Demi Chef de Partie

Chef & Cook

31 October 2024172 views

Restaurante Volta
En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.
Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales.

Responsabilidades clave:
• Preparar y almacenar los siguientes platos: Comida de buffet; huevos, verduras, frutas, arroz y platos farináceos.
• Alto sentido de la limpieza y organización de la cocina.
• Preparar platos regionales apropiados al menú del hotel, ubicación y mezcla de huéspedes.
• Comunicar al Jefe de Cocina cualquier dificultad, comentario de los huéspedes o clientes internos y otra información relevante.
• Asistir y participar en las reuniones informativas diarias y otras reuniones programadas.
• Preparar con antelación los alimentos, bebidas, material y equipos necesarios para el servicio.
• Limpiar y reacomodar su área de trabajo.
• Cumplir con las normas de aseo y uniformidad de la empresa.
• Cumplir con las políticas de control de asistencia.
• Participar activamente en los programas de formación y desarrollo y aprovechar al máximo las oportunidades de autodesarrollo.
• Ser capaz de promocionar los productos y servicios del hotel.

Requisitos:
• Experiencia demostrada como Demi Chef o en un puesto similar en un restaurante de alta gama o de gran afluencia.
• Dominio del español.
• Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales.
• Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluyendo mañanas, noches, fines de semana y festivos según sea necesario.

Beneficios:
• Formación y desarrollo.
• Descuentos para empleados.
• Comidas gratuitas.
• Uniformes y servicio de lavandería.
• Contrato indefinido
• Turnos seguidos de 8h.

Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias memorables, te invitamos a solicitar el puesto de Demi Chef. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo.
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon26 Passeig de Picasso, Ciutat Vella, 08003, Barcelona

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Chef de Partie / Sous-ChefBarcelona

Hotel Miiro Borneta • 51-250 Employees

Hiring on JOB TODAY since June, 2024

El Hotel abrirá sus puertas este verano, cuenta con 92 habitaciones, un acogedor restaurante con cocina americana y un bar de cócteles. Su terraza en la azotea ofrece el punto de vista perfecto para disfrutar de las vistas de la ciudad.

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Aleksandra PrackaActive 5 days ago

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