Assistant Manager - Macambo

Macambo es un nuevo restaurante de cocina peruana de alto nivel que apenas ha abierto en el barrio de Sant Gervasi-Galvany, de la mano del reconocido chef Roberto Sihuay. Nuestro objetivo es convertirnos en un referente de la gastronomía peruana en Barcelona, ofreciendo una experiencia única tanto a nivel culinario como en el servicio. Buscamos camareros/as con experiencia, pasión por la hostelería y ganas de crecer en un proyecto que nace con fuerza y visión de futuro. ¿Qué ofrecemos? • Lunes y Domingos por la tarde cerrados, • Formar parte de una apertura ilusionante y con proyección dentro del panorama gastronómico de Barcelona., • Un entorno profesional y dinámico donde se valora el compromiso, la actitud y el deseo de aprender., • Experiencia mínima de 2 años en sala, preferiblemente en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía., • Conocimientos de gastronomía peruana o interés en aprender sobre ella., • Conocimientos de vinos, maridajes y cocktails., • Nivel fluido de inglés (se valorará también conocimiento de catalán).

Misión del puesto: Responsable de planificar, coordinar y supervisar la ejecución de varios proyectos de construcción de principio a fin, asegurando que se cumplan los plazos, presupuestos y estándares de calidad establecidos por la empresa. Funciones principales: Coordinar y supervisar todas las fases del proyecto (planificación, ejecución, cierre). Elaborar y controlar cronogramas de obra, asegurando la progresión de cada proyecto. Control económico: seguimiento de presupuestos, certificaciones, desviaciones y cash-flow de obra. Gestión y coordinación con subcontratas, proveedores y técnicos externos. Revisión de planos, mediciones y documentación técnica para asegurar viabilidad y cumplimiento. Reporte periódico a la Dirección sobre avances, costes y posibles riesgos. Asegurar la calidad de los trabajos y el cumplimiento normativo (seguridad laboral, normativa urbanística, licencias). Resolver incidencias técnicas, económicas o de coordinación que surjan en el transcurso de las obras. Participar en reuniones de obra con clientes, arquitectos y dirección facultativa. Perfil requerido: Formación en Arquitectura Técnica, Ingeniería de la Edificación, Ingeniería Civil o similar. Experiencia mínima de 3-5 años gestionando proyectos de construcción (preferiblemente residenciales y de alto nivel). Conocimiento sólido de control de costes, presupuestos y planificación de obra. Capacidad para coordinar varios proyectos en paralelo. Habilidades de liderazgo, comunicación y negociación con clientes y subcontratas. Manejo de software de gestión de obras y control de costes (TCQ, Presto, Excel avanzado o similares). Competencias clave: Organización y visión global del proyecto. Orientación a resultados y control financiero. Resolución de problemas bajo presión. Capacidad de negociación y gestión de equipos.

About the job JOB SUMMARY Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room Service, if applicable. Assists in the daily supervision restaurant operations and assists with menu planning, maintains sanitation standards and assists servers and hosts on the floor during peak meal periods. Strives to continually improve guest and employee satisfaction. Determines training needed to accomplish goals, then implements plan. CANDIDATE PROFILE Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 2 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Assisting in Management of Restaurant Team • Handles employee questions and concerns., • Monitors employees to ensure performance expectations are met., • Provides feedback to employees based on observation of service behaviors., • Assists in supervising daily shift operations., • Supervises restaurant and all related areas in the absence of the Director of Restaurants or Restaurant Manager., • Participates in department meetings by communicating a clear and consistent message regarding the departmental goals to produce desired results. Conducting Day-to-Day Restaurant Operations • Ensures all employees have proper supplies, equipment and uniforms., • Communicates to Chef and Restaurant Manager any issues regarding food quality and service levels., • Ensures compliance with all restaurant policies, standards and procedures., • Monitors alcohol beverage service in compliance with local laws., • Manages to achieve or exceed budgeted goals., • Performs all duties of restaurant employees and related departments as necessary., • Opens and closes restaurant shifts. Providing Exceptional Customer Service • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels., • Supervises staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met., • Encourages employees to provide excellent customer service within guidelines., • Handles guest problems and complaints, seeking assistance from supervisor as necessary., • Strives to improve service performance., • Sets a positive example for guest relations., • Assists in the review of comment cards and guest satisfaction results with employees., • Meets and greets guests. Conducting Human Resource Activities • Supervises on-going training initiatives., • Uses all available on the job training tools for employees., • Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position., • Coaches and counsels employees regarding performance on an on-going basis. Additional Responsibilities • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person., • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems., • Assists servers and hosts on the floor during meal periods and high demand times., • Recognizes good quality products and presentations., • Supervises daily shift operations in absence of Restaurant Manager. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world's top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests. Your role will be to ensure that the "Gold Standards" of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with. In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you Department: F&B service Language required: Spanish. The company Steal away to one of the premier hotels in Barcelona and discover a place on shores of the Mediterranean Sea, overlooking miles of beaches and the grand vista of Port Olimpic, where your every care will melt away. Renowned for its 24-hour personalized service, stunning 43rd-story spa and innovative dining, this hotel is a distinctive retreat in a one-of-a-kind city. The Hotel Arts in Barcelona dazzles guests with its striking, contemporary architecture and commanding location. A proud member of The Ritz-Carlton family, this award-winning hotel features: • 483 sea or city view rooms including 56 executive suites, one Arts suite, one Mediterranean Suite, 26 duplex Apartments, one Royal Suite and one Presidential Suite, • Terraced gardens and outdoor swimming pool, • Five restaurants offering a range of Mediterranean cuisine, • A spectacular collection of Spanish contemporary art, • Over 1,000 square meters of function space for meetings and special events

