Director/a Restaurante

Management

26 January 202564 views

🎉¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO DIRECTOR DE ESTABLECIMIENTO EN LA PRÓXIMA APERTURA DE NUESTRO RESTAURANTE EN MONTEALINA! 🎉
🌟
¿Quiénes somos?
Somos un grupo líder en el mundo de la gastronomía, el vino y los destilados, comprometidos con la excelencia y la innovación culinaria. Muy pronto abriremos las puertas de un proyecto único en Montealina, que combinará:
🍴
Un restaurante casual para disfrutar de una cocina accesible en un ambiente relajado.
Un restaurante estrella Michelin, diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable y de alto nivel.
👤
¿A quién buscamos?
Estamos en búsqueda de un/a
Director/a del Establecimiento apasionado/a por la gastronomía y el mundo del vino, con experiencia probada en la gestión de restaurantes de alta gama.
Tus cualidades:






  • Amor por el detalle, la calidad y la excelencia en el servicio.
  • Capacidad sobresaliente de organización, con habilidades para coordinar operaciones tanto en un ambiente casual como en un espacio de élite.
  • Competencia demostrada en la gestión de equipos, con liderazgo inspirador y habilidades para motivar a colaboradores en diferentes niveles.
  • Experiencia previa en el manejo de presupuestos, costos, y cumplimiento de metas operativas y financieras.
  • Conocimiento del mercado gastronómico de alta gama y tendencias en vinos y destilados.


    📝¿Qué ofrecemos?
  • Salario competitivo, acorde a la experiencia y responsabilidad.
  • Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento en un grupo en expansión constante.
  • La posibilidad de liderar un proyecto de prestigio, único en su concepto y diseñado para destacar en el mundo de la gastronomía.
  • Un ambiente laboral dinámico, inclusivo y enfocado en la excelencia.


    💡 ¿Por qué elegirnos?













Este es un proyecto que combina creatividad, dedicación y prestigio. Como Director/a del Establecimiento de Estrella Michelin, serás la piedra angular de este desafío culinario único, liderando dos conceptos gastronómicos diferentes pero complementarios: desde la cercanía de un restaurante casual hasta el lujo y distinción de una experiencia Michelin.
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time

pin iconCalle Saliente, 28223, Madrid

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Restaurant managerMadrid

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Maryana PodilnykActive 22 hours ago
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