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Jefe/a de Turno - Les Feres - Madrid

Bar Staff

18 hours ago161 views

Sobre Nosotros


Somos un bistró de próxima apertura ubicado en Chamberí, que combina la agilidad y cercanía del bar tradicional con un enfoque cuidado en producto, detalle y ejecución.


Trabajamos con estándares altos, una operativa ordenada y un equipo reducido, donde cada persona tiene impacto directo en el resultado.


Cuidamos de las personas eliminando los turnos rotatorios, facilitando que la vida personal y profesional sean compatibles y buscamos una comunicación transparente.


Qué buscamos


El proyecto nace con vocación de crecimiento, y el equipo que se incorpore desde el inicio formará parte de su desarrollo.



Buscamos un/a jefe/a de turno responsable de coordinar la operativa diaria y asegurar el correcto funcionamiento del servicio durante su turno.


Se trata de un rol operativo, con responsabilidad directa sobre el equipo, la experiencia del cliente y el mantenimiento de los estándares de la marca.


Funciones principales

  • Ejecución de servicio en barra (café, producto y atención al cliente)
  • Coordinación del equipo durante el turno
  • Organización de tareas y prioridades en tiempo real
  • Supervisión del orden y la limpieza
  • Control básico de stock y comunicación de necesidades
  • Gestión de apertura y cierre de caja
  • Resolución de incidencias durante el servicio
  • Mantenimiento de la calidad en producto y atención

El desempeño se evalúa en base a:

  • Agilidad en el servicio
  • Trato al cliente correcto, cercano y profesional
  • Orden y limpieza constantes
  • Funcionamiento fluido del equipo
  • Capacidad de anticipación y resolución

Perfil requerido


  • Experiencia previa en hostelería en entornos con ritmo
  • Capacidad de organización y toma de decisiones
  • Buen trato al cliente y habilidades de comunicación
  • Atención al detalle
  • Responsabilidad y estabilidad en el trabajo
  • Actitud proactiva y orientada a mejora
  • Ideal conocimiento del mundo del café y/o vino

Qué ofrecemos


  • Incorporación a un proyecto en crecimiento
  • Política de bienestar y de desarrollo humano
  • Entorno de trabajo exigente y bien estructurado
  • Formación continua en producto y operativa
  • Posibilidad de desarrollo profesional (plan de carrera)
  • Retribución fija por encima de mercado + variable vinculada a desempeño

Proceso de selección


Se valorará especialmente la capacidad de trabajo en equipo, la actitud y la coherencia en la trayectoria profesional..

  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €22,000 – €26,000 yearly
  • Benefits
    Variable personal y de equipo
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon16 Calle de Ponzano, Chamberí, 28010, Madrid

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Bar StaffMadrid

Taberna - bistró • 1-10 Employees

Hiring on JOB TODAY since March, 2026

Trabajamos con estándares altos, una operativa ordenada y un equipo reducido, donde cada persona tiene impacto directo en el resultado. El proyecto nace con vocación de crecimiento, y el equipo que se incorpore desde el inicio formará parte

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Les Feres T.Active 13 hours ago
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