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¿Eres empresa? Contrata problemas en el candidatos en Alicante

  • Cocinero/a (Temporal) - NH Alicante
    Cocinero/a (Temporal) - NH Alicante
    hace 17 horas
    Jornada completa
    Alicante (Alacant)

    About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B service The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Jefe/a cocina Aeropuerto
    Jefe/a cocina Aeropuerto
    hace 5 días
    Jornada completa
    Elx

    ¿Te apasiona la cocina y los grandes retos? ¡Esta es tu oportunidad de unirte a una marca internacional que está a punto de despegar en España! Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con energía, liderazgo y pasión por la excelencia para formar parte del emocionante proyecto de apertura del nuevo restaurante Wetherspoon, una reconocida cadena británica con presencia global, que aterriza por primera vez en el Aeropuerto de Alicante. Si te motiva trabajar en un entorno dinámico, multicultural y lleno de oportunidades, ¡este es el momento perfecto para crecer y dejar tu huella en una apertura única! FUNCIONES: • Dirigir y coordinar todas las operaciones de cocina, asegurando la correcta ejecución de los estándares de la marca., • Supervisar la producción, presentación y calidad de los platos, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Controlar inventarios, stock y costes de materia prima, aplicando la rotación FIFO y las técnicas de conservación adecuadas., • Gestionar pedidos, recepción de mercancías y trazabilidad de los productos., • Planificar y liderar al equipo de cocina, fomentando la comunicación, la formación y el trabajo en equipo., • Asegurar el uso correcto de recetas y gramajes estandarizados, manteniendo la consistencia en todos los productos servidos., • Cumplir y hacer cumplir los procedimientos RTE (Ready To Eat) y NRTE (Not Ready To Eat)., • Colaborar estrechamente con el Encargado/a de Sala y Gerente en la optimización de procesos y mejora continua. REQUISITOS: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a o Segundo/a Jefe/a de Cocina, preferiblemente en restaurantes de alto volumen o cadenas internacionales., • Conocimiento avanzado en gestión de APPCC y rotación FIFO., • Experiencia demostrable en gestión de stock, control de mermas y escandallos., • Dominio de las técnicas RTE y NRTE y de los distintos métodos de conservación de alimentos., • Carnet de manipulador de alimentos en vigor., • Capacidad de liderazgo, comunicación efectiva y resolución de problemas., • Nivel de inglés medio-alto (imprescindible para comunicación con equipo internacional)., • Vehículo propio o posibilidad de desplazarse al aeropuerto. SE VALORARÁ: • Formación profesional en Cocina, Hostelería o similar., • Conocimientos en software de gestión de cocina, inventarios o TPV. OFRECEMOS: • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales, jornada intensiva de 8h)., • Formación inicial de 2 semanas en Reino Unido para conocer los estándares y procedimientos de la marca., • Acompañamiento operativo durante la apertura del restaurante, con soporte del equipo internacional de Wetherspoon. Wetherspoon es sinónimo de buena comida, calidad y eficiencia. Desde desayunos británicos hasta burgers gourmet, pizzas y una amplia carta de bebidas, nuestros locales combinan tradición, innovación y servicio rápido en un entorno acogedor. Si te motiva liderar un equipo, gestionar operaciones de gran volumen y ser parte del éxito de una marca reconocida, ¡te estamos esperando! En Lagardère Travel Retail, nos comprometemos a crear un entorno de trabajo donde nuestra gente pueda alcanzar su potencial y ser ellos mismos, y a apoyar a todos y cada uno de ellos en el logro de sus ambiciones. Aceptamos y consideramos todas las solicitudes independientemente de sus antecedentes y podemos garantizar a todos los candidatos un trato justo e igualitario

    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Camarero/a
    Camarero/a
    hace 2 meses
    €528.98–€1057.88 mensual
    Jornada parcial
    Alicante (Alacant)

    Loops & Coffee somos una franquicia fresca y divertida que ofrece una amplia variedad de productos empezando por una amplia gama de cafés con un grano seleccionado de la mejor calidad, y siguiendo con Bagels, Milkshake, tartas, muffins, Smoothies, pero, sobre todo, ofrecemos nuestros Loops (rosquillas americanas) preparados cada mañana para que estén siempre frescos y decorados de forma alegre y desenfadada. RESPONSABILIDADES: Dar la bienvenida a los clientes con un trato amable y profesional. Tomar pedidos y ofrecer recomendaciones basadas en las preferencias de los clientes. Preparar y presentar nuestros Loops y otros productos de repostería de acuerdo con los estándares de Loops & Coffee. Manejar las transacciones en caja y asegurar la exactitud en el manejo del efectivo y otros métodos de pago. Mantener la limpieza y el orden en el área de clientes y en las áreas de preparación. Atender y resolver quejas o problemas que los clientes puedan tener de manera profesional y eficiente, asegurando su satisfacción. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente. Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad, incluyendo las relacionadas con la manipulación de alimentos y bebidas REQUISITOS: Excelentes habilidades de comunicación y un enfoque orientado al cliente. Capacidad para trabajar eficazmente en equipo y adaptarse a un entorno de trabajo rápido. Disponibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y festivos. Habilidades organizativas sólidas para poder gestionar múltiples tareas simultáneamente, manteniendo un alto nivel de servicio al cliente. Actitud proactiva y orientada al servicio, con un enfoque genuino en la satisfacción del cliente y la capacidad para ir más allá para satisfacer sus necesidades. Se valorará experiencia previa en servicio al cliente, idealmente en el sector de la restauración o cafeterías. Carnet de manipulador de alimentos. Se valorará el conocimiento de inglés (B1). OFRECEMOS: Un ambiente de trabajo dinámico y positivo, rodeado de deliciosos Loops y café, entre otros productos. Formación continua sobre nuestros productos y servicios. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la franquicia. Salario competitivo y condiciones laborales. Buen ambiente de trabajo.

    Sin experiencia
    Inscripción fácil

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