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SERAWA Hotels, en pleno proceso de expansión, busca Camarera de pisos para su Hotel de 4* SERAWA Moraira en Moraira, reconocido por su compromiso con la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente. Este rol es esencial para garantizar la máxima calidad y confort durante la estancia de nuestros huéspedes. Sus principales responsabilidades serían: • Asegurar la limpieza y el orden de las habitaciones, áreas comunes y zonas de servicio, siguiendo los estándares de calidad de SERAWA. • Reponer los suministros de las habitaciones como amenities, toallas y ropa de cama. • Atender las peticiones especiales de los huéspedes de manera eficiente y cortés. • Reportar cualquier incidencia o daño en las instalaciones a la supervisión pertinente. • Colaborar con el equipo de mantenimiento para garantizar que las reparaciones necesarias en las habitaciones se realicen a tiempo. • Mantener un inventario adecuado de materiales de limpieza. • Garantizar la privacidad y seguridad de los huéspedes durante el servicio de limpieza. • Contribuir a la mejora continua del servicio y procesos de limpieza. • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. Requisitos: • Experiencia previa en limpieza en hoteles o similares. • Atención al detalle y alta orientación hacia la calidad del servicio. • Capacidad para trabajar de forma autónoma y bajo presión. • Residencia en la provincia o disposición para reubicarse. • Se valorarán conocimientos de inglés u otros idiomas. Ofrecemos: • Contrato fijo todo el año. • Incorporación en una cadena hotelera de referencia en plena expansión. • Formación continua y posibilidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.

SERAWA Hotels, en pleno proceso de expansión, busca Maitre / Jefe de sala con nociones de coctelería para su espacio gastronómico Olea by SERAWA situado en el Hotel de 4* SERAWA Moraira en Moraira y que ha sido este año incluido en la lista de recomendados de la Guía Repsol. Sus principales responsabilidades serían: • Gestionar el espacio de trabajo, supervisando que se cumplen los estándares y protocolos establecidos por SERAWA y velando siempre por mantener un buen clima laboral. • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. • Planificación de los horarios y turnos del departamento. • Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su Area. • Responsable de garantizar un servicio de calidad, profesional y eficiente a los clientes. • Supervisar que el proceso de room-service se realice adecuadamente. • Gestión de quejas. • Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos. • Encargado de recibir, acompañar y asignar una mesa a los huéspedes. • Recabar información de la satisfacción de los clientes durante el servicio. • Supervisar el montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos. • Mantener en perfecto estado las instalaciones de las áreas de restaurante/bares. • Capacidad de trabajo en equipo, de desarrollo y compromiso. • Conocimiento y manejo de programas de gestión y paquete Office. • Posibilidad de horario partido. • Supervisar el montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos. • Mantener en perfecto estado las instalaciones de las áreas de restaurante/bares. • Capacidad de trabajo en equipo, de desarrollo y compromiso. • Conocimiento y manejo de programas de gestión y paquete Office. • Posibilidad de horario partido. Requisitos: • Titulación mínima: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio. • Experiencia: Experiencia de 3 años en puesto similar. • Residencia: Provincia vacante • Idiomas: Inglés demostrable. Se valorará 2° idioma. • Debe aportar un alta capacidad comercial y muy enfocado a la venta. Altos conocimientos de la cocina y de enología. • Entre sus funciones también estarán las de la negociación con proveedores. · Nociones de coctelería. Ofrecemos: • Contrato Fijo todo el año. • Incorporación en una cadena hotelera de referencia en plena expansión. • Posibilidad real de crecimiento dentro de la empresa.

Necesitamos incorporar personal de sala para nuevo hotel resort en la Marina Alta con diferentes puntos de venta. Buscamos personas con ganas de formar parte de un gran proyecto de alto nivel gastronómico Se precisa: - Maitre - Sumiller - Bartender/ cocteleros - Barista - Camareros - Ayudantes de camarero Experiencia mínima demostrable en el puesto de 3 años Buena presencia Perfil gastronómico Vehículo propio

Buscamos un cocinero cualificado para cocinar en hotel de 4* superior junto con nuestro Michelin Nazario Cano (cuenta con 2 estrellas michelin). Se encargará de cocinar platos de nuestra carta y seguir las instrucciones del jefe de partida. Capacidad de seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina. TAREAS; Realizar tareas propias del resto. Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios. Preparar los ingredientes para cocinar. Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas. Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan. Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina. Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada. REQUISITOS; Experiencia demostrable como cocinero mínimo 2-3 años de experiencia. Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina. Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios. Capacidad de trabajar en equipo. Buenas dotes de comunicación.

