Pastelero/a – Obrador de cinnamon rolls - Cinnamood Barcelona - Barcelona

Carrer de l'Argenteria 61–63, 08003 Barcelona (El Born). Presencial. Jornadas disponibles: 40, 32, 20 o 16 h semanales. En Cinnamood Barcelona buscamos personas con energía, actitud positiva y ganas reales de aprender para sumarse a nuestro equipo como Cinnamood Crew. Este rol es clave en la experiencia que viven nuestros clientes cada día, desde el primer café hasta el último roll. Qué vas a hacer • Preparar café de especialidad: espresso, leche y latte art., • Elaborar smoothies, matcha y bebidas especiales de la casa, cuidando la calidad y la presentación., • Atender al público con cercanía, buena onda y foco total en el cliente., • Interactuar con clientes, creadores de contenido e influencers que nos visitan., • Trabajar en cocina preparando nuestros rolls., • Mantener el espacio ordenado, limpio y alineado con los estándares de Cinnamood., • Proponer mejoras y ayudar al equipo en todo lo que haga falta durante el turno. Qué buscamos • Interés real por el café y ganas de aprender latte art., • Actitud proactiva, responsabilidad y trabajo en equipo., • Buena comunicación y trato natural con la gente., • Disponibilidad para trabajar fines de semana., • Experiencia en cafetería o atención al cliente: suma, pero no es excluyente. Qué ofrecemos • Jornada de 40, 32, 20 o 16 h semanales., • Salario según convenio de Hostelería de Cataluña, proporcional a la jornada., • Formación en café, bebidas y preparación de rolls con estándares Cinnamood., • Un entorno joven, dinámico y con muy buen clima de equipo., • Posibilidades reales de crecimiento en una marca en plena expansión internacional. Si te gusta el café, los rolls, disfrutás atender personas y querés formar parte de algo que está creciendo fuerte en Barcelona, este rol es para vos. Aplicá desde esta oferta con tu CV. Te esperamos!

Carrer de l'Argenteria 61–63, 08003 Barcelona (El Born). Presencial. Jornadas disponibles: 40, 32, 20 o 16 h semanales. En Cinnamood Barcelona buscamos baristas con experiencia en café de especialidad y matcha para preparar bebidas de gran calidad, cuidar la experiencia de cada cliente y ser referentes del equipo en barra. Qué vas a hacer • Preparar y servir café de especialidad (espresso, leche y latte art) y bebidas de matcha, frías y calientes., • Seguir y cuidar las recetas de la casa para que cada bebida salga siempre igual de bien., • Atender a los clientes con cercanía y buen ritmo, también en horas pico., • Formar al equipo en preparación y presentación de bebidas., • Proponer mejoras y nuevas bebidas junto al equipo., • Mantener la barra limpia y ordenada, con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Qué buscamos • Experiencia demostrable como barista, idealmente en cafeterías de especialidad o conceptos premium., • Conocimiento de matcha y su preparación (muy valorable)., • Precisión, atención al detalle y gusto por la presentación., • Actitud proactiva, trabajo en equipo y trato cercano., • Disponibilidad para trabajar fines de semana. Qué ofrecemos • Jornada de 40, 32, 20 o 16 h semanales., • Salario según convenio de Hostelería de Cataluña, proporcional a la jornada., • Formación en bebidas y estándares Cinnamood., • Equipo joven, dinámico y con muy buen clima., • Una marca en plena expansión internacional. Aplicá desde esta oferta con tu CV y contanos tu experiencia con café y matcha. Te esperamos!

Reconocida tienda de pastelería y panadería tradicionales y contemporánea en Barcelona requiere para su equipo de trabajo Ayudante de obrador: Se requiere: • Experiencia mínima de 2 años en obrador de pastelería o repostería., • Conocimientos en elaboración y decoración de pasteles y postres., • Persona organizada, responsable y con atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir los plazos de producción., • Actitud positiva, puntualidad y capacidad de trabajo en equipo., • Se valorará formación profesional en Pastelería, Repostería o estudios relacionados., • Documentos al día para trabajar en España. Se Ofrece: • Contrato indefinido a jornada completa., • Salario de 1.881 € brutos mensuales en 13 pagas (paga extra de Navidad)., • Horario de mañanas:, • 5 días de 06:00 a 13:00 h., • Domingo de 06:00 a 11:00 h., • Martes como día de descanso., • Festivos recuperables., • Formación continua y acceso a nuevas técnicas y tendencias en pastelería., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Excelente ambiente de trabajo en un equipo consolidado y creativo. Descripción del cargo • Elaboración de la producción diaria de postres y pedidos para los restaurantes del grupo., • Preparación de la mise en place de la partida., • Manipulación adecuada de materias primas y control de existencias., • Organización, orden y limpieza de las cámaras frigoríficas., • Apoyo a otros departamentos cuando sea necesario., • Mantener el puesto de trabajo limpio, ordenado y en perfectas condiciones durante y al finalizar la jornada., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