About the job En el Grand Hotel Central estamos buscando a un Front Office Assistant Manager que será una figura clave de apoyo al Front of House manager. Reportando al jefe de recepción, se encargará de colaborar en la organización y supervisión del departamento, asegurando así los más altos estándares de servicio. Sus principales responsabilidades serán las siguientes: Recepción y atención personalizada al cliente. Supervisión de cumplimiento de check list de turno. Colaborar en la supervisión y planificación de las actividades del departamento. Supervisión cierres de turno, arqueos de caja. Responder a las solicitudes de información y a las necesidades de otros departamentos, Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean requeridas. Control, gestión y seguimiento de quejas, garantizando la máxima satisfacción de nuestros clientes. Formación, seguimiento y motivación del personal. Realización de Guardias presenciales No hay opciones de alojamiento • Contrato indefinido. • Jornada Completa. • Uniforme • Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. • Posibilidad de crecimiento en la compañía. Department: Reception About you Excelentes habilidades de servicio al cliente, con experiencia previa en el sector hotelero preferiblemente. Excelentes habilidades de comunicación en español e inglés, tanto oral como escrita. Excelentes habilidades de organización y atención al detalle. Conocimientos informáticos y habilidades en el manejo de software de gestión de recepción. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Presentación impecable, con actitud proactiva, motivada y con habilidades para trabajar en equipo. Languages required: English and Spanish. French is a plus The company Situado junto al Barrio Gótico y el Born, con vistas inigualables sobre la ciudad y el mar, Grand Hotel Central es un destino en sí mismo. Con un diseño elegante y atemporal, una gastronomía cuidada, y una de las terrazas más reconocidas de Barcelona, representamos el equilibrio perfecto entre lujo discreto y la vibrante energía de la ciudad.

Restaurante gastronómico de alto nivel, ubicado en la zona de la Barceloneta, especializado en menús degustación y carta, busca incorporar un/a Maître para reforzar y liderar su equipo de sala. Si te gusta el trato con el cliente y te apasiona la alta gastronomía y quieres formar parte de un proyecto elegante y con proyección, esta es tu oportunidad! Tus FUNCIONES serán: • Supervisar y coordinar el servicio de sala, garantizando los más altos estándares de calidad., • Actuar como anfitrión/a y embajador/a del restaurante, cuidando la relación con los clientes y representando la imagen del local., • Colaborar con la hostess en la gestión de reservas y con el chef en la coordinación del servicio., • Asesorar al cliente en la experiencia gastronómica, explicar los platos y maridajes con un discurso cercano y profesional., • Liderar, organizar y motivar a un equipo de 10 personas en sala., • Trabajar algunos días de forma autónoma y otros en tándem con la otra Maître., • Participar en la selección y la gestión de horarios., • Promover un ambiente de trabajo colaborativo y orientado al detalle. Las CONDICIONES de la posición son: • Incorporación: inmediata., • Contrato: estable, directo con el establecimiento., • Horario: 5 días a la semana, de 17:00 a 01:00 h. (en épocas puntuales podría ampliarse con servicios de mediodía)., • Días libres: 2 consecutivos, rotativos y a convenir con el equipo., • Salario: 2.000 – 2.200 €/mes (equivalente a 30.000 – 34.000 €/año) + propinas aprox. 250 €/mes → total entre 2.250 y 2.450 €/mes netos. REQUISITOS: • Formación: valorable CFGM o CFGS en hosterlería y restauración., • Experiencia mínima: 2 años como Maître o jefe/a de sala en restaurantes gastronómicos o de alto nivel., • Habilidades de liderazgo, gestión de equipos y trato exquisito con el cliente., • Residencia en Barcelona o área metropolitana.

