Assistant(e) Responsable Technique & Project Manager
il y a 22 heures
Paris
Join the Bacha Coffee team Great ideas start with coffee, Bacha Coffee starts with you. We are headquartered in Singapore with coffee rooms and boutiques in Europe and Asia currently. We are expanding aggressively to achieve a worldwide presence in the upcoming months... Bacha Coffee specialises in 100% Arabica coffees and provides customers with a unique opportunity to travel the world through their cup by exploring harvests from over 30 of the most well-reputed coffee producing countries. Even our distinctive fine blended, fine-flavoured and naturally decaffeinated coffees are produced using only 100% Arabica beans to give coffee lovers the widest choice, without ever sacrificing quality or flavour. The qualities that have made Bacha Coffee a legendary brand around the world also make us a great place to work: innovation, creativity, passion, and excellence. Contexte Nous développons une maison de café haut de gamme, entre savoir-faire artisanal, excellence opérationnelle et ambition internationale. Notre flagship parisien est la vitrine de la marque, entouré d’un réseau de boutiques en pleine expansion. Dans un esprit agile, exigeant et orienté sur le détail, nous recherchons un(e)Assistant(e) Responsable Technique & Project Manager pour piloter l’existant et accompagner nos ouvertures de boutiques. Mission En excellent technicien, vous garantissez la performance, la sécurité et la durabilité du flagship et du réseau, tout en menant les projets techniques liés à la croissance de la marque. Votre objectif : assurer une expérience client irréprochable, des opérations fluides et une infrastructure technique alignée avec les standards du luxe. 1. Exploitation & maintenance technique (multisites) • Assurer la maintenance préventive et curative du flagship, des boutiques, bureaux et entrepôt., • Intervenir directement sur des tâches de maintenance légère (électricité, peinture, ajustements, dépannages)., • Garantir la fiabilité des installations : CVC, électricité, plomberie, froid alimentaire, équipements de restauration et de production café., • Mettre en place un plan de maintenance multisites structuré, avec outils digitaux de suivi et reporting. 2. Sécurité, conformité & excellence opérationnelle • Être garant(e) du respect des normes ERP, HACCP, sécurité incendie et accessibilité., • Préparer et accompagner commissions de sécurité, audits et contrôles., • Agir comme référent(e) interne sur la gestion des risques techniques et opérationnels. 3. Projets & ouvertures de boutiques • Piloter les projets techniques d’aménagement, rénovation et optimisation des boutiques., • Gérer les aspects techniques des nouvelles ouvertures : coordination travaux, réception et mise en exploitation., • Coordonner architectes, bureaux d’études et entreprises travaux., • Travailler en étroite collaboration avec les équipes Siège, Retail, F&B, Cuisine, Pâtisserie, Boulangerie, IT, Finance et RH. 4. Pilotage des prestataires • Sélectionner, encadrer et challenger les prestataires techniques., • Organiser les interventions, astreintes et priorités multisites., • Assurer une communication fluide et orientée solutions. 5. Budget & stratégie technique • Piloter les budgets OPEX & CAPEX techniques., • Identifier des leviers d’optimisation des coûts et de performance énergétique., • Déployer des KPI techniques (pannes, délais d’intervention, coûts, consommation énergétique)., • Optimisation des contrats de maintenance. Avantages : En tant que Salarié de Bacha Coffee, vous bénéficierez de nombreux avantages. • Contrat en CDI., • En supplément de votre rémunération, vous bénéficiez d'un 13e mois de Salaire., • Opportunité de travailler dans un environnement d'exception., • Mutuelle d'entreprise partiellement prise en charge., • Abonnement de transport en commun partiellement pris en charge., • Vous bénéficiez de réductions sur les produits Retail et sur la Restauration., • Nombreuses possibilités d'évolution et de développement dans le groupe, en France et à l’international. Seuls les candidats présélectionnés seront contactés. Bacha Coffee défend la diversité des talents. Nous croyons que les différences et le parcours de chaque individu enrichissent et renforcent nos équipes. “Bacha Coffee is not just another coffee. It is another world.