Jefe/a de Cocina

Chef y Cocinero

hace 5 horas164 vistas

Somos un grupo de restauración consolidado en Barcelona, reconocido por nuestra dedicación a la excelencia y la innovación culinaria. Nuestra brasería es una de las más emblemáticas de la ciudad, famosa por su fantástica decoración y su alto volumen de trabajo.
El Desafío
Liderar un equipo de más de 20 profesionales de cocina, fomentando la colaboración y el desarrollo individual.
Gestionar con maestría el pase de un restaurante con capacidad para 200 comensales, manteniendo la calidad y eficiencia en cada servicio y manejando una rotación de hasta 600 clientes diarios.
Mantener la propuesta gastronómica, respetando la esencia de nuestra brasería y asegurando la satisfacción de nuestros clientes.
Implementar y supervisar procesos operativos que optimicen la rotación y experiencia de nuestros comensales.
Perfil Buscado
Experiencia dilatada como Jefe de Cocina en establecimientos de alto volumen.
Gran capacidad de comunicación y habilidades de liderazgo para inspirar y mantener motivado al equipo.
Especialista dedicado, con atención al detalle y compromiso con la calidad.
Adaptabilidad y resistencia para trabajar en entornos exigentes y dinámicos.
Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y gestión de cocina.
Proactividad para la resolución de problemas y mejora continua.
Qué Ofrecemos
Paquete salarial competitivo, reconociendo tu experiencia y aportación al equipo.
Dos días de descanso por semana para equilibrar tu vida profesional y personal.
Posibilidades reales de crecimiento dentro de un grupo en constante expansión.
Formación continua para impulsar tu desarrollo profesional.
Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, en el que tus ideas y liderazgo serán valorados.
interview badgeEntrevistas hoy
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¡Grupo Soloh de Grupo Soloh está entrevistando a personas como tú para este puesto hoy! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCarrer de Còrsega, Barcelona

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Jefe/a de CocinaBarcelona

Restaurantes • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde febrero, 2022

Grupo de restaurantes

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