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Buscamos un gerente de restaurante con al menos dos años de experiencia que se convierta en un ejemplo personal para los empleados del restaurante. Responsabilidades incluyen: - Gestión de personal, controla la calidad de la comida servida y la calidad del servicio al cliente. - Garantizar la entrega oportuna de productos y materiales promocionales. - Control sobre la calidad y cantidad de aquellos productos adquiridos por el restaurante. —Compra de servilletas, manteles, etc. - Seguimiento de la limpieza de vajilla y elementos de interior. - Seguimiento de los horarios de los empleados y cumplimentación del registro de trabajo. -Comprobación orientada a la alta calidad de los platos servidos y la calidad del servicio al cliente. - Seguimiento de la disponibilidad de bebidas alcohólicas ofrecidas a los clientes y aseguramiento de su calidad. - Garantizar un servicio al cliente de alta calidad, incluso mediante el control de sus solicitudes y quejas. - Contratación de camareros, cocineros y otros trabajadores. - Proporcionar al personal ropa de marca adecuada. -Garantizar un ambiente saludable para el personal del establecimiento, resolviendo situaciones conflictivas.
Grupo Casa Curro precisa de incorporar un/a hostess. Responsabilidades principales; • Recibir y dar la bienvenida a los clientes con amabilidad y cortesía. • Asignar y acompañar a los clientes a sus mesas, asegurando una distribución adecuada de las reservas. • Gestionar las reservas y las listas de espera, manteniendo una comunicación clara con los clientes. • Colaborar con el equipo de servicio para asegurar una experiencia fluida y agradable para los comensales. • Mantener el área de recepción ordenada y acogedora. • Atender llamadas telefónicas y consultas sobre disponibilidad y reservas. • Proporcionar información básica sobre el menú y el restaurante cuando sea necesario. • Resolver quejas o inquietudes de los clientes de manera profesional y eficiente. Requisitos: • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. • Actitud proactiva, amable y profesional. • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. • Buena presentación personal. • Experiencia previa en atención al cliente o en puestos similares será valorada. • Imprescindible inglés
Buscamos un/a Jefe/a de Sala altamente cualificado/a y motivado/a para liderar nuestro equipo de servicio. Nuestro restaurante se destaca por ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, y necesitamos a alguien que comparta nuestra pasión por la atención al cliente y la excelencia en el servicio. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Si estás preparado/a para asumir un rol clave en nuestro equipo y contribuir a la experiencia gastronómica que ofrecemos, contacta para una entrevista. Funciones y Responsabilidades: Gestión del Equipo: Supervisar y coordinar al personal de sala, asegurando un servicio de alta calidad. Realizar la formación continua del equipo, promoviendo el desarrollo profesional y la mejora en las habilidades de servicio. Atención al Cliente: Garantizar una atención al cliente excepcional, gestionando las quejas y sugerencias de manera efectiva. Interactuar con los clientes para crear un ambiente acogedor y asegurarse de que disfruten de su experiencia. Organización del Servicio: Planificar y organizar el servicio diario, asignando tareas y áreas de trabajo al personal. Coordinar la comunicación entre la sala y la cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente. Control de Calidad: Supervisar la presentación y calidad de los platos antes de ser servidos. Asegurarse de que se cumplan los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Gestión de Reservas y Cuentas: Gestionar el sistema de reservas y asegurar una correcta organización de las mesas. Supervisar la correcta facturación y cobro de las cuentas, asegurando transparencia y precisión. Colaboración con la Dirección: Trabajar junto con la dirección del restaurante para implementar estrategias que mejoren la experiencia del cliente y la eficiencia operativa. Participar en la planificación de eventos y promociones especiales. Requisitos: Experiencia previa como Jefe/a de Sala o en un puesto similar en restaurantes de servicio de carta. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva. Conocimientos en técnicas de servicio y atención al cliente.