Las tareas de limpieza y fregado forman parte del rol — como para todo el equipo Qué buscamos • Experiencia real en cocina profesional — no hace falta ser jefe de cocina, pero sí saber moverte con soltura, • Alguien acostumbrado a adaptarse — entras, lees la cocina, y te pones a trabajar, • Disponibilidad flexible — esto encaja bien con alguien que ya tiene otro trabajo a tiempo parcial o que busca horas extra, • Fiable. Si quedamos en que vienes, vienes Qué ofrecemos • Turnos según disponibilidad y necesidad, • Remuneración por turno, • Un equipo pequeño y directo Si tienes la experiencia y la disponibilidad, escríbenos. 📍Kitchen staff. Casual shifts. Flexible availability. Start dates as needed. We cook with charcoal and run a kitchen with solid culinary foundations. Small team, high standards.We’re looking for someone with kitchen experience who can step in when we need cover — for holidays, sick days, or short-term reinforcement. This isn’t a fixed position from the outset, but it’s not a one-off either. If the fit is right, the shifts can continue on an ongoing basis. It’s a support profile — someone who knows their way around a professional kitchen, adapts quickly, and can be counted on when something comes up. What the job involves • You cover shifts as the team needs them — mornings, lunchtimes, whenever, • You slot into our system quickly without needing to be hand-held, • You help with prep, mise en place, and whatever the shift requires, • Cleaning and washing up are part of the role — same as everyone else on the team What we’re looking for • Real professional kitchen experience — you don’t need to be a head chef, but you need to move with confidence, • Someone used to adapting — you walk in, read the kitchen, and get to work, • Flexible availability — this suits someone who already has a part-time job or is looking for extra hours, • Reliable. If we agree you’re coming in, you show up What we offer • Shifts according to availability and need, • Remuneration per shift, • A small, direct team If you have the experience and the availability, get in touch.

📍 Este puesto es para nuestro restaurante Oro Negro en Calle Marconi 9, Fuengirola Cocina mediterránea al carbón. Estamos en una ubicación con mucho paso, y queremos a alguien que sepa aprovecharlo — con elegancia, sin agresividad. Este rol tiene dos partes. La primera es la calle. La segunda es la sala. Y las dos requieren la misma cosa: buena presencia y saber tratar a la gente. En qué consiste el trabajo • Estás en la puerta al inicio del servicio — no para parar a todo el que pase, sino para crear un punto de contacto natural. Una sonrisa, una palabra, información sobre lo que ofrecemos. Nada invasivo, nada de gancho, • Sabes presentar el producto con criterio — "tenemos wagyu esta noche, cortes a la brasa, para compartir" — de forma que despierte interés sin presionar, • Una vez el servicio está en marcha, entras a sala — llevas platos, retiras vacíos, te aseguras de que las mesas estén atendidas, • Eres el primer contacto que muchos clientes tienen con el restaurante. Eso tiene peso Qué buscamos • Presencia y elegancia natural — no hace falta experiencia en ventas, hace falta saber estar, • Alguien cómodo/a hablando con desconocidos de forma cercana y no invasiva, • Capacidad de comunicar lo que hacemos de forma atractiva y directa, • Inglés fluido — gran parte del paso es clientela internacional, • Comodidad con tareas básicas de sala — llevar platos, retirar, velar por el cliente Qué ofrecemos • Un rol con dos caras — calle y sala — que no se parece a ningún otro, • Un restaurante con identidad y producto de calidad que es fácil de vender bien, • Un equipo pequeño y directo, • Remuneración según experiencia Si tienes la presencia y las ganas, escríbenos. 📍 This role is for Oro Negro, located in Calle Marconi 9, Fuengirola Mediterranean food cooked over charcoal. We're in a location with a lot of footfall, and we want someone who knows how to make the most of it — with elegance, without pressure. This role has two parts. The first is the street. The second is the floor. Both require the same thing: good presence and a natural way with people. What the job involves • You're at the door at the start of service — not to stop everyone who passes, but to create a natural point of contact. A smile, a word, information about what we offer. Nothing invasive, nothing aggressive, • You know how to present the product with confidence — "we have wagyu tonight, charcoal cuts, great for sharing" — in a way that sparks interest without pushing, • Once service is underway, you move to the floor — running plates, clearing tables, making sure guests are looked after, • You're the first contact many guests have with the restaurant. That carries weight What we're looking for • Natural presence and elegance — sales experience isn't the requirement, knowing how to carry yourself is, • Someone comfortable talking to strangers in a warm, non-invasive way, • Able to communicate what we do in a way that's attractive and direct, • Fluent English — a large part of the footfall is international, • Comfortable with basic floor duties — running food, clearing, looking after guests What we offer • A role with two sides — street and floor — that doesn't look like anything else, • A restaurant with identity and quality product that's genuinely easy to talk about, • A small, straight-talking team, • Remuneration according to experience If you have the presence and the drive, get in touch.