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Cocinero/a Especializado en Cocina Japonesa y Fusión - Eurofirms.

Chef & Cook

3 days ago234 views

Ubicación: Barcelona
Tipo de contrato: Jornada completa
Salario: 22.468,74 € brutos anuales
Incorporación: Inmediata
Horario: Jornada completa de 40 horas semanales, con turnos partidos entre las 12:00 y las 00:00, distribuidos entre lunes y domingo.
¿A quién buscamos?
Se busca un perfil con experiencia en cocina japonesa y de fusión, que aporte dinamismo, creatividad y pasión por la gastronomía contemporánea. Valoramos personas con iniciativa, atención al detalle y capacidad para desenvolverse en entornos gastronómicos exigentes.
Requisitos:

  • Experiencia mínima de 2 años en cocina japonesa y/o cocina fusión.
  • Dominio de técnicas de corte, manipulación de pescado crudo y presentación de platos.
  • Capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico y de alto volumen.
  • Creatividad y proactividad en la propuesta de nuevos platos o mejoras.
  • Valorable experiencia en restaurantes de cocina internacional o de autor.

Funciones:

  • Elaboración de platos de cocina japonesa y fusión según estándares establecidos.
  • Organización y limpieza del área de trabajo.
  • Apoyo en el control de stock y pedidos.
  • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

¿Qué se ofrece?
Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento.
Ambiente de trabajo dinámico y multicultural.
Oportunidad de formar parte de un equipo profesional y creativo.

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  • Experience
    Not required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €22,000 – €22,500 yearly
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon1540 Moll de Mestral, 08005, Barcelona

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