Jefe/a de Partida

Somos un grupo hotelero independiente creado en 1986 formado por 2 emblemáticos hoteles: el Gallery Hotel en Barcelona (4*S), inaugurado en 1991 y el Hotel Molina Lario en Málaga (4*S), inaugurado en 2006. En hotel Molina Lario destacamos por nuestra localización céntrica, nuestros elegantes y confortables instalaciones, nuestra excelente gastronomía mediterránea y el empeño y entusiasmo de todo nuestro equipo que consigue que todo cliente disfrute de su estancia o evento y se sienta como en su propia casa. Como Camarero/a en nuestro Hotel Molina Lario 4* formarás parte del equipo de restaurante. Entre las funciones principales destacan: - Realizar correctamente aperturas y cierres de caja siguiendo los procedimientos establecidos. - Realización de pedidos internos para suministrar los puntos de venta del hotel. - Tener conocimiento de toda la oferta gastronómica del hotel para ser capaz de informar al cliente ante cualquier petición o saber recomendar con seguridad los mejores platos, vinos, cócteles y mejorar la experiencia final del cliente

Somos un grupo hotelero independiente creado en 1986 formado por 2 emblemáticos hoteles: el Gallery Hotel en Barcelona (4*S), inaugurado en 1991 y el Hotel Molina Lario en Málaga (4*S), inaugurado en 2006. En hotel Molina Lario destacamos por nuestra localización céntrica, nuestros elegantes y confortables instalaciones, nuestra excelente gastronomía mediterránea y el empeño y entusiasmo de todo nuestro equipo que consigue que todo cliente disfrute de su estancia o evento y se sienta como en su propia casa. Como Ayudante de camarero/a en nuestro Hotel Molina Lario 4* serás la persona que ayudarás a las labores de la terraza. Entre las funciones principales destacan: Tener conocimiento sobre todos los servicios de restauración que suceden en el hotel y puntos de venta. - Usar correctamente las herramientas de trabajo puestas a disposición del empleado tal y como: Log Books, Covermanager, Ordenes de servicio para demostrar una buena planificación, organización y gestión del tiempo. - Tener conocimiento de toda la oferta gastronómica del hotel para ser capaz de informar con seguridad al cliente ante cualquier petición o saber recomendar los mejores platos, vinos, cócteles y mejorar la experiencia final del cliente.

Somos un grupo hotelero independiente creado en 1986 formado por 2 emblemáticos hoteles: el Gallery Hotel en Barcelona (4*S), inaugurado en 1991 y el Hotel Molina Lario en Málaga (4*S), inaugurado en 2006. Destacamos por nuestra localización céntrica, nuestros elegantes y confortables instalaciones, nuestra excelente gastronomía mediterránea y el empeño y entusiasmo de todo nuestro equipo que consigue que todo cliente disfrute de su estancia o evento y se sienta como en su propia casa. Como Fregador/a en nuestro Hotel Molina Lario 4* formarás parte del equipo del office de cocina. Entre las funciones principales destacan: • Preparar máquinas de lavado. Vaciar al final de cada servicio, o antes (en el caso de haber realizado suficientes lavados por servicio), y volver a llenar para el siguiente. • Limpiar el material sucio de la zona de lavado, de sala y de cocina con los productos pertinentes. • Fregar el material de la zona de plonge, secar y recolocar en su lugar de inicio de mantera ordenada. • Colocar el material en su sito antes de terminar la jornada.

