Jefe/a de Cocina - Pura Cepa gourmet - Castelldefels

Pura Cepa, una vinoteca muy concurrida en Castelldefels, busca incorporar a su equipo un/a camarero/a experimentado/a. Ofrecemos la oportunidad de unirte a un entorno de trabajo dinámico y profesional, donde el buen servicio al cliente es nuestra prioridad. Responsabilidades principales: • Gestionar un rango de mesas asignado, asegurando una atención fluida y eficiente., • Realizar el servicio de alimentos y bebidas con habilidad en el manejo de bandeja., • Mantener una actitud amable y profesional, garantizando una excelente experiencia para nuestros clientes. Requisitos: • Experiencia previa y demostrable en posiciones de camarero/a, con capacidad para gestionar un rango., • Dominio del manejo de bandeja., • Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente., • Proactividad, organización y capacidad para trabajar en equipo.

La persona que estará al frente de la cocina y será la mente maestra detrás del proyecto.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestras residencias en Torrelles de Lobregat. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! El/a candidato/a ideal será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: de 8:30h a 20:30h en semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo), y semana corta (martes, jueves y viernes)., • Salario según convenio (apróx. 1.615 euros brutos al mes por 14 pagas al año)., • Duración: plaza estable con contrato temporal inicial., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana; incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual en caso de avanzar en el proceso. Funciones: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria -- registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 -- 3 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Disponibilidad horaria., • Vehículo para llegar al centro de trabajo., • Incorporación inmediata.

Buscamos un cocinero/a y segundo/a de cocina que garantice la consistencia y la calidad de los productos durante el servicio en un entorno dinámico y ordenado. Requisitos • Tener vehículo propio para desplazarte hasta el lugar de trabajo, • Experiencia demostrable mínima de 3 años de cocinero y segundo de cocina, • Preparación y terminado de arroces (secos, melosos y caldosos)., • Cocina de pescados: filetado, escamado, control de temperatura y puntos., • Manejo de brasas y hornos de carbón para carnes y pescados., • Elaboración y montaje de entrantes fríos y calientes., • Capacidad para trabajar en turno seguido y mantener el ritmo del servicio., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato indefinido a jornada completa (40 h/semana)., • Salario segundo/a de cocina : 1.800 – 2.000 € en 12 pagas (valorable según experiencia)., • Salario Cocinero: 1400€ - 1500 netos mensuales 12 pagas segun valia profesional, • Horario: turno seguido 10:00-18:00., • Descanso: dos días semanales consecutivos. Funciones principales • Elaboración y terminado de arroces, pescados y elaboraciones a la brasa., • Gestión del pase durante el servicio, siguiendo tiempos y estándares., • Control de temperaturas, porcionado y presentación., • Apoyo en recepción y almacenaje de pescados frescos., • Cumplimiento de APPCC y limpieza de sección.

RESTAURANTES DE TAPEO EN GAVA BUSCAN PERSONAL DE COCINA OFRECEMOS: contrato indefinido 40 horas turno: lunes a jueves intensivo y dos dias libres viernes a domingo partidos pagamos nocturnidades, dietas, uniforme..

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina-Cocinero/a dinámico/a y con experiencia para unirse a nuestro consolidado equipo. Si tienes pasión por la gastronomía y la gestión de cocina en un entorno de alto volumen, ¡esta es tu oportunidad de liderar y formar parte de un equipo profesional y reconocido! Tus principales responsabilidades incluirán: • Supervisar y coordinar todas las operaciones diarias de la cocina, asegurando la eficiencia y calidad., • Gestionar, motivar y capacitar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo., • Planificar, diseñar y elaborar menús innovadores, manteniendo los estándares de calidad y rentabilidad., • Controlar el inventario, realizar pedidos y gestionar el stock de productos., • Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Mantener la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o Cocinero/a en restaurantes de alto volumen, preferiblemente en el sector de la hostelería., • Conocimientos profundos en técnicas culinarias, gestión de equipos y operativa de cocina., • Creatividad, proactividad y pasión por la innovación gastronómica., • Capacidad para trabajar bajo presión, de forma organizada y eficiente., • Formación en hostelería o gastronomía imprescindible, • Imprescindible tener la documentación en regla para trabajar en España. Ofrecemos: • Incorporación inmediata a un equipo consolidado y profesional., • Un entorno de trabajo dinámico y desafiante en un restaurante reconocido., • Contrato acorde a la legislación y la experiencia., • Salario competitivo según experiencia y convenio del sector.

Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá tener habilidad en el manejo de parrilla, fogones y freidoras. Ofrecemos un puesto de trabajo estable y con buenas condiciones laborales. Los detalles sobre el horario y la remuneración se discutirán durante la entrevista personal.

Estamos buscando jefe/a cocina con experiencia demostrable en el puesto, contrato indefinido, trabajo para todo el año, si te interesa escríbenos y hablamos de condiciones! imprescindible papeles en regla el horario es partido

Buscamos personal de cocina cocineros y ayudantes para trabajo en un restaurante de Castelldefels ofrecemos trabajo para todo el año salario según convenio 40 horas semanales