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Jefe/a de Rango - Marbella

Camareros

hace 20 horas•208 vistas

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Buscamos un Jefe de Rango con experiencia en restauración para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe ser dinámico, organizado, con excelente capacidad de liderazgo y comunicación.
Como Jefe de Rango, serás responsable de garantizar que el servicio en el comedor se lleve a cabo de manera eficiente, con un alto estándar de calidad, y siempre brindando una experiencia excepcional al cliente.
Responsabilidades:
· Supervisar y coordinar el equipo de camareros durante el servicio.
· Asegurar que los estándares de calidad y servicio sean cumplidos.
· Tomar pedidos y coordinar la atención a los clientes de manera eficiente y profesional.
· Resolver cualquier incidencia o queja de los clientes de manera rápida y efectiva.
· Gestionar el aprovisionamiento de la sala y controlar el mise en place (preparación y disposición de los utensilios y alimentos).
· Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar la correcta preparación y entrega de los platos.
· Formar y motivar al equipo de servicio para mejorar la productividad y el rendimiento.
· Controlar los tiempos de servicio para cumplir con las expectativas del cliente.
Requisitos:
· Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en el sector de la restauración.
· Conocimiento de técnicas de servicio y protocolo.
· Habilidad para liderar, motivar y formar equipos.
· Capacidad de resolución de problemas y gestión del estrés.
· Actitud positiva y orientación al cliente.
· Imprescindible nivel alto de español e inglés.
Se ofrece:
· Un entorno de trabajo dinámico y de alta calidad.
· Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
· Salario competitivo y beneficios adicionales (comidas, descuentos)
· Horarios rotativos y estabilidad laboral.
Si estás buscando un nuevo reto en un ambiente de trabajo estimulante y quieres formar parte de un equipo profesional y apasionado por la gastronomía, ¡te esperamos!