Camarero/Cocinero

BUSCAMOS COCINERO/A cocina CALIENTE. Hola! Estamos buscando a un cocinero/a que domine cocina caliente, fría y emplatado teniendo en cuenta que tenemos un alto volumen de raciones. Que sea alguien con atención al detalle, orientado a resultados y trabajo rápido. TAREAS • Cocinar y emplatar los platos • Dominar la plancha y las cocciones de horno • Emplatado de las raciones y que las presentaciones sean bonitas • Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. • Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. • Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. • Organización de las tareas • Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. Horario: de lunes a viernes de 7a 15 en Palau-solità i Plegamans Si estás listo para asumir este emocionante desafío y liderar nuestro equipo culinario, ¡esperamos recibir tu solicitud!

Estamos buscando un coordinador para gestionar varios de los centros con los que trabajamos actualmente. Su objetivo principal es garantizar la satisfacción de los comensales, del cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Responsabilidades 1. Gestión de Personal: Supervisar, capacitar/formar y coordinar al personal de cocina, servicio y limpieza. Esto incluye la contratación, programación de turnos, evaluación del desempeño y formación. Suplencia del personal cuando hay imprevistos. 2. Gestión de Alimentos y Bebidas: Asegurarse de que las comidas se preparen de acuerdo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria, cumpliendo con las regulaciones pertinentes. Planificar y supervisar los menús y la gestión de inventario. Probar los platos diariamente y ajustar según la calidad que se quiere. 3. Servicio al Cliente: Mantener una relación positiva con el cliente y los usuarios finales. Resolver problemas o quejas de manera eficiente y mantener altos estándares de servicio al cliente. a. Proponer planes de mejora tanto de producto como servicio. b. Proponer y ejecutar la comunicación y campañas en el edificio: mensuales y anuales 4. Control del servicio: Durante la hora del servicio el supervisor siempre estará de 13:00 a 15:00 en el servicio de comidas en alguno de los centros supervisados. Durante el desayuno también supervisara los centros aleatoriamente a. Apoyo y supervisión diaria del servicio. 5. Gestión de Instalaciones: Supervisar el mantenimiento general de la instalación, incluyendo la limpieza, la gestión de residuos y la seguridad. Hacer seguimiento de todas las incidencias con mantenimiento 6. Gestión de Costos: Gestionar el presupuesto de la instalación y controlar los costos operativos. Buscar formas de optimizar los recursos y mejorar la rentabilidad. Reducir al máximo el coste de ETT y horas extra. 7. Cumplimiento Normativo: Asegurarse de que la instalación cumple con todas las regulaciones y normativas locales, estatales y federales en cuanto a seguridad alimentaria, salud y seguridad en el trabajo. 8. Gestión de Eventos y Catering: Presupuestación y coordinación de eventos especiales y servicios de catering. 9. Reporte y Documentación: Mantener registros precisos de las operaciones, como informes de inventario, informes financieros y documentación relacionada con recursos humanos. 10. Innovación en producto y servicio: estar en constante evolución, no estancarnos y proponer cosas nuevas. Cualquier cambio debe ser informado: cualquier propuesta de precios, cambio de plato… ha de ser corroborado con Nora Real Food Central y tener la aprobación. También debe tener la previa aprobación del cliente (posterior a la de Nora Central) Requisitos Experiencia previa en la industria de hostelería y/o alimentación de colectividades. Conocimiento sólido de regulaciones de seguridad alimentaria y salud. Habilidades de gestión, incluyendo liderazgo, planificación y resolución de problemas. Capacidad para trabajar en equipo y motivarlo. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y tomar decisiones informadas. Persona muy organizada, planificada y que se fije en los detalles Capacidad de innovación. Iniciativa. Dinamismo. Proactividad. Resolutiva Orientación a resultados Que esté cómoda en un ambiente de startup de mucho crecimiento y ambición.

Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo. Como líder culinario, serás responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la planificación del menú hasta la ejecución de platos de alta calidad. Tu objetivo principal será garantizar la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente en todo momento. Responsabilidades: · Capacitar, motivar y supervisar a un equipo de 25 personas para mantener altos niveles de productividad y calidad. · Coordinar y gestionar la oferta gastronómica en los 3 centros capacitando a los segundos de cocina. Asegurar el cumplimiento de las recetas de nuestra plataforma. · Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, incluida la preparación de alimentos, la gestión del personal y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. · Gestionar horarios y vacaciones asegurándose la división de tareas y que todo quede cubierto. · Desarrollar y ejecutar menús creativos y estacionales que cumplan con las expectativas de los clientes y reflejen las tendencias gastronómicas actuales. · Gestionar el inventario de alimentos, realizar pedidos y controlar los costos para garantizar la rentabilidad. · Capacitar, motivar y supervisar al personal de cocina para mantener altos niveles de productividad y calidad. · Asegurarse que cumplimos con las normativas de higiene y sanidad. APPCC · Hacer reuniones de seguimiento con el cliente · Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia gastronómica integral y cohesiva para los clientes. · Mantenerse al tanto de las tendencias culinarias, las prácticas de seguridad alimentaria y las regulaciones sanitarias. · Cocinar Requisitos: · Experiencia previa demostrada como chef ejecutivo, o en un rol similar. · Fuertes habilidades de liderazgo y gestión, con la capacidad de inspirar y motivar a un equipo. Experiencia previa necesaria con equipos grandes. · Excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de técnicas de cocina, ingredientes y tendencias gastronómicas. · Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. · Certificación en seguridad alimentaria y conocimiento de las regulaciones sanitarias locales. · Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. · Dominio de ordenador · Persona con don de gente, que le gusté estar con los clientes, interactuar de manera proactiva y amigable, solucionando cualquier imprevisto y siempre asegurando la satisfacción. 😊 · Con ganas de estar en una empresa joven y en pleno crecimiento

