COCINERO/A arroces | Grupo restauración - Yumatech Reclutamiento Hospitality

Restaurante ubicado en un establecimiento modernista histórico del Eixample, que combina colmado gourmet, charcutería selecta y espacio gastronómico, especializado en productos delicatessen y en experiencias culinarias de alto nivel, busca incorporar 2º/ª de Cocina. Trabajarás en un espacio pequeño, cuidado al detalle, con un equipo muy cohesionado y una propuesta gastronómica que cambia cada dos semanas, donde se valora la creatividad, la técnica y la sensibilidad por el producto. 2º/ª de cocina será la mano derecha de la responsable de cocina, participando tanto en la operativa diaria como en la creación de nuevos platos. FUNCIONES PRINCIPALES • Participar en la creación y propuesta de nuevos platos (libertad creativa)., • Ejecutar la producción y el pase durante el servicio., • Supervisar el trabajo de las 3 personas del equipo operativo., • Gestionar pedidos, control de stock y organización de cámaras., • Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y presentación., • Mantener la limpieza y orden en un espacio reducido., • Trabajar con inducción, horno y salamandra (no hay fuego)., • Colaborar en la mejora continua de procesos y organización., • Equipo: jefa de cocina, 2ª/ª cocina, 2 cocineros, 1 pica. CONDICIONES • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido a jornada completa., • Horarios rotativos (RUEDA SEMANAL CONSECUTIVA), • Incluye turnos de mañana (8-16 o 10-18h) y tarde (15-23h) + 1 partido a la semana (), • Días libres semanales: Domingo fijo + 1 o 2 días adicionales según la semana., • Festivos cerrados (excepto Diada, Mercè y dos domingos antes de Navidad; estos festivos trabajados se devuelven en días libres)., • Salario neto: 1.850€ fijo + 200 € aprox. en propinas/mes., • Vacaciones: 3 semanas seguidas en agosto + 1 semana adicional a elegir., • Ambiente de trabajo estable, cuidado y muy orientado al producto.

Cadena de aparthoteles con varios edificios en el centro de Madrid incorpora dos Técnicos/as de Mantenimiento para gestionar el mantenimiento integral de sus instalaciones. La persona será responsable del mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo de los edificios, garantizando el correcto funcionamiento de todas las instalaciones y colaborando estrechamente con las figuras de Facility Manager y City Manager. FUNCIONES • Definir, planificar y ejecutar la política de mantenimiento bajo las directrices del Facility Manager., • Asegurar el correcto funcionamiento de todas las instalaciones de los edificios., • Crear, actualizar y verificar los manuales de mantenimiento preventivo y predictivo., • Realizar mantenimiento eléctrico, electrónico, mecánico y de climatización (especialmente aerotermia)., • Diagnosticar averías y ejecutar reparaciones en instalaciones, equipamientos y zonas comunes., • Coordinar intervenciones con proveedores externos cuando sea necesario., • Registrar las actuaciones realizadas y reportar incidencias., • Desplazarse entre los distintos edificios del centro de Madrid utilizando moto o patinete proporcionados por la empresa., • Colaborar en la mejora continua de procesos, métodos y estándares operativos. CONDICIONES LABORALES: • Incorporación inmediata., • Contrato estable a jornada completa., • Salario 24.000 € – 28.000 € brutos/año, según formación y experiencia., • Moto o patinete de empresa para desplazamientos entre edificios., • Horario: 9:00–18:00 con 1 hora de descanso., • 2 días libres semanales seguidos, rotativos., • Trabajo 2 fines de semana al mes, siempre compensados con los días libres entre semana., • Los días festivos trabajados se abonan aparte., • Equipo de mantenimiento formado por tres técnicos que se turnan los fines de semana., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la compañía., • Entorno de trabajo dinámico, colaborativo y orientado a la mejora continua. REQUISITOS • Formación técnica FP Grado Medio/Superior o similar en mantenimiento, instalaciones o áreas afines., • Experiencia mínima de 3 años como técnico/a de mantenimiento en edificios, hoteles, aparthoteles o similar., • Conocimientos sólidos en aerotermia y/o frigorista., • Conocimientos técnicos en electricidad, electrónica e informática., • Perfil dinámico, resolutivo, con iniciativa y orientación a resultados., • Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y planificación., • Orientación a la calidad y excelencia en el servicio., • Valorable nivel de inglés medio.

