AUXILIAR DE OBRADOR PARA NUEVA APERTURA TURNO SEGUIDO - Ehureka Consulting Group

Buscamos un segundo/a de cocina que garantice la consistencia y la calidad de los productos durante el servicio en un entorno dinámico y ordenado. Requisitos • Tener vehículo propio para desplazarte hasta el lugar de trabajo, • Experiencia demostrable mínima de 3 años en puestos similares, dominando:, • Preparación y terminado de arroces (secos, melosos y caldosos)., • Cocina de pescados: filetado, escamado, control de temperatura y puntos., • Manejo de brasas y hornos de carbón para carnes y pescados., • Elaboración y montaje de entrantes fríos y calientes., • Capacidad para trabajar en turno seguido y mantener el ritmo del servicio., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato indefinido a jornada completa (40 h/semana)., • Salario neto mensual: 1.800 – 2.000 € en 12 pagas (valorable según experiencia)., • Horario: turno seguido 10:00-18:00., • Descanso: dos días semanales consecutivos. Funciones principales • Elaboración y terminado de arroces, pescados y elaboraciones a la brasa., • Gestión del pase durante el servicio, siguiendo tiempos y estándares., • Control de temperaturas, porcionado y presentación., • Apoyo en recepción y almacenaje de pescados frescos., • Cumplimiento de APPCC y limpieza de sección.

Buscamos cinco personas jóvenes, naturales y con sonrisa auténtica para integrarse en un equipo dinámico donde la atención al cliente y la eficiencia son prioritarias. Puestos vacantes • 3 dependientes de barra – contrato parcial (30 h/semana)., • Formación apertura: 5 y 9 de febrero. Requisitos • Experiencia mínima 1 año como barista o dependiente de cafetería (manejo de máquina expresso, elaboración de bebidas estándar)., • Nivel de inglés alto (B2-C1), español alto, valorable otros idiomas, • Actitud empática, imagen cuidada y trato natural con el cliente., • Disponibilidad para turnos de 6 h diarias dentro del marco 7:00-22:00 (cierre máximo 22:00)., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato parcial 30 h/semana., • Salario neto mensual: 1.200 € en 12 pagas., • Horario: turno seguido de 6 h dentro de franja 7:00-22:00, • dos días de descanso semanales (no consecutivos). Funciones principales • Preparación y servicio de bebidas de café y carta limitada de alimentos., • Atención presencial y gestión de pedidos de plataformas (Globo, Uber Eats)., • Organización y reposición de productos en neveras y lineales., • Control básico de stock y avisos de reposición., • Mantenimiento de limpieza y orden de barra y zona de servicio.

Obrador especializada en masa artesanal fermentada 24 h y productos de horno elaborados in situ. Ambiente joven, equipo cohesionado y apertura de nuevo punto el 9 de febrero; se requiere profesional que lidere la producción. Puesto vacante • Encargado/a de obrador – oficial de primera panadería o pizzero adelantado., • Formación: 2 - 5 de febrero Requisitos • Titulación oficial de primera de panadería o certificación profesional equivalente., • Experiencia mínima 3 años liderando obrador: elaboración de masas, bolear, formado, horneado en horno eléctrico y control de fermentación., • Capacidad para planificar y ejecutar toda la producción diaria (pan, pizza y focaccias)., • Disponibilidad para turno seguido (6:00-14:00 o 10:00-18:00) y descanso dos días seguidos a la semana., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato indefinido a jornada completa (40 h/semana)., • Salario neto mensual: 1.800 € netos en 12 pagas., • Horario: turno seguido: 6:00-14:00 o 10:00-18:00;, • dos días de descanso consecutivos. Funciones principales • Elaboración, fermentación y horneado de todas las masas (pan, pizza, focaccia)., • Programación diaria de pedidos de materia prima y control de stock., • Supervisión y formación de personal de obrador., • Mantenimiento y limpieza de maquinaria (amasadora, formadora, horno eléctrico)., • Cumplimiento de APPCC y registros de trazabilidad.

