Trabajos control materia prima en CastelldefelsCrear alertas
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- SB Hotels
Cocinero/ahace 17 horasJornada completaCastelldefelsEn SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 10 hoteles -y un hotel más en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente estamos seleccionando un/a Cocinero para nuestro Hotel de 4* SB BCN Events en Castelldefels, para dar servicio en desayunos buffet, comidas, cenas, rooom service y eventos. ** ¿Cuáles serán tus funciones?** - Ejecución menú diario y carta. - Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Realización y control con las APPCC. ** ¿Qué requisitos son imprescindibles para la vacante?** - Formación en hostelería y turismo. - Experiencia de al menos 1 a 2 años como cocinero en hoteles de categoría similar o 2 o 3 años en restaurantes de categoría similar. ** ¿Qué beneficios ofrecemos?** Formación inicial en el puesto de trabajo Formación continua durante el año Entrega de Uniforme Posibilidad de comer en el centro Turnos seguidos y rotativos. 30 días de vacaciones. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana. Descuentos en servicios deportivos.
Inscripción fácil - Marlex Human Capital
COCINERO/A RESTAURANTE HOTELhace 1 mes€2121 mensualJornada completaCastelldefelsDesde Marlex Sant Boi nos encontramos en búsqueda de un/a cocinero/a para un restaurante situado en un gran hotel de Castelldefels. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE TRABAJO: - Preparación y elaboración de platos. - Mantener limpia su zona de trabajo antes, durante y después del servicio. - Seguimiento de indicaciones del/la responsable de cocina. - Corte y/o despiece de materias primas. - Seguimiento y control de stock. ** REQUISITOS MÍNIMOS:** - Se precisa un mínimo de dos años en un puesto similar. - Disponibilidad horaria para trabajar en los horarios indicados. - Responsabilidad y puntualidad. - Capacidad para seguir las indicaciones del/la jefe/a de cocina. - Buscamos personas apasionadas por la gastronomía, con espíritu de equipo y con ganas de formar parte de un proyecto estable. - IMPORTANTE TENER VEHÍCULO PROPIO PARA LLEGAR AL ESTABLECIMIENTO ** ¿QUÉ PODEMOS OFRECERTE?** - Formarás parte de una plantilla estable y con muy buen ambiente laboral. - Salario: 13€/hora - 2.121€/mes - 23.338€/año (brutos). - Contrato inicial por ETT + posterior indefinido por empresa. - Jornada de lunes a domingo con dos días libres rotativos a la semana. - Horario: 10:30h a 15:30h y de 19:30h a 22:30h, son horarios orientativos, según temporada y necesidad de la empresa. - Incorporación inmediata. Tanto Marlex como la empresa donde prestarás servicio, estamos comprometidos en ofrecer igualdad de oportunidades, por ello, favorecemos una cultura inclusiva y respetamos el principio de no discriminación. Si eres una persona apasionada por la gastronomía y estás buscando una oportunidad estable y con proyección a futuro, ¡aquí empieza tu nueva etapa profesional!
Inscripción fácil - SB Hotels
Sous Chefhace 2 díasJornada completaCastelldefelsEn SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10º en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente, buscamos 2º Jefe/a de cocina con formación en hostelería para uno de nuestro hotel de 4* SB BCN Events en Castelldefels. En dependencia directa del Jefe de Cocina se encargará de llevar un proyecto de cocina multidisciplinar, encargada de dar servicio a restaurante, room service y eventos. Buscamos una persona con alta vocación por la cocina, conocimiento de la cocina tradicional con un estilo actual y que posea experiencia en gestión de equipos. Imprescindible estar familiarizado con métodos de producción orientados al control exhaustivo de costes relacionados con la materia prima. ¿Cuáles serán tus funciones? .Colabora en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por parte del personal. .Asume las responsabilidades del Chef cuando este está ausente. .Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo. .Supervisa los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. .Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos. .Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica. .Supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral. .Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. .Aportar ideas de mejora o identificación de no conformidades ambientales para mejorar el sistema de gestión. ¿Que requisitos son imprescindibles para la vacante? Formación en hostelería Experiencia en hoteles de categoría similar Experiencia en gestión de equipos, inventarios y pedidos. ¿Qué ofrecemos? Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. Formación inicial en el puesto de trabajo y formación continua durante el año. Entrega de Uniforme. Posibilidad de comer en el centro. Turnos seguidos y rotativos de mañana y tarde 7a 15h y de 16 a 00h. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana. 30 días de vacaciones. Entrenamientos mensuales con un coach deportivo. Descuentos en servicios deportivos.
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