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  • CHEF | GRUPO BCN INTERNACIONAL
    CHEF | GRUPO BCN INTERNACIONAL
    15 hours ago
    $77500–$85500 yearly
    Full-time
    Marbella

    Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 📍 El puesto de trabajo está ubicado en California (USA). Esta oferta se publica en Marbella para captar talento interesado en un proyecto internacional y traslado estable a Estados Unidos. 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.

    Immediate start!
    No experience
    Easy apply
  • Jardinero/a
    Jardinero/a
    3 days ago
    Full-time
    Marbella

    JARDINERO/A PROFESIONAL Luxorium busca incorporar a su equipo un/a Jardinero/a Profesional para la realización y mantenimiento de jardines y zonas exteriores de comunidades de propietarios y propiedades privadas. Buscamos una persona con experiencia, conocimientos técnicos y capacidad para trabajar de forma autónoma, responsable y cuidadosa, que comparta nuestro compromiso con la calidad y el cuidado de los espacios que gestionamos. ¿Qué buscamos? Experiencia profesional • Mínimo 2 años de experiencia en jardinería profesional., • Se valorará especialmente la experiencia en comunidades de propietarios, propiedades privadas, jardines de alto nivel estético, hoteles o instalaciones similares., • También se valorará experiencia en jardinería municipal u otros entornos profesionales cuando exista un buen nivel técnico y conocimientos demostrables. Conocimientos técnicos Buscamos un/a profesional que tenga conocimientos sólidos de jardinería y sea capaz de: • Identificar las principales plagas, enfermedades y problemas habituales de las plantas., • Aplicar correctamente tratamientos y cuidados según las necesidades de cada especie., • Conocer y aplicar técnicas de poda específicas según el tipo de planta, árbol o arbusto., • Realizar labores de mantenimiento, abonado, plantación, trasplante y conservación de zonas verdes., • Utilizar correctamente maquinaria y herramientas profesionales de jardinería., • Detectar posibles problemas en sistemas de riego y realizar pequeñas actuaciones cuando sea necesario. Autonomía y responsabilidad Buscamos una persona capaz de organizar y gestionar sus trabajos con autonomía, criterio profesional y responsabilidad. Será importante que pueda: • Organizar correctamente sus tareas y rutas., • Trabajar sin necesidad de supervisión constante., • Detectar necesidades de mantenimiento y actuar de forma preventiva., • Informar de cualquier incidencia o necesidad de actuación adicional., • Mantener una comunicación profesional y adecuada con el equipo y, cuando corresponda, con clientes y comunidades. Cuidado de maquinaria y equipamiento Para Luxorium es fundamental el cuidado y correcto mantenimiento de las herramientas y equipos de trabajo. La persona seleccionada deberá: • Utilizar correctamente la maquinaria y herramientas., • Mantener el equipamiento limpio y en buenas condiciones., • Realizar las revisiones y cuidados básicos necesarios., • Comunicar cualquier avería, desgaste o incidencia detectada. Formación y desarrollo profesional Se valorará disponer del certificado profesional AGAO0208 – Instalación y mantenimiento de jardines y zonas verdes, así como otras titulaciones o cursos relacionados con jardinería. No obstante, también valoraremos candidatos con experiencia profesional demostrable que estén dispuestos a continuar formándose y a obtener certificaciones o realizar cursos especializados para ampliar sus conocimientos. En Luxorium apostamos por la formación y el desarrollo profesional de nuestro equipo. Buscamos una persona que sea: • Responsable y comprometida., • Autónoma y resolutiva., • Organizada y cuidadosa., • Atenta al detalle y a la estética de los jardines., • Respetuosa con las herramientas y equipos de trabajo., • Con buena actitud y disposición para aprender., • Capaz de trabajar en equipo y mantener una comunicación profesional., • Orientada a ofrecer un servicio de calidad. Se valorará adicionalmente • Experiencia en mantenimiento de jardines de comunidades de propietarios y propiedades privadas., • Conocimientos de sistemas de riego., • Conocimientos de mantenimiento de piscinas., • Formación específica en jardinería, fitosanitarios, poda o prevención de riesgos laborales., • Carnet de conducir., • Disponibilidad y flexibilidad horaria. ¿Qué ofrecemos? Formar parte del equipo de Luxorium, una empresa orientada a la prestación de servicios profesionales y al mantenimiento integral de propiedades y comunidades. Buscamos establecer una relación profesional estable con personas que quieran crecer con nosotros y ofrecer un servicio cuidado, responsable y de calidad. Si eres un/a profesional de la jardinería, te gusta trabajar con autonomía y te preocupa tanto el resultado del jardín como el cuidado de las herramientas y los detalles del servicio, queremos conocerte. Si estás interesado/a, envíanos tu CV indicando tu experiencia profesional, formación y, si es posible, referencias o trabajos realizados.

    No experience
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