Demi Chef de Partie Patisserie
il y a 13 jours
Pau
Préparation de la mise en place, réalisation des recettes, des desserts à l’assiette, du buffet dessert et des banquets.Met en œuvre des techniques et des règles de fabrications culinaires, réalise en particulier des préparations relevant de sa partie.Intervient lors de la finition et le dr