Trabajos Chef y Cocinero en Santa Cruz De TenerifeCrear alertas

Buscamos un JEFE/A DE COCINA para nuestro hotel ubicado en Tenerife Norte. Tu misión será supervisar las operaciones y al equipo de la cocina, y garantizar el cumplimiento de las políticas, prácticas y normas establecidas en materia de alimentación y bebidas con el fin de ofrecer siempre un producto de alta calidad. Tu día a día estará centrado en: • Supervisar las operaciones diarias de las cocinas del restaurante y del hotel, asegurando que toda la comida servida cumpla con los estándares de calidad de la empresa., • Garantizar que toda la comida cumpla con los más altos estándares de calidad y se sirva a tiempo., • Planificar el menú y diseñar la presentación del emplatado de cada plato., • Coordinar al personal de cocina y asistirlo cuando sea necesario., • Contratar y formar al personal para preparar y cocinar todos los platos del menú., • Crear nuevas recetas para actualizar regularmente el menú., • Incorporar los comentarios del personal del restaurante y de los clientes para realizar mejoras o resolver problemas., • Optimizar el uso de los materiales y la mano de obra en las operaciones diarias para garantizar la maximización de los ingresos y la satisfacción de los clientes., • Llevar a cabo las actividades diarias siguiendo todas las políticas, procesos, procedimientos operativos estándar e instrucciones pertinentes del departamento para que el trabajo se lleve a cabo de forma controlada y coherente a la vez que se ofrece un servicio de calidad a los clientes y se mantienen los niveles de excelencia., • Cumplir con los requisitos reglamentarios locales en materia de salud e higiene mediante la revisión continua del nivel y la calidad de las compras de alimentos crudos, la revisión de las operaciones de cocina y las normas de los productos., • Controlar el inventario y las compras y asegurarse de que toda la información sobre el inventario se introduce en el sistema antes de la fecha límite., • Garantizar que la rotación de las existencias se realice correctamente y que el equipo de cocina siga los procedimientos de almacenamiento correctos para garantizar el nivel de existencias adecuado., • Controlar y contabilizar el desperdicio/mermas de alimentos dentro del sistema de inventario activo. Buscamos a alguien que tenga mas de 2 años de experiencia como jefe/a de cocina , que tenga una alta orientación a los resultados y capacidad para trabajar en entornos de presión, con formación en cocina, conocimientos de Office (Word, Excel, power point, etc), un nivel de inglés medio. Si te consideras innovador y capaz de transformar un modelo de negocio para diferenciarlo de la competencia , este es el lugar donde puedes hacerlo. Si te identificas con este perfil y estas interesado/a en formar parte de un grupo en pleno proceso de crecimiento, no dudes en inscribirte en esta oferta.

Serás responsable del control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del Jefe de Cocina.

Colaborar en la planificación cartas bares y restaurantes (rotación menús) junto con el Head-Chef. Colaborar con el Head Chef para la puesta en marcha del Servicio.

Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife, este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica.Este Resort en Guía de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada más larga de Europa en un hotel, que se integ

Qué funciones realizarás? - Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.Colaborar en la rea

Se asegura de que las normas de seguridad e higiene se entiendan y apliquen correctamente en el desempeño de las tareas, minimizando los riesgos y el número de accidentes derivados de prácticas inseguras. Supervisar continuamente la eficiencia y productividad de todos y cada uno de los empleados

MISIÓN: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos q

Minor Hotels Europe & Americas.Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto.Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos.Verificar y controla

Buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia y pasión por la cocina para incorporarse a nuestro hotel de 4 estrellas en el sur de Tenerife. Requisitos • Experiencia previa como Jefe/a de Partida o Cocinero/a avanzado en hoteles o restaurantes de nivel.

