
🔪 Cocinero/a Avanzado/a: Súmate a nuestro nuevo Gastro Cocktail Bar en Madrid
🌟 Ubicación: Madrid Capital (Zona Los Jerónimos - Nueva Apertura)
¿Eres un profesional de la cocina con una mente técnica, obsesión por el detalle y experiencia en formatos ágiles como tapas de autor o pinchos de alta gama?
Estamos abriendo un exclusivo Gastro Cocktail Bar en el corazón de Madrid donde la Coctelería es la protagonista (70%) y la Cocina es sin humo, basada en técnica pura: cocina fría, ensamblajes de precisión, mini-dishes y ejecuciones técnicas de vanguardia.
Buscamos un Cocinero/a Avanzado/a, con gran destreza manual, autonomía y ganas de crecer en un entorno innovador. Si dominas las técnicas modernas (al vacío, fermentos, texturas) y te motiva trabajar en una cocina abierta frente al cliente, ¡queremos conocerte!
Tus responsabilidades principales serán:
Requisitos que buscamos:
¿Qué te ofrecemos?
Se valorará positivamente: Experiencia previa en Gastrobares de estilo "Fine Dining" y soltura con herramientas digitales de cocina.
¿Estás listo/a para elevar el nivel de nuestro tapeo técnico?
Si buscas un reto donde la técnica y el producto son lo primero, ¡esperamos tu solicitud!
9 Calle de Moreto, Retiro, 28014, Madrid

Bar/restaurante • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since January, 2026
Neo Gastro Bar especializado fundamentalmente en la buena coctelería y cocina vanguardista
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