Ayudant de cuina - Cafe del casal de sant andreu

El Grup Jubany busca incorporar un/a de cuiner/a per al menjador d’una col·lectivitat. Busquem una persona responsable, amb ganes de treballar i de créixer dins d’un equip professional i exigent, compromès amb la qualitat i l’excel·lència gastronòmica. Tasques principals: • Elaboració i preparació de plats seguint els estàndards de qualitat del Grup Jubany., • Organització i gestió de la partida assignada., • Control de coccions, presentació i emplatat dels plats., • Compliment de les normes d’higiene, seguretat alimentària i APPCC., • Neteja i manteniment de l’ordre a la cuina i zones de treball., • Control d’estocs, recepció de mercaderies i correcta conservació dels aliments., • Col·laboració amb l’equip de cuina per garantir un servei eficient i de qualitat. Requisits: • Formació en cuina o experiència demostrable com a cuiner/a., • Experiència prèvia en restaurants o establiments de restauració., • Capacitat de treballar sota pressió i en equip., • Actitud responsable, proactiva i orientada a la qualitat., • Passió per la gastronomia i ganes de créixer professionalment., • Motivació per desenvolupar-se dins d’un grup de restauració d’alt nivell com és el Grup Jubany. Condicions laborals: • Horari de dilluns a divendres, de 8:00 h a 17:00 h., • Lloc de treball en menjador de col·lectivitat., • Bon ambient laboral i formació contínua dins del grup., • Incorporació immediata.

A Doble Via t'estem buscant! Si ets una persona amb iniciativa, dinàmica, entusiasta, amant del treball en equip i sents passió per atendre a les persones envia'ns el teu curriculum. Volem que formis part d’un gran equip! Amb 25 anys d'història, oferim serveis integrals de gestió d’equipaments i programes d’acció social i cultural, d’educació, d’animació sociocultural i dinamització comunitària, així com assessoria i acompanyament en el disseny i planificació d’iniciatives en aquests àmbits d’actuació, en totes les etapes de la vida, des de la infantesa fins la vellesa. Tindràs l'oportunitat de treballar, formar-te i créixer a nivell professional en un entorn dinàmic. Som una cooperativa que aposta per les persones i estem compromesos amb la igualtat d'oportunitats i la igualtat de genère. Estem buscant cuiners/es i/o ajudants de cuina per a les nostres escoles públiques de Barcelona tant per a substitucions com per a vacants estables. Tasques a desenvolupar: • Planificació de menús., • Preparació dels àpats., • Control de qualitat i seguretat., • Gestió de productes i emmagatzematge., • Col·laboració amb l'equip de menjador., • Control de dietes especials., • Neteja i manteniment de l'espai de cuina., • Control de costos i pressupostos. Requisits: • Experiència 12 mesos., • Cfgm cuina o formació especialitzada., • Incorporació immediata., • Disponibilitat per a realitzar substitucions., • Coneixements en nutrició., • Experiència mínima d'1 any de cuiner/a.