Cocinero/a Restaurante - foreman - Madrid

LEE TODA LA OFERTA ANTES DE APLICAR! Buscamos cociner@ y buena persona, para trabajar a 35 horas para completar nuestro equipo de cocina en la Marmoteka (Calle Raimundo Fernandez Villaverde 26). Para encajar en nuestro equipo, es fundamental ser una persona rápida, colaboradora y organizada. Y sobre todo buena persona. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en cocina, se solicitará vida laboral., • Disponibilidad para trabajar en horario de tarde/cenas entre semana (de 18 a 00), sábado jornada completa y domingo horario de comidas., • Imprescindible poseer permiso de trabajo y carnet de manipulador de alimentos., • Disponibilidad inmediata. Ofrecemos: • Contrato a jornada completa., • Un equipo con buen ambiente. Nota importante: la cocina es sin salida de humo y no es muy grande. Cómo aplicar: Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, por favor, envíanos tu curriculum (CV) actualizado.

Título del Puesto: Sushiman Ubicación: Hermosilla 40, Barrio de Salamanca, Madrid Descripción del Trabajo: En el corazón del exclusivo barrio de Salamanca, en la esquina de Hermosilla con Nuñez de Balboa, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un Sushiman para unirse a nuestro equipo en Madrid. Responsabilidades: • Preparación de nigiris, handrolls y sashimi., • Producción del mise en place., • Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad., • Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa como Sushiman en un restaurante de sushi de alta calidad., • Pasión por la gastronomía japonesa y la atención al cliente., • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión., • Buena disposición y trato amable con los clientes., • Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: • Salario inicial de 1500 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales (400-500 euros)., • Propinas estimadas en alrededor de 200 euros mensuales por persona., • Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Madrid., • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos., • Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional., • Si eres un Sushiman apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

Grupo de restauración especializado mexicano en tacos de autor, busca incorporar, de manera inmediata, un camarero para su local ubicado en la, zona de Chamberí. Se busca un perfil con experiencia demostrada en un puesto similar y con ganas de aprender y crecer dentro de la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y el mejor equipo de profesionales. Si te apasiona la cocina y quieres crecer... ¡¡Esta es tu oportunidad!!

Sobre Quincé Quincé es un restaurante en Madrid que explora cocinas del mundo a través de ingredientes locales y de temporada. Reinterpretamos recetas tradicionales con identidad propia, técnica precisa y respeto absoluto por el producto y quienes lo producen. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia honesta, sabrosa y cercana, con ambición gastronómica y estándares altos. Qué buscamos Buscamos un/a Cocinero/a con base técnica sólida, actitud comprometida y ganas de crecer dentro de un proyecto gastronómico exigente. Una persona ordenada, responsable y con curiosidad real por el producto y la cocina. Alguien que entienda que la mise en place perfecta y la limpieza impecable no son secundarias — son parte del nivel. Requisitos • Mínimo 1–2 años de experiencia en cocina profesional., • Dominio de técnicas básicas y conocimiento de procesos de producción (fondos, salsas, cocciones)., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo orden, limpieza y ritmo., • Hábito de mise en place organizada y criterio para gestionar el producto con cuidado., • Disciplina, puntualidad y actitud de equipo., • Formación en cocina valorable (experiencia en restaurantes con nivel gastronómico, bienvenida)., • Interés genuino por el producto local y las cocinas del mundo., • Nivel básico de inglés valorable. Responsabilidades • Ejecutar las elaboraciones asignadas con precisión y consistencia., • Mantener la mise en place de su sección en condiciones óptimas durante todo el servicio., • Gestionar el producto con criterio: cero desperdicio sin motivo, cero descuido., • Respetar y aplicar los estándares de calidad, presentación y sabor definidos por el equipo., • Coordinarse con el jefe de partida y el resto de cocina para garantizar fluidez en el pase., • Cumplir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Participar activamente en la producción diaria y en las pruebas de nuevos platos cuando se requiera. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico con identidad clara y ambición de crecimiento., • Equipo pequeño, profesional y comprometido — aprendes de verdad., • Jornada completa. 4 dias por semana, • Condiciones competitivas según experiencia., • Posibilidad real de evolución interna.

Buscamos cocineros/as a jornada completa con experiencia para nuestros restaurantes en la zona centro de Madrid. ¡Atención, chefs y amantes de la cocina!; ¿Listo para encender tu pasión en los fogones? En el corazón de Madrid, estamos buscando cocineros/as para nuestros restaurantes. Únete a un equipo donde la creatividad y el buen rollo son los ingredientes principales. Ofrecemos un entorno dinámico, profesional y lleno de oportunidades para crecer. Si te apasiona la cocina y quieres ser parte de algo grande, ¡este es tu momento! Ofrecemos contrato indefinido, buen ambiente de trabajo y mucho crecimiento profesional.

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestro restaurante la zona de ARAVACA - POZUELO. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • Salario bruto anual: 19.042,44€, en 12 pagas., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión., • Residencia en MONCLOA/ARAVACA/POZUELO. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestros restaurantes MADRID CENTRO. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • Salario bruto anual: 19.042,44€, en 12 pagas., • Cinco días de trabajo, dos días de libranza., • 30 días de vacaciones., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social con posibilidad de quedarse en plantilla, en Madrid. ¿Qué estamos buscando? Formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a, para dar apoyo en los centros de la zona de Madrid, para sustitución de vacaciones de verano. Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de vacaciones, con posibilidad de continuidad., • Horario de trabajo mañana y/o tarde según cuadrante (de lunes a domingo, con dos días de descanso)., • Jornada completa., • Salario 1424 brutos/mes., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.