Atencion!! daremos especial importancia a candidatos/as que tenga formación en protocolo organización de eventos!! tu lo tienes? Restaurante de cocina mediterránea contemporánea ubicado en la zona alta de Barcelona, con una fuerte demanda de eventos privados y grupos corporativos. El puesto de manager de reservas engloba la gestión integral de reservas, coordinación de eventos y supervisión del servicio de sala, actuando como punto de enlace entre clientes, cocina y equipo de sala. Requisitos • Experiencia acreditada de 2-3 años en puesto similar: gestión de reservas, organización de eventos, atención al cliente, ventas y supervisión de servicio., • Idiomas: Castellano: nativo, Catalán: avanzado, Inglés: avanzado. Francés o italiano: nivel intermedio-alto (se valorará certificación)., • Disponibilidad para trabajar en turno seguido 10:00-18:00 con descanso fijo semanal (domingo y lunes)., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS); imprescindible para candidatos extranjeros. Condiciones laborales • Contrato indefinido a jornada completa (40 h/semana)., • Salario neto: 1.700-1.800 €/mes en 12 pagas., • Propinas estimadas: 300 €/mes., • Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00 cuando aplique., • Turno seguido: 10:00-18:00., • Descanso semanal fijo y consecutivo: domingo y lunes. Funciones principales • Gestión diaria de reservas telefónicas, online y presenciales (OpenTable, Resy, CRM interno)., • Coordinación y seguimiento de eventos privados y grupos corporativos (desde 10 hasta 120 comensales)., • Elaboración de proformas, confirmaciones y control de depósitos., • Supervisión del set-up de sala según estándares del local., • Atención al cliente durante el servicio y resolución de incidencias., • Reporting semanal de ocupación y ventas a dirección., • Venta

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Buscamos Cocineros/as para incorporarse a Honest Greens en Barcelona. El contrato es de 40h semanales con turnos rotativos. Formarás parte de un equipo cercano, en un ambiente moderno y saludable, donde cada día es una nueva oportunidad para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Responsabilidades • Preparar platos frescos y saludables siguiendo nuestros estándares de calidad y recetas., • Participar en la mise en place y elaboración diaria, asegurando consistencia y eficiencia., • Colaborar con el resto del equipo de cocina para mantener un entorno limpio, seguro y dinámico., • Ayudar a mantener nuestros estándares de higiene, APPCC y buenas prácticas en cocina., • Apoyar en la recepción y control de productos, cuidando cada ingrediente. Qué buscamos • Deseable experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, preferiblemente en cocina saludable o con ingredientes naturales., • Disponibilidad para trabajar a jornada completa y turnos rotativos, incluyendo fines de semana., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y de calidad. Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: completa, turnos rotativos, • Salario: 1.788 euros brutos mensuales, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra Beneficios: • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Crédito diario de 15,60€ para comer en el restaurante durante tu turno., • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

¡Nueva apertura en Barcelona: Edificio Estel! En Honest Greens seguimos creciendo y muy pronto abriremos nuestro nuevo restaurante en Barcelona. Para esta apertura, estamos buscando talento en todas las áreas, desde sala y cafetería hasta cocina, tanto en puestos de liderazgo como operativos. Queremos personas con energía, actitud positiva y pasión por la restauración, que quieran formar parte de un proyecto en expansión y ayudarnos a ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Posiciones: • Head Chef, • Sous Chef, • Tercero/a de Cocina, • Cocinero/a, • Office Qué buscamos en nuestro equipo: • Personas auténticas, con buena energía y pasión por la restauración., • Capacidad de trabajo en equipo y orientación al cliente., • Profesionales comprometidos, con ganas de aprender y crecer dentro de Honest Greens., • Para puestos de liderazgo: experiencia en gestión de equipos y operaciones, capacidad de organización y enfoque en estándares de calidad. Únete a Estel y sé parte de un equipo que construirá una experiencia única en Barcelona ✨

Se precisa pastelero/a para un proyecto muy interesante que está en crecimiento en el centro de Barcelona para un puesto estable. Incorporación inmediata Requisitos : • Experiencia mínima de un año, • Eficiente y organizado, • Buen/a compañero/a de trabajo, • Pasión por los detalles, • Creativo, • Responsable y pro activo/a

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman seis restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2001., 2. SAN TELMO, desde al año 2006., 3. EL CANALLA, desde el año 2011., 4. PALOSANTO, desde el año 2014., 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2021., 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2024., 7. CASA TELMO, desde el año 2025. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda activa de cocineros/as con Experiencia en partidas frías y calientes para ser partícipes de nuestro nuevo restaurante: CASA TELMO, ubicado en C/Milanesat N.º 19. 08017, Barcelona. Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar. Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo en el sector de hostelería durante 4 años. Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería. Tipo de contrato: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Intentamos realizar 2 turnos seguidos, 3 turnos partidos y 2 días de fiesta (consecutivos). Salario: 1857,14€ brutos mensuales (1.500€ aprox.), distribuídos en 12 pagas + Propinas (100€-300€ aprox.) IMPORTANTE: No se aceptarán candidaturas que no dispongan de toda su documentación en regla.