Desde Gallery Hotel buscamos un/a camarero/a para trabajar con nosotros en nuestro Restaurante Sintonía. Como camarero/a tu misión será la de realizar el servicio de restauración ofrecido al cliente con el máximo esmero para garantizar la satisfacción del cliente y asegurar que nuestros clientes y huéspedes reciban la mejor atención y calidad, diligencia y cortesía, además de asegurar las garantías sanitarias y de seguridad. Además de captar, atender y fidelizar al cliente que busca un espacio y trato agradable, desenfadado y correcto para tomar algo. El Gallery Hotel Barcelona está situado en el mismo corazón de Barcelona, junto al Passeig de Gràcia. Cuenta con dos espacios emblemáticos dónde disfrutar de la gastronomía; El restaurante SINTONIA que ofrece una cocina mediterránea de base tradicional reversionada y la terraza con piscina, situada en la azotea que ofrece una gastronomía y coctelería del mundo. Para el puesto se requiere: Buen nivel de inglés. Amplios conocimientos en enología y derivados. Conocimiento en Gestión de Banquetes. Ofrecemos: Jornada completa (40h/sem). Turno de trabajo seguido. 2 días de descanso consecutivos.

Hola! Ofrecemos un puesto de trabajo de 20h para la cubrir las fiestas de la partida de frio: marisco, ostras, ensaladas y postres. Llevar el orden del pase entre sala y cocina. Valoramos buena presencia y conocimientos en marisco. Horarios de Martes a Jueves

Buscamos jefe/a de cocina para restaurante en Barcelona. Restaurante gastronómico. Experiencia demostrable en gestion de equipo, compras, trabajo bajo presion y todo lo que comporta el cargo.

Estamos buscando un/a profesional con entre 2 y 3 años de experiencia como Segundo/a Jefe de Cocina, especializado/a en cocina italiana. El candidato ideal debe tener la capacidad de incorporarse inmediatamente y poseer habilidades excepcionales en la gestión y supervisión de la cocina. Requisitos: - Entre 2 y 3 años de experiencia como Segundo/a Jefe de Cocina . - Experiencia en cocina italiana . - Idioma Castellano (nivel avanzado). - Documentación : Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as que no sean ciudadanos/as españoles). Ofertas: - Contrato Indefinido . - Salario neto entre 1650 y 1850 € por 12 pagas al año, mas propinas. - Turnos mixtos : algunos días partidos (12:00 a 16:00 y 19:00 a 23:00) y otros días turnos seguidos (16:00 a 24:00). - Dos días seguidos rotativos.

En nuestro restaurante italiano, localizado en el sector de Sant Antoni, buscamos un/a Jefe de Cocina con experiencia en la gestión de equipos y en cocina italiana. Si te apasiona la gastronomía y estás comprometido/a con la calidad de los productos, ¡queremos conocerte! Requisitos: - Experiencia : Entre 2 y 3 años trabajando como Jefe de Cocina. - Habilidades Específicas : Capacidad para liderar un equipo de 5 personas, conocimientos sólidos en cocina italiana, y enfoque en el uso de productos de alta calidad. - Idiomas : Nivel intermedio de castellano. - Cualidades Personales : Humildad, comprensión del concepto gastronómico del local, y pasión por trabajar con productos de calidad. - Disponibilidad : Incorporación en más de 15 días. - Documentación : Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as que no sean ciudadanos/as españoles). Se Ofrece: - Contrato : Indefinido. - Salario : Entre €1,900 y €2,000 netos mensuales, pagados en 12 mensualidades. - Propinas : Aproximadamente €120 mensuales adicionales. - Horario : Turnos mixtos, algunos días se hacen turnos seguidos de 10:30 a 17:30 o de 17:00 a 23:00 y otros días se hacen turnos partidos de 10:30 a 16:00 y de 19:30 a 23:00. - Descanso : 2 días seguidos rotativos a la semana. - Beneficios : Ambiente de trabajo profesional y colaborativo, oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro del equipo.