About the job Principal Responsibilities / Position Purposes: The Night Manager acts as the senior leader on duty overnight, responsible for ensuring all hotel operations run smoothly and securely during the night. This role provides hands-on leadership across departments, supervises the night HSK (Housekeeping) team, and guarantees service continuity through close coordination with day teams. The Night Manager ensures guest experience excellence, compliance with health and safety regulations, and operational readiness for the following day. ESSENTIAL FUNCTIONS 35% Night Operations Oversight & Cross-Department Coordination · Supervised all overnight hotel operations, including the Front Office, housekeeping, F&B closing procedures, Engineering, and Security. · Lead the nightly handover to ensure all incidents, guest requests, and maintenance issues from all departments are documented and communicated to the day team. · Ensure proper closure and reconciliation of all F&B outlets in collaboration with department heads. · Monitor and resolve guest incidents or emergency in real time. 20% Housekeeping Supervision & Standards · Oversee the nightly performance of the HSK team and its task completion. · Conduct a weekly walkthrough with the HSK Manager to review cleanliness standards and operational issues. · Validate the proper turnover of guest rooms, public areas, and linen inventory during the night shift. 15% Guest Experience and security · Ensure guest satisfaction through a visible presence, proactive communication, and quick issue resolution. · Coordinate with Security to monitor access control, CCTV, and general hotel safety. · Handled VIP arrivals/departures and special guest requests during the night. 15% Property Walkthrough & Quality Control · Perform nightly walkthroughs of all hotel areas, noting operational, maintenance, or cleanliness issues. · Complete daily Duty Manager reports including handovers, observations, and security checks. · Collaborate with the Quality and Engineering teams to ensure deficiencies are addressed promptly. · Review the proper disposal and handling of waste and garbage, to ensure compliance with hygiene standards, recycling protocols, and designated pick-up times. 10% Emergency & Incident Management · Act as the primary point of contact in emergency: fire alarms, guest health situations, power outages, or security issues. · Lead crisis protocols and document all relevant actions taken when needed. 5% Team Leadership & Training · Provide guidance and real-time coaching to night staff across departments. · Support training and development initiatives by observing performance and reinforcing the Nobu values and service ethos. SUPPORTIVE FUNCTIONS · Ensure nightly handovers are accurate, detailed, and ready to be reviewed in the morning. · Participate in audits and continuous improvement initiatives. · Support the implementation of digital tools and SOP updates during night hours. Corporate Goals · Ensure KPI targets are met for guest satisfaction, health & safety compliance, and inter-departmental communication. · Contribute to the achievement of BSS performance standards. SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY: The individual must possess the following competencies and be able to demonstrate the ability to perform the essential functions of the role, with or without reasonable accommodation: Bilingual communication skills in Spanish and English, both verbal and written. Demonstrated leadership skills with the ability to motivate and support cross-departmental teams. Ability to work independently and make sound decisions under pressure or in emergency situations. Professional demeanour, punctuality, and high ethical standards. Strong organizational skills with keen attention to detail. Ability to maintain confidentiality of guest, team, and property information. Proactive and solution-oriented mindset to continuously support and elevate the brand. Familiarity with Opera PMS or similar hotel management systems is a plus. Department: Reception About you QUALIFICATIONS Education: Bachelor’s degree in hospitality management, tourism, or a related field preferred. Equivalent experience in night operations leadership may be considered in lieu of formal education. Experience: Minimum 2 years in a leadership or supervisory role within hotel night operations or the front office. Prior experience as a Night Auditor, Night Supervisor, or Duty Manager is highly valued. Language required: English. Spanish is a plus The company The magic of Barcelona meets the iconic spirit of Nobu Hotels. A luxury lifestyle experience designed for the sophisticated traveler. ​ The stylish hotel offers 259 sleek and spacious accommodations, an elegant spa and gym, thoughtfully tailored meeting and event spaces, the world-class Nobu Restaurant, and Kozara- a Japanese inspired tapas bar, along with panoramic views of the city and the sea. Secluded from the busy streets of Barcelona, the hotel is located close to the charming neighborhood Eixample giving guests a genuinely Catalan feel of the city. Located near Plaza de España and just a mere stroll away from the high-speed rail and conference center Fira de Barcelona, guests have also quick access to Montjuic Olympic area, the cruise ship terminal and International El Prat Airport. Most points of interest in the city can be reached within 10 minutes by car. Naturally organic materials blended with refined Japanese nuances craft your urban respite while capturing the vibrant energy and colorful character of Barcelona. Stay at Nobu Hotel, your ultimate playground among design hotels in the city center.

