Boulanger F/H - E. Leclerc Les Oudairies - H/F
15 days ago
Production et Transformation :Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des différents pains (pains spéciaux, baguettes, pains de tradition)Confectionner et cuire la viennoiserie (pousse, dorure, cuisson)Maîtriser les différents types de fermentation et adapter la production selon le c