Ouvert(e) aux opportunités | Téléopérateur / Agent relation client – Français natif Je suis actuellement à la recherche d'un poste de téléopérateur ou agent de relation client pour le marché francophone, en télétravail depuis n'importe où en Espagne. Ce que j'apporte : Français natif – communication fluide, naturelle et professionnelle Expérience en call center / atención al cliente / ventes B2C Maîtrise des outils CRM et gestion de base de données Orienté(e) résultats, à l'aise avec les KPIs et objectifs commerciaux Ce que nous offrons : Contrat indéfini et permanent directement avec notre client final Disponible immédiatement · 100% Remote – depuis toute l'Espagne Si vous cherchez un profil fiable, dynamique et immédiatement opérationnel pour votre marché francophone, je serais ravi(e) d'échanger avec vous ! N'hésitez pas à me contacter en MP ou à partager cette publication. Merci !

Hotel 4* ubicado en Granollers, con servicio de spa y restaurante, busca incorporar Director/a de Hotel para liderar una nueva etapa del establecimiento. El hotel combina cliente de fin de semana, turismo deportivo, público internacional y un restaurante que ofrece desayunos y cenas tanto para huéspedes como para clientes externos. Buscamos un perfil con visión estratégica, fuerte capacidad analítica, orientación al negocio y un estilo de liderazgo cercano, capaz de coordinar todas las áreas operativas y trabajar de forma fluida con los departamentos corporativos del grupo. FUNCIONES PRINCIPALES Gestión estratégica y visión de negocio • Definir y ejecutar la estrategia del hotel junto con Dirección de Área, RRHH, Finanzas y Ventas & Marketing., • Elaborar y supervisar budget, revenue, previsiones y análisis de rentabilidad., • Impulsar mejoras operativas, comerciales y de experiencia del cliente., • Liderazgo y gestión de equipos, • Dirección de los responsables de: Recepción, Pisos, Cocina, Sala y Mantenimiento, • Gestión de una plantilla de 30pax, • Selección de personal: entrevistas, evaluación y desarrollo del equipo., • Crear un clima laboral positivo, cercano y alineado con los valores del grupo., • Gestión operativa, • Supervisión diaria de recepción, pisos, mantenimiento, spa y restaurante., • Asegurar estándares de calidad, limpieza, mantenimiento y servicio., • Coordinación con el equipo de ventas para eventos deportivos y grupos., • Control de indicadores operativos y resolución de incidencias., • Relación con departamentos corporativos, • Trabajo directo con: RRHH, Compras, Finanzas, Ventas y Marketing, • Asegurar la correcta implementación de procesos corporativos y reporting dirección de área hotelera. CONDICIONES • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido., • Salario fijo: 45.000–48.000 € brutos/año., • Variable escalado, a partir de 2027, • Horario de lunes a viernes de 9:00 a 18:00, con flexibilidad., • Fines de semana libres, salvo presencia puntual en eventos., • Comidas incluidas en el hotel., • Descuentos en las empresas del grupo., • Posición muy estable dentro de una empresa familiar consolidada. REQUISITOS • 3–5 años de experiencia en el sector hotelero como Subdirector/a o Director/a de hotel., • Formación en Turismo, Dirección Hotelera o similar., • Idiomas: catalán y castellano (imprescindibles), inglés B1–B2, francés nivel medio (valorable)., • Perfil analítico, resolutivo, polivalente y con liderazgo cercano., • Capacidad para trabajar con equipos diversos y generar confianza.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Cocinero/a para un restaurante gastronómico con Estrella Michelin ubicado en el centro de Barcelona. Una oportunidad única para formar parte de un proyecto de alta cocina en constante crecimiento, donde se valora la excelencia, el compromiso y el trabajo en equipo. Funciones principales: • Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares del restaurante., • Apoyo en las diferentes partidas de cocina según las necesidades del servicio., • Preparación y organización de mise en place., • Control del correcto almacenamiento y conservación de los productos., • Colaboración con el equipo en el desarrollo del servicio diario., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en restaurantes gastronómicos o de alto nivel., • Disponibilidad para trabajar en jornada partida (40 horas semanales)., • Se valorará positivamente un buen nivel de inglés., • Pasión por la gastronomía, atención al detalle y ganas de seguir aprendiendo., • Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a entornos exigentes. Beneficios: • Incorporación a un restaurante de referencia con Estrella Michelin en el corazón de Barcelona., • Descanso de 2,5 días semanales: martes, miércoles y domingo por la mañana., • Salario según convenio de entrada, con posibilidad de mejora en función de la valía y evolución., • Propinas adicionales., • Entorno profesional, dinámico y creativo, donde poder seguir creciendo y desarrollándote. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Buscamos un/a Cocinero/a Arrocero con gran destreza en el manejo de fuegos y dominio técnico de los arroces. Tus Responsabilidades • Partida de Arroces: Elaboración integral de arroces (secos, melosos, caldosos) garantizando el punto y el sabor constante., • Gestión de Fogones: Control de los tiempos de cocción y coordinación con el resto de partidas., • Mise en place: Preparación de fondos, sofritos y pre-elaboraciones específicas para la partida., • Calidad y APPCC: Mantenimiento de los estándares de higiene, orden y seguridad alimentaria. Requisitos del Puesto • Experiencia: Experiencia demostrable como arrocero en restaurantes de cocina mediterránea o arrocerías., • Técnica: Dominio de los diferentes tipos de grano, fondos y potencias de fuego., • Perfil: Persona resistente al estrés, limpia en su puesto de trabajo y con capacidad de trabajo en equipo., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de Seguridad Social). Condiciones Ofrecidas • Contrato: 40h, • 3 Turnos partidos y 2 seguidos,, • Descanso: 2 días libres por semana., • Salarial: Abril y Mayo: 1.800 € Brutos mensuales (Jornada de 8 horas diarias). Temporada de Verano: 2.200 € Brutos mensuales (Jornada de 10 horas diarias). NO SE DESCARTA NINGUNA CANDIDATURA POR MOTIVOS ECONOMICOS, la empresa esta dispuesta a pagar mas según Valia profesional y experiencia profesional, • Propinas mensuales entre 300 y 400 euros al mes, • Entorno: Cocina profesional equipada y ambiente de trabajo dinámico.

