Jefe/a de Cocina - Hotlist - Alcobendas

Buscamos incorporar talento para formar un equipo sólido en nuestras sucursales, profesional y con buen ambiente en nueva etapa del proyecto. Ubicación: Castañeda (Cantabria)- A8 SALIDA 218 39960 SOCOBIO CASTAÑEDA CANTABRIA Ubicación: Fombellida (CANTABRIA) Ubicacion: A 67 SALIDA126 CRTA N611 KM 130,1 39211 FOMBELLIDA CANTABRIA Funciones: • Gestión de cocina y organización del servicio, • Elaboración de platos y control de calidad, • Coordinación con el equipo, • Control de stock y pedidos Se valora: • Experiencia previa en cocina, • Capacidad de liderazgo y organización, • Actitud proactiva, • Salario según convenio + pago en mes en curso Condiciones • Jornada: completa, • Horarios: turnos rotativos (posibilidad de turnos seguidos), • Turnos seguidos y rotativos:, • Mañanas: 06:00 – 14:00 - 8 A 16 HS - 11 A 19 HS, • Tardes: 16:00 – 00:00, • Turnos intermedios según operativa, • Salario: según convenio de hostelería de Valladolid., • Pago: mes en curso, • Incorporación inmediata Condiciones del convenio • Jornada completa: ~40h semanales Ofrecemos • Buen ambiente de trabajo, • Proyecto estable, • Posibilidad real de crecimiento profesional, • Formación interna (especialmente para el puesto de cocinero responsable) ###

Buscamos incorporar talento para formar un equipo sólido en todas nuestras sucursales, profesional y con buen ambiente en nueva etapa del proyecto. Ubicación: Castañeda (Cantabria)- A8 SALIDA 218 39960 SOCOBIO CASTAÑEDA CANTABRIA Ubicación: Fombellida (CANTABRIA) Ubicacion: A 67 SALIDA126 CRTA N611 KM 130,1 39211 FOMBELLIDA CANTABRIA Empresa: La Corbata Iniciativas Gastronómicas Buscamos: • Buena actitud y trato al cliente, • Experiencia valorable, • Dinamismo y responsabilidad Condiciones • Jornada completa, • Turnos rotativos (prioridad a turnos seguidos), • Jornada: completa 40 horas, • Horarios: turnos rotativos (posibilidad de turnos seguidos) Turnos seguidos y rotativos: Mañanas: 06:00 – 14:00 / 08:00- 16:00 / 11:00 - 19:00 Tardes: 16:00 – 00:00 • Salario según convenio de hostelería, • Pago en mes en curso, • Incorporación inmediata Ofrecemos • Proyecto estable, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidades reales de crecimiento, • Formación interna Funciones: • Atención al cliente, • Servicio en sala y/o barra, • Toma de comandas Salario: 💰 1.300 – 1.450 € brutos/mes

En Diferens, el servicio no es solo servir mesas: es crear una experiencia. Buscamos un/a Camarero/a que disfrute del trato con el cliente, tenga energía y quiera crecer dentro de un equipo sólido. ¿Cuál será tu misión? Ser la cara visible del restaurante, asegurando que cada invitado viva una experiencia cuidada, ágil y cercana. Funciones principales • Toma de pedidos y asesoramiento al cliente., • Gestión integral del invitado durante el servicio., • Cobro y manejo de caja., • Coordinación de comandas con cocina y barra., • Rol de anfitrión/a: recibir, ubicar y acompañar al cliente., • Garantizar ritmo, orden y calidad en el servicio. Condiciones y horarios Contrato de junio a 15 de septiembre (el contrato puede ser hasta agosto también). • Jornada aproximada de 20 horas semanales. 5 días de trabajo, horario de 21:00h al cierre (1:00h)., • Turnos seguidos principalmente., • Posibilidad de turnos seguidos., • 2 días de descanso semanal. Qué ofrecemos • Salario: 700-800 € netos/mes (negociable según perfil)., • Propinas adicionales: aprox. 200 – 300 € mensuales., • Proyecto estable con posibilidades reales de desarrollo., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. ¿Qué valoramos? • Experiencia previa como camarero/a, al menos 1 año. Saber llevar bandejas., • Español (excluyente)., • Inglés y otros idiomas valorados., • Buena actitud y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar con ritmo., • Organización y responsabilidad., • Trabajo en equipo., • Se valoran idiomas. ¿Por qué Diferens? Porque aquí puedes aprender, aportar y crecer dentro de un proyecto con identidad y equipo.

