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Director/a de Restaurante | Sibuya Valladolid 🍣🥢 - GRUPO SIBUYA S.L.

Gerencia

hace 19 horas44 vistas

🍣 ¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?


En Sibuya Urban Sushi Bar buscamos a nuestro próximo/a Director/a de restaurante en 📍 Valladolid. Alguien que no solo quiera gestionar un local, sino inspirar al equipo, marcar el ritmo y crear momentos memoriables para nuestros clientes.


✖ En tu día te encargarás de:


✅ Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
✅ Realizar la atracción, selección y formación del equipo.
✅ Realización y recepción de pedidos semanales.
✅ Realización de inventarios mensuales.
✅ Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.
✅ Control de costes y ventas.
✅ Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel...
✅ Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.
✅ Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria


🎁 ¿Qué te ofrecemos?


💼 Contrato indefinido.
⏰ Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).
💰 Salario inicial: 24.000 € bruto al año + Plan de Carrera.
💸 Más variable por consecución de objetivos.
🌴 2 días de descanso a la semana.
🍰 Acceso a descuentos exclusivos en Sibuya Lovers por ser trabajador/a.
📍Ubicación: C. Duque de la Victoria, 14, 47001 Valladolid


📝 Serás el perfil ideal si tienes...


👥Tienes experiencia liderando equipos de sala o gestión de restaurante (si es en casual dining, mejor aún).
💡 Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.
⏰ Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.
🤘🏻 Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll


✨ ¿Por qué Sibuya? Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superarn cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.


En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Turno partido (comidas y cenas)
  • Salario
    24.000 € anual
  • Extras
    Plan de Carrera, Incentivos

pin icon14 Calle Duque de la Victoria, 47001, Valladolid

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Jefe/a de RestauranteValladolid

RESTAURANTE • Más de 250 empleados

En JOB TODAY desde febrero, 2019

Grupo Sibuya somos un grupo de restauración asiática. Contamos con 79 restaurantes en España y Portugal con nuestras marcas 🍣🥢 Sibuya y 🍜💀 Kamado. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.

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Grupo Sibuya S.Activo hace 15 horas
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    Actualmente, estamos buscando Encargado/a para incorporar a nuestro local de Valladolid, ubicado en C. Platería, 6, 47003 Valladolid y cuya misión será garantizar el correcto funcionamiento de la unidad de negocio a través de los equipos para asegurar los estándares y procedimientos de la Marca. Buscamos personas apasionadas por el mundo de la hostelería, con ganas de disfrutar trabajando y cuidando la calidad del servicio y producto. TU ROL EN EL EQUIPO: • Gestión de equipos: Desarrollar, formar y supervisar equipos, asegurando una comunicación efectiva., • Tareas administrativas de back office: Ejecutar actividades de back office con precisión y puntualidad., • Logro de objetivos: Asegurar el cumplimiento de metas como ventas, KPIs, satisfacción del cliente y gestión de costos., • Mantenimiento y organización: Mantener la unidad de negocio limpia y organizada., • Supervisión del mantenimiento: Velar por el correcto funcionamiento y condiciones de la unidad., • Seguridad Alimentaria (APPCC): Garantizar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria establecidos por el departamento de Calidad., • Apoyo durante el servicio: Proporcionar supervisión y asistencia al equipo durante el servicio según sea necesario.

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil