Ayudante/a de Cocina - BAR CAÑAS - Palma

Es UN negocio nuevo en zona del coll.Bar de cervezas y tapas necessito alguien que Tenga experiencia de camarero y tambien UN Poco de Cocina lo basico.El Rincon de Nancy.

Puesto de ayudante de carnicería chico /a con ganas de trabajar, limpio , agradable al público , Empresa familiar Graduado escolar Horario de mañana

Ikos Porto Petro,5* Gran Lujo ubicado en Cala D'or (Mallorca), busca profesionales de la cocina para apoyar la estrategia gastronómica del hotel. Gracias a nuestros 10 restaurantes, tematizados con diferentes conceptos, ofrecemos un servicio internacional, personalizado y respetuoso a nuestros huéspedes. Quieres formar parte de nuestro equipo? Live the Ikos way!

El/la ayudante cocina responsable de ejecutar la producción y el servicio de cocina siguiendo los estándares del restaurante, garantizando calidad, consistencia, organización y seguridad alimentaria. El puesto requiere capacidad de trabajo en equipo, adaptabilidad entre estaciones y comprensión del flujo operativo de una cocina de alto volumen. Responsabilidades principales • Ejecutar mise en place y servicio según recetas, fichas técnicas y estándares del restaurante., • Operar diferentes estaciones (Josper, fryer, arroces, frío, pase o apoyo en plonge) según necesidades del servicio., • Mantener orden, limpieza y correcta manipulación de alimentos cumpliendo normativa sanitaria., • Asegurar tiempos de servicio y comunicación constante con el pase y el resto del equipo., • Controlar mermas, rotación de producto y almacenamiento correcto., • Participar en tareas de apertura, cierre y limpieza profunda de la cocina., • Apoyar a otras estaciones cuando el volumen de trabajo lo requiera. Polivalencia y trabajo en equipo El puesto no está limitado a una única estación. Se espera que el/la cocinero/a desarrolle habilidades para cubrir distintas áreas de la cocina y pueda adaptarse a cambios de volumen, ausencias o necesidades operativas, contribuyendo a la continuidad del servicio. Requisitos • Experiencia previa en cocina profesional., • Conocimiento básico de técnicas culinarias y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Actitud proactiva, organización y responsabilidad., • Disponibilidad horaria según temporada. Se valorará • Experiencia en cocina de brasas/Josper., • Experiencia en restaurantes de alto volumen., • Interés en crecimiento profesional dentro del proyecto. Indicadores de desempeño (KPIs) • Consistencia en ejecución de platos, • Organización de mise en place, • Cumplimiento de estándares de limpieza, • Capacidad de apoyo entre estaciones, • Comunicación durante servicio Valores del puesto Compromiso, flexibilidad, mentalidad de equipo, aprendizaje continuo y respeto por el producto.

• Asistir al Jefe/a de cocina., • Apoyar en la supervisión y control de la cocina de acuerdo con las directrices del Grupo., • Apoyar en el control de los estándares de seguridad e higiene., • Asistir en el mantenimiento del orden y la disciplina en el área de cocina., • Coordinar las diferentes partidas., • Tomar las Responsabilidades del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Experiencia mínima de 5 años en cocina y 1 año como 2º de Cocina.

REFERENCIA DE LA OFERTA GTM-SC Buscamos a un/a Segundo/a Jefe de Cocina con experiencia en gestión de cocina. Si tienes entre 2 y 3 años de experiencia en puestos similares. ¿Qué ofrecemos? • Contrato: Indefinido., • Horario: Turnos mixtos: Turnos seguidos: 16:00-00:00. Turnos partidos: 12:00-16:00 y 20:00-00:00., • Descanso: 2 días seguidos fijos por semana (ejemplo: Domingo y Lunes)., • Salario: 1900€ a 2100€ netos/mes (12 pagas)., • Propinas: Aproximadamente 200€ - 300€/mes., • Incorporación: Inmediata., • Beneficios sociales: Acceso a salario devengado con Payflow, opciones de retribución flexible (seguro médico, guardería, tarjetas restaurante y transporte), formación continua, y un 20% de descuento en restaurantes asociados para un máximo de cuatro personas. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: 2-3 años como Segundo/a Jefe de Cocina., • Disponibilidad: Incorporación inmediata., • Habilidades: Experiencia en gestión de cocina y equipos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Idiomas: Castellano - avanzado., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (obligatorio para candidatos extranjeros).

Buscamos un/a Cocinero/a o Ayudante de Cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo. En Bar dia la lonja, un establecimiento tradicional con 45 años de trayectoria reconocido por su calidad y servicio, valoramos la capacidad de trabajar bajo presión y el dominio de la cocina tradicional española. El puesto implica una jornada continua en horario nocturno.

En La Gitana Lola, Cala Major, buscamos incorporar un/a ayudante de cocina para el turno de mañana. -Horario: de 9:00 a 15:30 -Jornada: 6 días por semana -Descanso: 1 día libre semanal Funciones principales: • Preparación de la producción diaria., • Elaboración y servicio de desayunos., • Mise en place., • Organización y limpieza de la zona de trabajo., • Apoyo general al equipo de cocina. Buscamos una persona responsable, organizada, puntual y con capacidad para trabajar en equipo. Se valorará experiencia previa en cocina y disponibilidad para incorporación inmediata.

Restaurante Italiano gourmet y fusión, especializado también en menús de grupos de empresa, cuenta con un equipo de 5 personas en cocina, abierto todo el año.