En Grupo Nigiri buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo y contribuir a ofrecer el mejor servicio posible. 💼 ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido, • Jornada: 30 horas semanales, • Plus por trabajar en festivos, • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral 🕒 Horario • Turnos rotativos de jornada partida, de lunes a domingo, con dos días de descanso, • El local abre todo el año excepto las noches del 24 y del 31 de diciembre, • Horario de atención al público: de 13:00 a 16:00 (el personal de apertura entra a las 12:30) y de 19:30 a 23:30; las noches de viernes y sábado se cierra a las 00:00 (el personal de apertura entra a las 19:15) Funciones del puesto • Responsabilizarse del buen funcionamiento de su puesto de cocina, • Remitir las posibles incidencias o dudas al responsable de cocina., • Participar en el aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías, • Alternar distintas tareas con facilidad para los cambios, siempre enfocado/a a realizar el mejor servicio posible Requisitos • Carnet de manipulador de alimentos (excluyente), • Idioma español, • Orden y limpieza, • Experiencia (no excluyente)

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Se manejan turnos rotativos en jornadas partidas y guardias, • Jornada según cuadrante facilitado por la empresa con sus correspondientes descansos establecidos por ley., • Contrato indefinido, con periodo de prueba de 2 meses. FUNCIONES: • Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería., • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo., • Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área., • Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad., • Diseñar platos y participar en su elaboración., • Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento., • Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. DISPONIBILIDAD: • Trabajar en la Calle de Luis Moya Blanco, 19; 28055 Madrid

Se necesita jefe/a de partida para restaurante de cocina japonés en partida de calientes. Experiencia mínima de 5 años en cocina. Conocimiento de plancha, parrilla, salsas. Abstenerse aquellos candidatos/as que no tengan experiencia de 5 años.

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Ayudante de cocina para unirse a nuestro centros ubicados en Laviana. El/a candidato/a ideal será responsable del apoyo en cocina y tareas de limpieza. Ofrecemos: Jornada de 32h semanales. Horario: mañana de lunes a jueves. Salario según convenio de colectividades. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Responsabilidades: Apoyo en la elaboración de menús a usuarios/as. Preelaboración de alguno de los ingredientes presentes en el menú del día (salsas, fondos...) Colaborar con el resto del equipo de cocina para la elaboración del menú del día (guisar, freír, hornear...). Limpieza de maquinaria de cocina, menaje y utensilios. Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados. Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección.

🔹 2º DE COCINA – NAKED&SATED 📍 Ubicación: Calle Estébanez Calderón, 3 – Madrid Buscamos 2º de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en un restaurante moderno y dinámico. Funciones: • Preparación y emplatado de platos, • Coordinación y apoyo al equipo de cocina, • Organización de la mise en place, • Control de limpieza e higiene alimentaria Requisitos: • Experiencia previa en cocina, • Organización y responsabilidad, • Trabajo en equipo Ofrecemos: • Contrato estable, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de crecimiento 💡 Si quieres dar un paso más en cocina, ¡inscríbete!

En Agentya Hostelería incorporamos un perfil de segundo de cocina para dar soporte al jefe de cocina en las funciones operativas del día a día y de gestión. Si tienes experiencia como cocinero/a en cocina tradicional española, has realizado algunas funciones de gestión y estás disponible para asumir nuevos retos, esta es tu oportunidad. ¡Inscríbete!

Se busca encargado@ para liderar el equipo de pastelería de cientotreintagrados. Imprescindible experiencia previa de gestión de equipos demostrable. Experiencia demostrable en trabajo con masas laminadas, levadas, chocolate, bizcochería, galletería... Buscamos un perfil muy específico capaz de guiar un equipo joven y motivado. Gente que le guste innovar, aportar ideas y liderar en un ambiente relajado y con mucho compañerismo. Se busca un candidat@ con un recorrido y desarrollo previo en otras empresas del sector que compartan los valores de Cientotreintagrados y que busquen crecer profesionalmente.