Somos una organización líder en restauración sostenible y en la creación de experiencias gastronómicas de valor en todas las etapas de la vida. ¿Qué estamos buscando? Buscamos un/a Especialista en Compras Locales para incorporarse en la zona de Madrid, con experiencia previa en el sector de la restauración sostenible o la industria alimentaria. La persona seleccionada deberá contar con mínimo de dos años de experiencia en compras, un fuerte conocimiento del producto y sensibilidad hacia los productores locales. Su misión principal será incorporar proveedores locales dentro de la cadena de suministro de la organización. ¿Qué harás en tu día a día? Analizar el mercado de pequeños productores dentro de tu zona de responsabilidad. Gestionar el proceso de homologación de nuevos proveedores. Negociar condiciones de compra en coordinación con las distintas áreas de gestión de categorías. Proporcionar información y apoyo a las unidades operativas para la elaboración de menús con producto local. Planificar y asegurar el suministro de los productos negociados. Coordinar la logística y abastecimiento con proveedores locales. Realizar trabajo de campo, visitando productores para seguimiento de acuerdos y búsqueda de nuevas oportunidades. Visitar centros de trabajo para verificar el cumplimiento de estándares de calidad y entrega. ¿Qué perfil necesitamos? Formación en Gastronomía, cocina o similar Experiencia mínima de dos años en la industria agroalimentaria. Conocimiento de productos frescos, de temporada, ecológicos y convencionales (huerta, frutas, alimentación fresca y seca). Carnet de conducir y vehículo propio. Habilidades clave: autonomía, capacidad de negociación, pensamiento analítico, orientación a resultados. ¿Qué ofrecemos? Un entorno en el que podrás desarrollar tu carrera profesional dentro del ámbito de la restauración sostenible, formando parte de un proyecto con propósito y con impacto real. Ofrecemos: La oportunidad de incorporarte a una organización referente en restauración responsable. Desarrollo profesional en un entorno multinacional y dinámico. Formación continua y apoyo al aprendizaje.

En Grupo Dunas seguimos creciendo y queremos contar contigo. ️ Oferta de empleo: Jefe/a de Cocina – Hotel 4 • Sur de Gran Canaria Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para uno de nuestros hoteles 4 *. Si eres un/a profesional apasionado/a por la gastronomía, con marcada creatividad, capacidad para liderar equipos y una clara orientación a la excelencia culinaria, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? ✔️ Diseñar y elaborar propuestas gastronómicas innovadoras, manteniendo los más altos estándares de calidad. ✔️ Gestionar, coordinar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y eficiente. ✔️ Supervisar el control de costes, aprovisionamiento y stock. ✔️ Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de al menos 3 años como Jefe/a de Cocina preferiblemente en hoteles o restaurantes. Formación en gastronomía o cocina. Capacidad demostrada para gestionar grandes equipos y mantener altos estándares de calidad. Excelentes habilidades de organización, planificación y gestión. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles y fines de semana según necesidades del hotel. ¿Qué ofrecemos? ✨ Formar parte de un grupo hotelero consolidado en las Islas Canarias. ✨ Posibilidad de aportar tu sello personal y desarrollar tu creatividad gastronómica. ✨ Contrato indefinido. En Dunas Hotels & Resorts estamos comprometidos con la igualdad de género. Fomentamos la sostenibilidad mediante prácticas que respetan el medioambiente y benefician a nuestra comunidad.

Tu misión será supervisar las operaciones y al equipo de la cocina, y garantizar el cumplimiento de las políticas, prácticas y normas establecidas en materia de alimentación y bebidas con el fin de ofrecer siempre un producto de alta calidad.Tu día a día estará centrado en:.Supervisar las op

Tu misión será supervisar las operaciones y al equipo de la cocina, y garantizar el cumplimiento de las políticas, prácticas y normas establecidas en materia de alimentación y bebidas con el fin de ofrecer siempre un producto de alta calidad.Tu día a día estará centrado en:.Supervisar las op

Empresas: Barceló Hotel Group Qué funciones realizarás?.

Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. A minimum of 5 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef Tournant (shipboard experience preferred).

MISIÓN: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos qu

Completing all tasks, in order, on the prep list from the Executive Chef or Executive Sous Chef. Assisting the Executive Chef, Sous Chef, Cooks, and other kitchen personnel in the production of menu items which ensures a high level of performance, guest satisfaction, and profitability. CoastAL Resta

The restaurant is searching for passionate, enthusiastic, dynamic, and proactive aspiring chefs worldwide to bring the flavours of Peru to life while living a once-in-a-lifetime professional and cultural experience in the United States. Performing additional responsibilities as requested by the Chef

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About the jobReady to come to the USA? Join CoastAL Orange Beach Restaurant, the only beach front restaurant in Orange Beach, Alabama. Attention all emerging culinary talents! CoastAL Orange Beach Restaurant, a gem nestled on the pristine sands of Orange Beach, Alabama, welcomes you to embark on a t

En Seaside Hotels buscamos incorporar un/a Jefe/a de Pastelería para uno de sus hoteles 5 estrellas, responsable de liderar la producción y creatividad de toda la oferta dulce del establecimiento. Si tienes experiencia en dirigir, organizar y ejecutar la producción de pastelería y postres, garan

Gran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife, este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica.

Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del hotel, en las reuniones de seguimiento de ordenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma y en las reuniones de seguimiento mensuales del hotel aportando los resultados actualizados del departamento de F&B.

Empresas: Meliá Hotels International Los candidatos deben tomarse el tiempo de leer atentamente todos los elementos de este anuncio de empleo. Por favor, envíen su solicitud sin demora. Gran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife, este exclusivo resort con un toque vanguardista del servicio de lujo tradicional ofrece una experiencia mágica. Este Resort en Guía de Isora cuenta con la piscina infinita de agua salada más larga de Europa en un hotel, que se integra perfectamente en un entorno natural excepcional. Nuestras opciones gastronómicas de cocina española e internacional y de calidad superior ofrecen un servicio de lujo y refinamiento clásico con toques vanguardistas en los diferentes restaurantes del hotel. Misión del puesto: Serás responsable de realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Cuáles serán tus principales funciones? Colaborar en la gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidad de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a tu disposición. Qué buscamos? Se requiere experiencia mínima de 1 a 3 años en puesto similar. Se valorará formación de especialización en Cocina. Se valorará conocimientos del idioma Inglés. xiphteb Excelencia en el servicio y orientación al cliente. Requisitos :

Solicitudes de nuevos trabajos y clientes en tu zona, que necesitan Cocinero/a a domicilio. Buscamos Cocinero/a a domicilio en San Cristóbal de La Laguna y alrededores. Conocimientos previos para desarrollar funciones de Cocinero/a a domicilio.

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Inscríbase (haciendo clic en el botón correspondiente) después de revisar toda la información relacionada con el trabajo a continuación.Qué funciones realizarás? - Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.Responsabilizarse del buen funcionami

Formación interna en estándares y procedimientos del hotel. Elaborar y presentar platos siguiendo los estándares del hotel. Requisitos Experiencia previa como Jefe/a de Partida o Cocinero/a avanzado en hoteles o restaurantes de nivel.

Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes.

Los candidatos deben tomarse el tiempo de leer atentamente todos los elementos de este anuncio de empleo.Por favor, envíen su solicitud sin demora.Gran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife, este exclusivo resort con un toque

Tu misión será supervisar las operaciones y al equipo de la cocina, y garantizar el cumplimiento de las políticas, prácticas y normas establecidas en materia de alimentación y bebidas con el fin de ofrecer siempre un producto de alta calidad.Siga leyendo para descubrir lo que necesitará para t

Se necesita un panadero con experiencia para unirse a nuestro equipo.

Buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina a una persona con experiencia en el manejo de fogones.Es fundamental tener habilidad para colaborar eficazmente en equipo, incluso en momentos de alta demanda, manteniendo una actitud de disciplina, higiene y un firme compromiso con la calidad de los pl

Empresas: Hesperia World Descubra exactamente qué habilidades, experiencia y cualificaciones necesitará para tener éxito en este puesto antes de enviar su solicitud a continuación.En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only, donde el servicio personal

Cocinero/a – Experiencia en Estrella Michelin (Imprescindible).

Si es así, queremos que te unas a nuestro equipo como Cocinero/a en METT Barcelona!. Tus funciones como Cocinero/a serán apoyar al Chef de Partie en la preparación y presentación de alimentos en todas las secciones de la cocina, siguiendo recetas, estándares y normas de higiene y seguridad.

Experiencia previa como cocinero/a, preferentemente en colectividades o restauración similar.

Valencia, situado en pleno Cabanyal-Canyamelar, uno de los barrios con más identidad y personalidad de la ciudad.Si está considerando enviar una solicitud, asegúrese de pulsar el botón de solicitar de abajo después de leer la descripción completa.No será un restaurante al uso, sino un bar con

Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes gastronómicos.

Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a.

Actualmente Buscamos incorporar Cocineros/as para inicio temporada 2026 ( Febrero - Octubre) Tus FUNCIONES ? Mise en place y elaboración del servicio encomendado.