We’re looking for an enthusiastic and experienced Café Manager/Barista to join our dynamic team and lead by example in both coffee craft and café operations.
Job Overview:
The Café Manager/Barista will play a key role in overseeing the day-to-day operations of the café while also working as an expert barista. This role requires a hands-on leader who is passionate about coffee, customer service, and team management. You’ll be responsible for ensuring smooth daily operations, maintaining high standards of quality, and creating a positive and fun environment for both customers and staff.
Responsibilities:
- Oversee daily operations, ensuring efficiency and maintaining a high standard of service.
- Lead and manage a small team of baristas, kitchen staff, and front-of-house personnel.
- Handle scheduling, shift planning, and staffing to ensure optimal coverage during peak hours.
- Manage inventory and ordering, ensuring stock levels of coffee, food, and supplies are maintained.
- Oversee cash handling, daily financials, and end-of-day reports.
- Ensure compliance with health, safety, and hygiene regulations.
- Build and maintain relationships with suppliers and vendors.
- Prepare and serve high-quality espresso drinks, including specialty coffees, teas, and other beverages.
- Demonstrate an understanding of coffee beans, brewing methods, and equipment.
- Ensure consistency and quality in every cup, maintaining our café's reputation for excellence.
- Engage with customers in a friendly, welcoming manner and create a warm, vibrant café atmosphere.
- Train and mentor new baristas on coffee-making techniques and customer service best practices.
Key Qualifications:
Experience - At least 2+ years of experience in a managerial role within a café or hospitality setting, with strong barista skills (latte art).
Coffee Expertise - Proven experience as a barista with knowledge of specialty coffee, equipment maintenance, and coffee brewing techniques.
Leadership Skills - Ability to manage and motivate a diverse team in a fast-paced environment.
Organizational Skills - Strong multitasking, problem-solving, and time-management skills.
Customer Service - A passion for providing excellent customer service and creating an inviting café experience.
Language - Fluency in both English and Spanish is required. Additional languages are a plus.
Cultural Fit - A love for Palma’s vibrant culture and a desire to connect with both locals and international visitors.
What We Offer:
- Competitive salary based on experience.
- Opportunity to work in a lively, creative environment.
- Free coffee and meals during shifts.
- Ongoing barista training and professional development.
- Flexible working hours.
If you’re passionate about coffee, love leading a team, and thrive in a vibrant, fast-paced environment, we’d love to hear from you!
To apply, please send your CV and a brief cover letter outlining your relevant experience and why you’d be a great fit for this role.
This job description balances management responsibilities with barista skills, reflecting the dual role's demands in a busy café setting in Palma.
Entrevistas hoy
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
Inglés – Avanzado
- Jornada
- Completa
7 Carrer de l'Arxiduc Lluís Salvador, Nord, 07004, Palma
Cafe • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde octubre, 2024
We are a vibrant and bustling café located in the heart of Palma, Spain, known for our specialty coffee, delicious pastries, and lively atmosphere. We pride ourselves on providing top-quality products and exceptional service.
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