Descripción del puesto – Cocinero/a En Maldita Barra buscamos un/a cocinero/a con actitud, compromiso y pasión por la cocina para incorporarse a nuestro equipo. Trabajarás en un entorno dinámico, con un concepto gastronómico cuidado, donde valoramos tanto la calidad del producto como la organización en cocina. Nuestro concepto de cocina: Maldita Barra es un concepto de cocina informal con producto de calidad, centrado en platos para compartir, tapeo moderno y elaboraciones con personalidad. Trabajamos con una base mediterránea, incorporando toques actuales y cuidando tanto el sabor como la presentación. Es una cocina ágil, con volumen de trabajo, donde la consistencia y la rapidez son clave, sin perder atención al detalle. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos según ficha técnica, • Mise en place y organización de partida, • Control de stock y aprovechamiento del producto, • Mantenimiento del orden y limpieza en cocina, • Experiencia previa como cocinero/a, • Persona rápida, organizada y resolutiva, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, • Implicación y ganas de estabilidad

¡Hola! Somos el Grupo Lombardo, un equipo apasionado con más de 25 años de trayectoria en el mundo de la restauración, siempre en busca de la excelencia y el respeto por la materia prima. Para nuestro próximo proyecto de cocina de producto de Galicia, buscamos a un/a Parrillero/a experto/a que domine el fuego y sepa tratar el producto. Si eres un profesional de las brasas con ganas de trabajar con el mejor género, ¡este es tu lugar! ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como Parrillero/a en restaurantes de alta rotación y cocina de producto., • Dominio experto de las técnicas de asado para diferentes tipos de proteínas (carne, pescado y marisco)., • Capacidad para trabajar en equipos dinámicos y bajo presión, manteniendo la calidad en cada servicio., • Persona proactiva, resolutiva y con un compromiso total con la excelencia., • Limpieza y pulcritud extrema en la gestión de la partida y el mantenimiento de la parrilla., • Atención al detalle y respeto absoluto por la materia prima., • Vocación real por la gastronomía y la cultura del producto gallego. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a partir de la segunda semana de abril., • Formar parte de un equipo profesional, eficaz y con un excelente ambiente de trabajo., • Trabajar con materia prima de primera calidad y maquinaria de alto nivel., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de un grupo sólido. ¡Si crees que tienes el temple necesario para dominar nuestra parrilla, no dudes en inscribirte!

