Jefe/a de pastelería para Madrid | DEQUESO

Chef y Cocinero

hace 17 horas212 vistas

DEQUESO es una empresa dedicada exclusivamente a la elaboración, producción y post-venta de tartas de queso de alta calidad. Nuestro compromiso es ofrecer productos excepcionales que deleiten a nuestros clientes.
**Responsabilidades:**
  • Liderar y supervisar el equipo de pastelería, asegurando la producción eficiente de nuestras tartas de queso.
  • Desarrollar y perfeccionar recetas, manteniendo los más altos estándares de calidad y sabor.
  • Gestionar el inventario de ingredientes y coordinar con proveedores para garantizar el abastecimiento adecuado.
  • Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas de producción.
  • Colaborar en la creación de nuevos productos y en la mejora continua de los existentes.


**Requisitos:**
  • Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar, preferiblemente en obrador o pastelerías especializadas.
  • Se valorará formación en Pastelería, Gastronomía o áreas relacionadas.
  • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
  • Conocimiento profundo de técnicas de pastelería y repostería.
  • Creatividad e innovación en la elaboración de productos.


**Condiciones laborales:**
  • Jornada completa de 5 días laborables a la semana, con 2 días de descanso.
  • 30 días de vacaciones + festivos trabajados.
  • Incorporación inmediata.
  • Salario a convenir según perfil y experiencia del candidato.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon10 Calle de Alonso Cano, Chamberí, 28010, Madrid

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Panadero/aMadrid

Restaurante • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde abril, 2018

Cadena de restaurantes de carnes gourmet.

Juanchos BBQ avatar icon
Juanchos BBQActivo hace 2 días
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