4 Plaça del Mercat, Centre, 07001, Palma
Pasta e Pesto • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde marzo, 2024
Un restaurante Italiano especializado el la preparación de pasta fresca y pestos caseros.
Para nuevo local en Illetas buscamos una persona creativa, resolutiva, con experiencia en gestión de equipos de cocina, amplia base gastronómica, motivada y organizada, con capacidad de liderazgo y gestión. Le ofrecemos un lugar donde desarrollarse y con un buen ambiente de trabajo. Descripción Precisamos incorporar jefe/a de Cocina para nuevo local en Iletas en posicion privilegiada. La persona seleccionada será responsable de supervisar y gestionar todas las actividades relacionadas con la cocina del outlet. PRINCIPALES RESPONSABILIDADES - Organizar, planificar y supervisar los menús, distribuyendo las tareas según carga de trabajo, así como atender y solventar necesidades imprevistas. - Realizar la planificación y propuestas de menús y la utilización de los excedentes de alimentos. - Supervisar la cocina y al personal de cocina, coordinando las tareas oportunas para asegurar la eficiente elaboración del producto. - Supervisar métodos de preparación de los alimentos, el tamaño de las porciones y las guarniciones para asegurar que la comida se prepara de la manera establecida. - Revisar los menús, analizar las recetas, determinar la cantidad de producto, horas de trabajo y gastos. - Elaborar platos especiales y desarrollar recetas innovadoras. - Cumplir las normas de nutrición y sanidad. - Llevar a cabo el almacenamiento en cámaras y etiquetado de productos. - Responsable de mantener la calidad del producto alimenticio y de asegurar consistencia en entrega y estándares del alimento. - Recepcionar y comprobar los pedidos diarios, así como realizar la solicitud de mercancías. - Colaborar en el reclutamiento y selección del personal de cocina.
Hotel The Donna en Portals Nous, selecciona segundo/a de cocina, se requiere experiencia en el puesto , incorporación inmediata
Se solicita la incorporación de una cocinero/a con experiencia demostrable en la cocina. - Cumplir rigurosamente las normas de seguridad, higiene y salud en el puesto de trabajo - Realizar un servicio correcto y profesional en todo momento - Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas, siguiendo los procedimientos establecidos - Limpiar los utensilios y guardarlos en el lugar destinado para cada uno de ellos - Revisar, controlar y hacer buen uso del material de cocina, comunicando a su superior cualquier incidencia al respecto - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
Cocinero para restaurante en Palma (Santa Catalina). Contrato todo el año. Jornada completa / 40h semanales. Horario partido compartido con seguido por turnos. 2 días libres consecutivos. Incorporación inmediata.
Buscamos ayudante de pizzero. Solo personas que tenga experiencia con pizzas y horno a leña. Mínimo 3 años de experiencia.
Desempeñarás un papel fundamental en la creación y presentación de platos excepcionales para nuestros clientes. Serás responsable de preparar alimentos de alta calidad de acuerdo con las recetas y estándares establecidos, manteniendo la seguridad alimentaria y la higiene en todo momento. Tu creatividad, destreza culinaria y atención a los detalles contribuirán al éxito general de nuestro restaurante. Responsabilidades principales: - Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y pautas de presentación del restaurante. - Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados en cada plato. - Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo el manejo adecuado de alimentos, el mantenimiento de una estación de trabajo limpia y el seguimiento de las normas de seguridad. - Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para coordinar la producción de alimentos y mantener un flujo eficiente en la cocina.
se busca ayudante de cocina con experiencia demostrable , horario de 8:00-16:00 2 días libres (miércoles jueves ) incorporación inmediata,
Restaurante en Illetas busca jefe de cocina hasta el 1 de noviembre