Buscamos un/a Manager de Restaurante comprometido/a y proactivo/a para liderar nuestro equipo y asegurar el buen funcionamiento diario del establecimiento. Este puesto combina tareas de liderazgo, operativas y administrativas, por lo que buscamos a alguien con una visión integral del negocio y una actitud resolutiva. Responsabilidades: Supervisar, coordinar y ejecutar la operación diaria del restaurante. Asegurar la calidad del servicio al cliente y el cumplimiento de los estándares de la marca. Gestionar, motivar y organizar al equipo de trabajo. Tener presencia activa en la caja, estación de bebidas y área de servicio. Asumir funciones administrativas clave (cierres de caja, control de costes, inventario, turnos, pedidos). Velar por la eficiencia operativa y el cumplimiento de normativas sanitarias. Apoyar en cocina en tareas básicas cuando sea necesario. Requisitos: ✅ Experiencia previa como encargado/a o supervisor/a en hostelería o restauración. ✅ Capacidad de liderazgo y organización. ✅ Conocimientos básicos de cocina. ✅ Orientación al cliente y habilidades comunicativas. ✅ Disponibilidad para incorporación inmediata. Se valora: Conocimientos en gestión de equipos y control de inventario. Nivel medio de inglés u otros idiomas. Ofrecemos: 📋 Contrato estable 🕒 Jornada completa (horarios a convenir) 👥 Excelente ambiente de trabajo 💼 Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa

Descripción del Puesto: Las principales responsabilidades del Studio Manager son el crecimiento y las operaciones del estudio y equipo. Su responsabilidad principal es hacer crecer el negocio, liderando todas las ventas de membresías, desde el lead hasta la conversión. El éxito financiero y profesional dependerá de que el negocio tenga un buen rendimiento. También será responsable de mantener los estándares de excelencia en el estudio y del equipo, así como de la incorporación y contratación de nuevos miembros del equipo. Este puesto lidera la gestión diaria del estudio, redes sociales, atención a los miembros y clases de entrenamiento. El candidato ideal tendrá experiencia en ventas, gestión en el sector fitness, excelentes habilidades de comunicación, capacidad para enseñar el producto de manera efectiva y destacadas competencias de liderazgo. Responsabilidades clave: Crecimiento y Retención del Estudio: • Impulsar las ventas de membresías y los ingresos generales del estudio., • Cumplir o superar los indicadores clave de rendimiento (KPIs)., • Involucrar a la comunidad local para aumentar la visibilidad, incluyendo el lanzamiento del estudio. Operaciones: • Gestionar las operaciones diarias del estudio., • Coordinar proveedores., • Mantener el estudio limpio, organizado y en perfecto estado., • Mantener en buen estado el equipo de entrenamiento. Comunidad: • Liderar con el ejemplo, ofreciendo el más alto nivel de servicio al cliente., • Ejecutar el calendario de eventos y promociones., • Desarrollar, junto al equipo, los planes de los retos F45. Liderazgo de Equipo: • Reclutar, contratar, formar y gestionar un equipo dinámico de entrenadores y personal., • Controlar que todo el equipo mantenga certificaciones y formaciones obligatorias., • Planificar y coordinar turnos para asegurar un calendario de clases completo.

En Ice Baby buscamos a alguien ultra organizada para poner orden en todo: tareas, prioridades y calendario de drops. Nosotros marcamos las ideas y la estrategia; tú te encargas de planificar, coordinar y ejecutar para que todo salga perfecto y a tiempo. (Si quieres aportar ideas, genial.) Responsabilidades: Crear y mantener el calendario de drops (fechas de producción y publicación). Organizar tareas y listas de prioridades con fechas límite. Planificar y coordinar contenido orgánico y anuncios (qué se produce, cuándo se graba y cuándo se publica). Coordinar con proveedores (ropa, joyas, packaging, producción) y alinear tiempos de entrega. Ajustar planes ante cambios y comunicar al equipo lo siguiente en la cola. Requisitos: Persona muy organizada, resolutiva, comunicación clara y capaz de llevar varios proyectos a la vez. Ofrecemos: Rol clave con los fundadores, entorno creativo y en crecimiento. 📍 Presencial | 🕒 Tiempo completo | 💰 Sueldo: a convenir