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Barman / Barmaid - Arcano

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Buscamos Bartender para restaurante gastronómico con coctelería de autor – El Born, Barcelona



Estamos en búsqueda de un Bartender con sólida experiencia y gran pasión por la coctelería de autor para un nuevo restaurante gastronómico-coctelería de próxima apertura en El Born.
Nuestra propuesta pone el foco en la excelencia del servicio y la creatividad líquida, integrando técnicas modernas y elaboraciones artesanales.


Requisitos:

  • Experiencia demostrable en barra, especialmente en coctelería de autor y técnicas avanzadas (clarificados, fat washing, fermentaciones, ahumados, etc.).
  • Conocimiento de mixología moderna y clásica, con atención al detalle y estética de presentación.
  • Capacidad para ser soporte directo del Head Bartender, participando activamente en el desarrollo y actualización de la carta de cócteles.
  • Manejo de bandeja y sistema Handy.
  • Inglés avanzado y excelente trato con el cliente.

Responsabilidades:

  • Supervisar la apertura y cierre de la barra.
  • Gestión de pedidos, control de stock y rotación de producto.
  • Garantizar un servicio impecable, alineado con la propuesta gastronómica del restaurante.

Ofrecemos:

  • Jornada completa de 40 horas semanales.
  • Salario neto muy competitivo
  • Dos días consecutivos de descanso.
  • Incorporación inmediata.
  • Incentivos a convenir según desempeño.
  • La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico de alto nivel, en un entorno creativo y profesional, dentro de un grupo de hostelería familiar en expansión, con posibilidades reales de crecimiento.

Si te apasiona la coctelería de autor, dominas técnicas avanzadas y quieres formar parte de un equipo que apuesta por la excelencia, nos encantará conocerte.
Podemos agendar una entrevista en los próximos días.

interview badgeInterviews today
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Restaurante Arcano R. from Arcano is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconCarrer de la Carassa, Ciutat Vella, 08003, Barcelona

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BartenderBarcelona

restaurante • 11-50 Employees

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Restaurante Arcano R.Active 6 hours ago
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