Jefe/a de Cocina

Buscamos un “cap de cuina” para nuestro bistrot BAR MILAGROS. Pedimos que sea capaz de desarrollar el recetario de la cocina catalana (que no es poco). Bar Mialagros es nuevo pero tiene alma de clásico. La cocina es también nueva y con todo lo necesario. Carta de tapas, medias raciones, mariscos, ibéricos y clásicos que se realizan en la sala. Buscamos talento joven, con ideas renovadas de la cocina tradicional y ofrecemos una buena nómina y sobretodo un proyectado a largo plazo. La dirección tiene mucha experiencia en el sector y además con varios locales abiertos actualmente en Barcelona. Nos gusta el Rock&Roll! Animate y deja una breve explicación de tus objetivos y de tu experiencia.

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales en BARCELONA! Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10º en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente, buscamos un Sous Chef para el departamento de cocina, con formación en hostelería, para uno de nuestros hoteles de 4* en Barcelona. En dependencia directa del Jefe de Cocina se encargará de llevar un proyecto de cocina multidisciplinar, encargada de dar servicio a restaurante, room service y eventos. Buscamos una persona con alta vocación por la cocina, conocimiento de la cocina tradicional con un estilo actual y que posea experiencia en gestión de equipos. Imprescindible estar familiarizado con métodos de producción orientados al control exhaustivo de costes relacionados con la materia prima. ¿Cuáles serán tus funciones? .Colabora en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por parte del personal. .Asume las responsabilidades del Chef cuando este está ausente. .Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo. .Supervisa los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. .Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos. .Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica. .Supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral. .Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. .Aportar ideas de mejora o identificación de no conformidades ambientales para mejorar el sistema de gestión. ¿Que requisitos son imprescindibles para el puesto? -Experiencia de al menos 2-3 años en el sector y funciones similares en restaurantes gastronómicos. - Experiencia en gestión de equipos. - Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación de la oferta gastronómica. - Residencia en provincia del puesto vacante. ¿Qué beneficios ofrecemos? Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. Formación inicial en el puesto de trabajo Formación continua durante el año Entrega de Uniforme Posibilidad de comer en el centro Turnos seguidos y rotativos. 30 días de vacaciones. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana. Entrenamientos mensuales con un coach deportivo. Descuentos en servicios deportivos

Se busca personal para realizar eventos de cocina. Se buscan cocineros y ayudantes de cocina. Buenas condiciones laborales y contrato de trabajo. Barcelona y alrededores.

En Grupo Dani García estamos buscando un/a Jefe/a de Partida apasionado y talentoso para unirse a nuestro nuevo restaurante en Barcelona. Si eres una persona creativa, con experiencia en cocina y habilidades de liderazgo, esta es tu oportunidad para formar parte de un proyecto emocionante desde sus inicios. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades de la partida asignada. - Elaborar menús y contribuir a la creación de nuevas recetas. - Asegurar la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos. - Gestionar la mise en place y el inventario de la partida. - Entrenar y guiar al personal de cocina. - Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar en restaurantes de alta calidad. - Conocimiento en técnicas de cocina y presentación de alimentos. - Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Creatividad y pasión por la gastronomía. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos. Se ofrece: - Incorporación a un equipo dinámico y en crecimiento. - Oportunidades de desarrollo profesional. - Salario competitivo y beneficios. - Descuentos especiales en los restaurantes del grupo.

Buscamos a una persona con capacidad de liderazgo con experiencia en cocina y gestión . Para liderar un brunch/ bistrot en una cocina que trabaja con mise en place y que está abierta al público. Ofrecemos buenas condiciones y buenos horarios . Incorporación inmediata

Buscamos cocinero avanzado/jefe partida Mucho volumen y muchas posibilidades de crecimiento dentro del grupo Horarios seguidos Incorporación inmediata

Buenos días, Nuestra agencia busca un jefe de cocina con experiencia obligatoria en cocina de fusión francesa, italiana y asiática y con la técnica de decoración de platos moderna, El puesto está disponible de inmediato. Póngase en contacto con nosotros sólo si está disponible inmediatamente y se ajusta a los criterios de nuestra solicitud, se le pedirá que demuestre su experiencia y habilidades antes de cualquier entrevista. Requisitos: -Amplia experiencia en el puesto (+8 años experiencia en puestos similares, o como Sous Chef) -Professionnalisme Puntualidad cumplimiento de las condiciones e instrucciones -Dominio de la carta fusión y poster (cocina francés italiano asiático ) -Flexibilidad horaria -Conocimientos en gestión (pedidos,proveedores ) -Incorporación inmediata -Contrato indefinido -Proyeccion en un grupo en crecimiento.