Hola! Estamos buscando a un cocinero/a que domine cocina caliente, fría y emplatado teniendo en cuenta que tenemos un alto volumen de raciones. Que sea alguien con atención al detalle, orientado a resultados y trabajo rápido. TAREAS • Cocinar y emplatar los platos • Dominar la plancha y las cocciones de horno • Emplatado de las raciones y que las presentaciones sean bonitas • Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. • Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. • Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. • Organización de las tareas • Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. Horario: de lunes a viernes de 6 a 14 en nuestra cocina también ubicada en 22 Si estás listo para asumir este emocionante desafío y liderar nuestro equipo culinario,** ¡esperamos recibir tu solicitud!**

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para Residencia de la 3ª Edad en Sabadell. Ofrecemos: - Contrato: Temporal (10 días aprox.) Días de trabajo 09, 10, 11, 12, 13, 14, 16, 18, 19 y 22 de julio. Jornada: 40 horas / semanales - Semana corta (martes, jueves y viernes), semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo) en horario de 7:00 a 19h (con descanso correspondiente). - Incorporación INMEDIATA (mañana día 09/07) , en empresa líder en restauración, con presencia nacional y parte de grupo internacional de gran relevancia. - Retribución según convenio. Requisitos mínimos: - Experiencia como cocinero/ y/o formación al respecto. - Muy valorable experiencia en colectividades . - Buscamos personas con ganas de trabajar en equipo, responsabilidad, con pasión por la atención al cliente y el servicio de restauración. - Persona empática y responsable. - Imprescindible residir en la zona o disponer de vehículo propio para desplazamiento al centro de trabajo.

Cocinero/a con experiencia demostrable para residencia d personas mayores en Sabadell, incorporacion inmediata

Buscamos un/a COCINERO/A para uno de nuestros locales en SABADELL. Buscamos personas dinámicas, con ganas de formar parte de un equipo que funciona a pleno rendimiento, responsables, ágiles, limpias y ordenadas. Tus funciones serán: Mise & place de la partida de freidoras/plancha Realización de los pases de comida Elaboración y producción de la carta y/o menú Mantenimiento y limpieza de la cocina Te ofrecemos: Contrato indefinido Jornada Completa Incorporación inmediata Buen ambiente de trabajo Beneficios sociales: Payflow

Prestigioso Grupo de Hostelería en Cataluña busca Cocinero/a para incorporación inmediata Nos encontramos en la búsqueda de un/a cocinero/a apasionado/a y con experiencia, que desee sumarse a nuestro equipo dinámico y crecer profesionalmente en uno de nuestros reconocidos restaurantes, situado en la pintoresca localidad de Collbató. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en el puesto de cocinero/a, preferentemente en el territorio español. - Versatilidad en distintas partidas, valorándose positivamente la experiencia en múltiples áreas de la cocina. - Disponibilidad para incorporarse de manera inmediata y trabajar en turnos mixtos, incluyendo servicios de mediodía y noche. - Dominio del idioma español (nivel avanzado o nativo). - Capacidad de desplazamiento a Collbató, especialmente para aquellos que residan fuera de la localidad. - Documentación en regla, con permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos extranjeros). Ofrecemos: - Salario: Entre 1.500€ y 1.600€ netos al mes, más propinas. - Horario: Turnos mixtos para almuerzos y cenas, con 2 turnos partidos de 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00, y 3 turnos seguidos según la organización del servicio. - Descansos garantizados: 2 días libres consecutivos cada semana. - Beneficios adicionales: 30 días de vacaciones anuales, plus por trabajo nocturno y condiciones acordes al Convenio de Hostelería de Cataluña.

Buscamos Cocinero/a Turno mañanas , posibilidad 6 hrs dia

40 hrs 3 dias seguido 2 dias partido

Estamos en la búsqueda de un/a Cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Horrario de 7:00 a 19:00 Carrer de Can Flequer, 48, 08100 Mollet del Vallès, Barcelona El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

Se precisa Cocinero/a para trabajar en empresa Henkel en Montornès del Vallès: Jornada: 40h semanales Horarios: de lunes a viernes de 7:00-15:00h Incorporación: ): del 8 al 25 DE AGOSTO (suplencia verano) Salario: Según convenio Contrato: Eventual Se requiere: - Experiencia como Cocinero/a de colectividades mínimo 1 año de experiencia. - Disponibilidad para las fechas - Vivir en Montornès del Vallès - Persona responsable, organizada y metódica - Experiencia en gestión de equipos Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.