En La Martinuca no solo cocinamos tortillas. Somos la primera tortillería de especialidad de España y este año cumplimos 5 años haciendo algo que nadie había hecho antes: convertir un plato cotidiano en una experiencia gastronómica única. Una marca con identidad, con alma y con muchas ganas de seguir creciendo. Pero más allá del producto, creamos lugares donde las personas se sienten bienvenidas, cuidadas y en casa. Creemos que un buen servicio puede cambiarle el día a alguien, y que liderar un equipo va mucho más allá de cuadrar turnos o hacer pedidos: es inspirar, formar, acompañar y dar ejemplo, siempre desde la cercanía y la coherencia. Por eso buscamos un/a Jefe/a de cocina para nuestra próxima apertura en Madrid!!! ¿Cuáles serán tus funciones? ✔ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✔ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✔ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✔ Controlarás escandallos, pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✔ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. ✔ Trabajarás codo a codo con el Bar Manager para que sala y cocina vayan al mismo ritmo. ✔ Harás de la cocina un lugar donde se cocina bien… y se trabaja mejor. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido a 40 horas semanales. ✔ Salario 24.000€ brutos anuales ✔ 30% de descuento en nuestra carta. ✔ Adelanto de nómina con Payflow. ✔ Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento. ✔ Formar parte de un proyecto con propósito, corazón y futuro. ✔ Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento. ✔ Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad. ¿NOS ACOMPAÑAS? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que liderar es estar al frente pero también al servicio… ¡Bienvenido/a a tu viaje con destino a Nueva York! Come bien. Cuídate mucho. ¡Mucha suerte!

En La Bientirada buscamos un/a Segundo/a de Cocina con energía, capacidad de mando y un dominio impecable del servicio. Si eres de los que disfruta en el pase, sabes liderar al equipo en los momentos de más volumen y buscas un proyecto estable donde seguir creciendo, ¡te estamos esperando! Objetivos del puesto Actuar como mano derecha del Jefe/a de Cocina, liderando la operativa diaria y asegurando que los estándares de calidad se mantengan constantes. Garantizar la fluidez del servicio, coordinando las partidas y asegurando que cada plato salga con el "mimo" y la rapidez que nos caracteriza. Suplir al Jefe de Cocina en su ausencia, asumiendo la responsabilidad total de la gestión de la brigada y el producto. Responsabilidades Apoyo en la Gestión de Equipo: Supervisar el desempeño del personal de cocina, asegurar el cumplimiento de horarios y motivar al equipo durante el servicio. Control Operativo de Producto: Colaborar en la realización de pedidos, control de recepción de mercancía y supervisión de inventarios. Garantizar el estricto cumplimiento del sistema FIFO y la gestión de mermas. Mise en Place y Producción: Supervisar que todas las partidas tengan su producción a punto antes del servicio. Elaboración de recetas siguiendo las fichas técnicas del grupo. Liderazgo en el Servicio: Coordinar el pase, controlar los tiempos de salida de los platos y verificar que el emplatado sea excelente. Seguridad e Higiene: Velar por el cumplimiento riguroso de la normativa APPCC, manteniendo los estándares de limpieza, orden y seguridad alimentaria en todo momento. Mantenimiento de Estándares: Asegurar que todo el personal cumpla con las normas de uniformidad, higiene personal y protocolos de La Bientirada. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida senior en restaurantes de alto volumen. Capacidad de liderazgo, resiliencia y agilidad en la toma de decisiones bajo presión. Perfil organizado: Alguien metódico con la limpieza y la gestión de stocks. Actitud positiva, compromiso y clara orientación al trabajo en equipo. Flexibilidad horaria para turnos rotativos y residencia en Madrid. ¿Qué ofrecemos? Contrato estable a jornada completa. Salario competitivo acorde a tu experiencia y valía. Plan de carrera: Formación continua y posibilidades reales de promocionar a Jefe/a de Cocina dentro del grupo. Un ambiente de trabajo joven, dinámico y con una identidad muy marcada.