El restaurante Cachitos Diagonal necesita incorporar a su equipo Cocinero y ayudante de cocina. Se precisa una experiencia previa de 2 año en el puesto de empleo. El/la candidato/a debe estar acostumbrado/a a grandes volúmenes de trabajo, ser ágil y dinámico/a. REQUISITOS MÍNIMOS: • Disponibilidad de incorporación inmediata, • Documentación actualizada y en regla para la contratación, • Disponibilidad para trabajar el fin de semana, • Idiomas: Castellano e Inglés IMPRESCINDIBLE

Serveis Educatius Cavall de Cartró es una entidad catalana que acompaña a menores y a sus familias en su desarrollo educativo, emocional y social, ofreciendo propuestas que fomentan y transmiten valores. ¿Quieres unirte a nosotros y formar parte de una gran empresa? Nos encontramos en búsqueda de cocinero/a para escola bressol ubicada en L'Hospitalet de Llobregat. Funciones • Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina., • Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios., • Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina., • Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a., • Valorable experiencia en cocina hospitalaria., • Carné de manipulación de alimentos. Condiciones • Jornada: 35 h/s., • Contrato: temporal, inicialmente 1 mes., • Horario: de lunes a viernes, de 7:30 a 14:30 horas., • Salario: 1239,58 euros brutos al mes., • Incorporación inmediata. Al enviar tu solicitud de empleo, Cavall de Cartró, tratará tus datos personales como responsable de tratamiento para determinar tu encaje en la oferta a la que has aplicado y, en su caso, contactar contigo. La base que legitima el tratamiento es la aplicación a la oferta de trabajo publicada por nuestra compañía en este portal de empleo. Los datos que trataremos son los que hayas aportado como usuario de este portal de empleo, sin perjuicio de otra información que puedas proporcionarnos en caso de que contactemos contigo. No conservaremos ningún dato en caso de no resultar seleccionado para avanzar en el proceso de selección, ni se cederá ningún dato personal a terceros.

¡Únete a nuestro exclusivo equipo! Serunion , líder en servicios de restauración colectiva y facilities management, con más de 30 años de experiencia en el mercado; cuidando de más de 500 000 personas cada día en todas las etapas de su vida, promoviendo una alimentación saludable y actuando de forma sostenible. Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable en colectividades, residencias u hospitales, para incorporar a una de nuestras residencias de la tercera edad , ubicada en Badalona (Barcelona). Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudar en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo. Las principales funciones previstas son: • Elaboración de partidas del menú., • Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento., • Limpieza de menaje y áreas de cocina., • Recepción de materia prima y albaranes., • Registros de APPCC. Ofrecemos: • Contrato de sustitución por una baja de IT (posibilidad de alargar)., • Horario: 9h a 14:30h y de 16h a 21:15h., • Incorporación inmediata en empresa líder en restauración, con presencia nacional, y parte de grupo internacional de gran relevancia., • Entorno dinámico y creativo., • Salario según convenio (1615 euros brutos/mes por 14 pagas al año). Si eres un/a cocinero/a apasionado/a con ganas de trabajar y de formar parte de un equipo exitoso, envía tu currículum vitae. Todos los contacto directos con el centro de trabajo no serán tomados en consideración. ¡Estamos deseando conocerte y tener un/a nuevo/a miembro/a¡ • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina, • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 -- 2 años de experiencia en funciones similares., • Conocimientos y/o experiencia en pedidos y organización de cocinas., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Mantener nace con una cocina llena de personalidad: brunch creativo, platos internacionales y sabores con influencia latina. Buscamos cocineros/as que disfruten el ritmo del servicio y el trabajo bien hecho, con atención al detalle y mentalidad de equipo. Funciones: • Elaboración de platos según fichas técnicas, • Preparación de mise en place diaria, • Organización y limpieza de la partida, • Coordinación con el resto del equipo durante el servicio Perfil: • Experiencia previa en cocina, • Rapidez, organización y limpieza, • Compromiso con la calidad y el trabajo en equipo Ofrecemos: • Incorporación desde la apertura, • Proyecto estable, • Buen ambiente y posibilidades de crecimiento