Trabajos responsable fidelizacion en MarbellaCrear alertas

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? *Contrato Fijo Discontinuo Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Descripción del puesto ¿Eres una anfitriona excepcional, con un ojo para el detalle y la habilidad de transformar una simple bienvenida en una experiencia en Restaurante Veda? Estamos buscando Hostess en Veda Marbella para ser la primera impresión y el rostro de nuestra marca Restaurante Veda. Responsabilidades Serás responsable de ofrecer una bienvenida inigualable y garantizar una experiencia de cliente fluida y memorable desde el momento de su llegada hasta su partida. - Recibir y dar la bienvenida a todos los clientes y visitantes con una actitud cálida, profesional y personalizada, transmitiendo la esencia de Mogli. - Gestionar de manera proactiva la cola de espera, informando a los clientes sobre los tiempos estimados y ofreciendo opciones de espera cómodas (ej. zona de bar). - Gestión Estratégica de Reservas y Asignación de Mesas: - Manejar el sistema de reservas (presenciales, telefónicas, online) con precisión y eficiencia, registrando todas las peticiones especiales (alergias, celebraciones, preferencias de ubicación). - Optimizar la ocupación de la sala y el pool club, asignando mesas de manera estratégica para equilibrar la carga de trabajo del personal y maximizar la experiencia del cliente. - Anticipar y resolver posibles conflictos de reservas o asignaciones, actuando con diplomacia y ofreciendo alternativas elegantes. ** Coordinación y Comunicación Interna:** - Servir de enlace clave entre el equipo de recepción, el personal de sala (Jefes de Rango, Camareros) y la cocina, transmitiendo de forma efectiva las necesidades de los clientes y las incidencias operativas. - Informar al Jefe/a de Sala o Gerente de cualquier anomalía, queja o situación relevante que afecte a la experiencia del cliente o al flujo del servicio. - Colaborar activamente en la puesta a punto de la sala antes, durante y después de cada servicio (mise en place), asegurando que todo esté listo para la llegada de los clientes. Atención al Cliente: - Gestionar y resolver quejas o situaciones insatisfactorias de los clientes en primera instancia, con calma y profesionalidad, derivando a la gerencia cuando sea necesario. - Ofrecer una despedida cálida y personalizada a cada cliente, invitándolos a regresar y fomentando la fidelización. Requisitos: - Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia demostrable como Hostess en restaurantes de lujo, beach clubs o establecimientos hoteleros de alta gama. - Idiomas: Dominio fluido de español e inglés (imprescindible). Habilidades: - Orientación al cliente - Trabajo en Equipo: Colaboración activa y positiva con todo el personal de sala y otras áreas. - Imagen Profesional: Excelente presencia, pulcritud y alineación con la imagen de marca de lujo de Mogli. - Actitud: Proactiva, dinámica, resolutiva, con iniciativa y una genuina pasión por el servicio de excelencia y la hospitalidad. - Disponibilidad: Flexibilidad horaria para adaptarse a las necesidades del servicio, incluyendo turnos partidos, fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? - Formar parte de un equipo profesional y apasionado en uno de los destinos más exclusivos de la Costa del Sol. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en un entorno de alto rendimiento. - Salario competitivo acorde con la experiencia y valía del candidato. - Ambiente de trabajo dinámico y motivador.

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? *Contrato por baja de larga duración. Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.