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Encargado/a de Barra - Hi Club

Personnel de bar

13 juin 2025356 vues

Expire dans 16 jours

🍸 ENCARGADO/A DE BARRA – ÄTREVIDO (PONZANO) 🍸
Hay bares donde se sirven copas. Y hay barras que cuentan historias.
ÄTREVIDO es una coctelería recién nacida en el corazón de Ponzano, y no queremos a cualquiera al frente: buscamos a quien entienda que una buena barra, es el corazón del bar. Y quien la lidere tiene que hacerlo con alma.
Queremos sumar a nuestro equipo a una persona que crezca con nosotros, que deje huella en cada noche.
🔥 ¿QUÉ BUSCAMOS?
Un/a encargado/a de barra con mirada inquieta, manos precisas y mentalidad de equipo. Alguien que respire coctelería, que disfrute liderando desde la acción y que sepa mantener el equilibrio entre técnica, atención y actitud.

🧠 HARD SKILLS
  • Dominio de coctelería clásica y contemporánea.
  • Conocimiento de técnicas de mixología.
  • Valorable experiencia con productos de agave (mezcal, tequila, raicilla…).
  • Capacidad para diseñar, ejecutar y presentar cócteles con criterio estético.
  • Gestión de TPV y arqueo/cierre de caja.
  • Control de stock, escandallos y proveedores de barra.
  • Gestión eficiente en servicio con volumen sin perder la precisión.

💡 SOFT SKILLS
  • Actitud proactiva, resolutiva y con iniciativa para proponer y mejorar.
  • Atención exquisita al detalle estético y al cliente.
  • Liderazgo natural y capacidad de organización.
  • Gusto por el buen producto, la hospitalidad honesta y la experiencia completa.
  • Comunicación fluida, empatía y buena vibra con el equipo.

⏰ CONDICIONES
  • 25h semanales al inicio (temporada baja de verano).
  • Ampliación a jornada completa a partir de septiembre.
  • Proyecto en crecimiento con espacio real para evolucionar profesionalmente.
  • Buen ambiente, producto cuidado, libertad creativa y visión a largo plazo.
  • Ubicación: Calle Ponzano, Madrid.
  • Expérience
    Nécessaire
  • Langues
    English – Avancé
  • Type d'emploi
    Temps partiel
  • Horaire de travail
    Lunes a Sabado
  • Salaire
    900 € – 1 000 € mensuel
  • Date de début
    Début Immédiat !

pin iconCalle de Ponzano, Chamberí, Madrid

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Gérant(e) de BarMadrid

RRHH • 11-50 Employés

Recruteur chez nous depuis février, 2022

Somos un punto de encuentro para las empresas y los profesionales de la industria de la hostelería. Promovemos el buen ambiente laboral, el crecimiento profesional, la calidad del servicio y atención al cliente.

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Marvis LodewijksActif il y a 9 jours
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