En nuestro restaurante italiano, localizado en el sector de Sant Antoni, buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia y habilidades en la cocina de pasta para unirse a nuestro equipo. Si tienes pasión por la gastronomía y cumples con los requisitos, ¡queremos conocerte! Requisitos: - Experiencia : Entre 2 y 3 años trabajando como Jefe/a de Partida. - Habilidades Específicas : Experiencia en la preparación y cocción de pasta. - Idiomas : Nivel intermedio de castellano. - Disponibilidad : Incorporación en un plazo de 15 días. - Documentación : Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as que no sean ciudadanos/as españoles). Se Ofrece: - Contrato : Indefinido. - Salario : Entre €1,900 y €2,000 netos mensuales, pagados en 12 mensualidades. - Propinas : Aproximadamente €120 mensuales adicionales. - Horario : Turnos mixtos, algunos días se hacen turnos seguidos de 10:30 a 17:30 o de 17:00 a 23:00 y otros días se hacen turnos partidos de 10:30 a 16:00 y de 19:30 a 23:00. - Descanso : 2 días seguidos rotativos a la semana. - Beneficios : Ambiente de trabajo profesional y colaborativo, oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro del equipo.

buscamos en Barcelona COCINERO - JEFE DE PARTIDA ( partida fria) DISPONIBILIDAD INMEDIATA (zona: sarria cp:08017) metro: las tres torres restaurante moderno, con cocina mediterranea. - Cocinero con experiencia que pueda llevar una partida y hacerse cargo de la mise en place y pedidos de su partida. - libranza: Domingo noche, lunes y otro día (2,5 dias a la semana) - sueldo: 1600 netos - turnos partidos por lo general (algún dia turno seguido) - vacaciones: mes de agosto y semana santa porque cierra el restaurante - Restaurante exclusivo, con sala y terraza, moderno, que ofrece cocina local/mediterránea y vinos - puesto estable: contrato indefinido 40h semanales

Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo. Como líder culinario, serás responsable de supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la planificación del menú hasta la ejecución de platos de alta calidad. Tu objetivo principal será garantizar la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente en todo momento. Responsabilidades: · Capacitar, motivar y supervisar a un equipo de 25 personas para mantener altos niveles de productividad y calidad. · Coordinar y gestionar la oferta gastronómica en los 3 centros capacitando a los segundos de cocina. Asegurar el cumplimiento de las recetas de nuestra plataforma. · Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, incluida la preparación de alimentos, la gestión del personal y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. · Gestionar horarios y vacaciones asegurándose la división de tareas y que todo quede cubierto. · Desarrollar y ejecutar menús creativos y estacionales que cumplan con las expectativas de los clientes y reflejen las tendencias gastronómicas actuales. · Gestionar el inventario de alimentos, realizar pedidos y controlar los costos para garantizar la rentabilidad. · Capacitar, motivar y supervisar al personal de cocina para mantener altos niveles de productividad y calidad. · Asegurarse que cumplimos con las normativas de higiene y sanidad. APPCC · Hacer reuniones de seguimiento con el cliente · Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia gastronómica integral y cohesiva para los clientes. · Mantenerse al tanto de las tendencias culinarias, las prácticas de seguridad alimentaria y las regulaciones sanitarias. · Cocinar Requisitos: · Experiencia previa demostrada como chef ejecutivo, o en un rol similar. · Fuertes habilidades de liderazgo y gestión, con la capacidad de inspirar y motivar a un equipo. Experiencia previa necesaria con equipos grandes. · Excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de técnicas de cocina, ingredientes y tendencias gastronómicas. · Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. · Certificación en seguridad alimentaria y conocimiento de las regulaciones sanitarias locales. · Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. · Dominio de ordenador · Persona con don de gente, que le gusté estar con los clientes, interactuar de manera proactiva y amigable, solucionando cualquier imprevisto y siempre asegurando la satisfacción. 😊 · Con ganas de estar en una empresa joven y en pleno crecimiento

Buscamos Segundo de Cocina con experiencia en liderar equipos de más de 10 personas para nuestro restaurante mediterráneo en Barcelona. Debe ser proactivo, hands-on y contar con experiencia previa en un puesto similar. Ofrecemos salario muy competitivo, formación y oportunidades de promoción dentro del grupo.