OFERTA: AUDITOR NOCTURNO Titulación mínima: Bachillerato/COU Experiencia: 1 año Categoría profesional: Empleado Residencia: Provincia vacante Idioma imprescindible: Inglés - Intermedio El auditor nocturno se encargará de auditar, contabilizar y cuadrar los ingresos y gastos diarios, conciliar cuentas y garantizar la elaboración de informes precisos y puntuales. El candidato ideal tendrá experiencia previa en contabilidad o auditoría, será detallista y tendrá excelentes dotes de comunicación.

Responsabilidades: Dirige, supervisa y se inmiscuye en todas las actividades de la cocina, incluyendo la preparación de alimentos, la cocina en sí y la limpieza. Planifica y desarrolla menús equilibrados, considerando las preferencias del cliente, la disponibilidad de ingredientes y las restricciones dietéticas. Gestiona eficientemente el inventario de alimentos, realizando pedidos y controlando los costos. Entrena y supervisa al personal de cocina, asignando tareas y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. Asegura el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y sanitaria, manteniendo la cocina limpia y organizada. Colabora con otros departamentos, como servicio al cliente y gestión de eventos, para garantizar una experiencia culinaria satisfactoria para los clientes. Resuelve problemas operativos y maneja situaciones de emergencia de manera efectiva para mantener la eficiencia y la seguridad en la cocina. Requisitos: · Experiencia demostrable en liderazgo de equipos de cocina · Capacidad demostrable en la elaboración de una carta “fine dining” · Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes independientes o pertenecientes a hoteles · Ganas de superarse y demostrar aptitudes En SERAWA Moraira, esperamos poder contar con el candidato ideal para liderar una cocina totalmente equipada, una plantilla dedicada y entusiasmada, conquistar los paladares de nuestros clientes y saber posicionar Olea by SERAWA como referente en la zona. escrita.

Buscamos una persona con experiencia previa en cocina en general, para desenvolverse de forma autonoma en diversas areas, plancha, freidora, horno, etc. tiene que ser atento, respetuoso, con ganas y disponibilidad horaria para turno mediodia y turno noche / 8 hs al dia contrato jornada completa. somos un restaurante moderno y con buenas energias en donde el trabajo se lleva a cabo de forma relajada pero con profesionalidad.

SERAWA Hotels, en pleno proceso de expansión, busca Maitre / Jefe de sala para su espacio gastronómico Olea by SERAWA situado en el Hotel de 4* SERAWA Moraira en Moraira y que ha sido este año incluido en la lista de recomendados de la Guía Repsol. Sus principales responsabilidades serían: • Gestionar el espacio de trabajo, supervisando que se cumplen los estándares y protocolos establecidos por SERAWA y velando siempre por mantener un buen clima laboral. • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. • Planificación de los horarios y turnos del departamento. • Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su Area. • Responsable de garantizar un servicio de calidad, profesional y eficiente a los clientes. • Supervisar que el proceso de room-service se realice adecuadamente. • Gestión de quejas. • Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos. • Encargado de recibir, acompañar y asignar una mesa a los huéspedes. • Recabar información de la satisfacción de los clientes durante el servicio. • Supervisar el montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos. • Mantener en perfecto estado las instalaciones de las áreas de restaurante/bares. • Capacidad de trabajo en equipo, de desarrollo y compromiso. • Conocimiento y manejo de programas de gestión y paquete Office. • Posibilidad de horario partido. • Supervisar el montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos. • Mantener en perfecto estado las instalaciones de las áreas de restaurante/bares. • Capacidad de trabajo en equipo, de desarrollo y compromiso. • Conocimiento y manejo de programas de gestión y paquete Office. • Posibilidad de horario partido. Requisitos: • Titulación mínima: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio. • Experiencia: Experiencia de 3 años en puesto similar. • Residencia: Provincia vacante • Idiomas: Inglés demostrable. Se valorará 2° idioma. • Debe aportar un alta capacidad comercial y muy enfocado a la venta. Altos conocimientos de la cocina y de enología. • Entre sus funciones también estarán las de la negociación con proveedores. Ofrecemos: • Contrato Fijo todo el año. · Posibilidad de alojamiento. • Incorporación en una cadena hotelera de referencia en plena expansión. • Posibilidad real de crecimiento dentro de la empresa.

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