Cocina central de Grupo San Telmo · Sarrià, Barcelona Incorporación: Enero 2027. En Grupo San Telmo buscamos cocineros y cocineras para incorporarse a nuestro obrador y participar en la elaboración de las producciones destinadas a los restaurantes del grupo. Buscamos profesionales con experiencia en cocina de producción, capacidad de organización y atención al detalle, que disfruten trabajando en equipo y manteniendo la calidad y la regularidad de cada elaboración. ¿Qué ofrecemos? • Salario inicial de 24.000 € brutos anuales, distribuidos en 12 pagas de 2.000 € brutos mensuales., • Cinco días de trabajo a la semana., • Dos días consecutivos de descanso semanal., • Turno seguido de mañana o tarde., • Centro de trabajo ubicado en Sarrià, Barcelona. ¿Cuáles serán tus funciones? • Preparar y elaborar las producciones destinadas a los restaurantes del grupo, siguiendo la planificación del obrador., • Ejecutar recetas estandarizadas y fichas técnicas, respetando ingredientes, gramajes, rendimientos y procedimientos., • Elaborar fondos, salsas, bases culinarias y otras preparaciones, garantizando una calidad homogénea entre partidas., • Realizar el porcionado, envasado, etiquetado y almacenamiento de las elaboraciones, conforme a los protocolos establecidos., • Aplicar los procedimientos de cocción, enfriamiento, conservación y regeneración que correspondan a cada producto., • Controlar el aprovechamiento de las materias primas, la rotación de existencias y la reducción de mermas., • Cumplir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo el orden y la limpieza del puesto, los utensilios y los equipos., • Coordinarse con la persona responsable del obrador para cumplir los volúmenes y plazos de producción. ¿Qué experiencia y conocimientos buscamos? • Experiencia demostrable como cocinero/a en cocinas centrales, obradores gastronómicos, catering, colectividades o cocinas con un volumen elevado de producción., • Capacidad para trabajar por lotes y seguir fichas técnicas, manteniendo la regularidad del producto., • Conocimientos prácticos de conservación, cadena de frío, control de temperaturas, trazabilidad, alérgenos y procedimientos APPCC., • Experiencia en el manejo de maquinaria profesional de cocina. Se valorará especialmente el uso de hornos mixtos, abatidores y equipos de envasado al vacío., • Organización, autonomía en las tareas asignadas, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo. Se valorará la formación profesional en Cocina y Gastronomía o formación equivalente relacionada con el puesto. Si tienes experiencia en cocina de producción y te interesa formar parte de Grupo San Telmo, nos encantará conocer tu candidatura.

BRISTOL CAFÉ busca pastelero/a para obrador. ¿Eres un apasionado/a de la pastelería artesanal y buscas un espacio donde cuidar cada detalle? En Bristol Café buscamos a nuestro/a próximo/a Pastelero/a para incorporarse a tiempo parcial en nuestro obrador. Somos una pastelería argentina de especialidad donde la calidad y el mimo por el producto son nuestra razón de ser. Tus funciones principales: • Producción: Elaboración y apoyo en la carta artesanal (tartas de especialidad, bollería y productos de obrador)., • Gestión de Vitrina: Colaboración en la reposición para que la exposición de producto en sala esté siempre impecable., • Limpieza y Orden: Mantenimiento riguroso de la higiene y organización del obrador y zonas de producción. El orden es la base de nuestra excelencia., • Control diario: Revisión de materias primas y orden del espacio de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa en obradores o puestos de pastelería., • Capacidad de organización y compromiso con los tiempos de producción., • Puntualidad rigurosa: Valoramos el respeto al equipo y la operativa del local., • Actitud proactiva, autonomía y ganas de aportar., • Fecha de inicio: 13/11 ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable de 25 horas semanales., • Horario: De 8:30 a 13:30 h, incluidos fines de semana., • 2 días de descanso entre semana., • Formar parte de un proyecto con una cultura de trabajo basada en el respeto, la cercanía y la calidad., • Salario según Convenio de Hostelería de Cataluña. ¡Si tienes la técnica y las ganas de formar parte de un obrador de referencia, queremos conocerte!

Buscamos una persona IMPRESCINDIBLE experiencia en la elaboración de prodjuctos artesanos SIN GLUTENHorario intensivo de mañanas en Hospitalet centro

Buscamos un/a pastelero/a con experiencia en producción en obrador para unirse a nuestro equipo en Verbena Bakery. Nos especializamos en pastelería personalizada para el sector B2B, sirviendo a cafeterías y restaurantes. Las responsabilidades principales incluyen: • Elaboración de una variedad de productos de pastelería personalizada, como cookies, brownies, cakes y otros, con altos estándares de calidad., • Gestión de la producción diaria en el obrador. Ofrecemos: • Jornada completa de lunes a viernes., • Horario de 6:00 a 14:00 Este puesto es ideal para profesionales apasionados por la pastelería, con habilidades para trabajar de forma autónoma y en equipo, y con un firme compromiso con la calidad y la innovación en un entorno de producción.

Descripción del puesto En NOOR Coffee, una cadena de cafeterías de especialidad en plena expansión en Barcelona, buscamos un/a Pastelero/a con experiencia en producción de bollería y repostería para incorporarse a nuestro equipo de obrador. Nuestro propósito es sencillo: hacer más feliz el día de cada persona que pasa por NOOR, ofreciendo una experiencia cuidada, cercana y auténtica. Tu rol Buscamos una persona apasionada por la pastelería, organizada, responsable y con experiencia demostrable en la elaboración de cinnamon rolls, cookies de diferentes variedades y bizcochos tipo banana bread, pistachio bread y similares. Formarás parte de nuestro equipo de obrador, participando activamente en la elaboración de los productos que ofrecemos en nuestras cafeterías. Buscamos un perfil autónomo, eficiente y orientado a la producción, capaz de trabajar con volúmenes elevados, mantener la calidad y consistencia de nuestros productos y optimizar los tiempos y recursos disponibles. Responsabilidades • Elaborar y producir cinnamon rolls, cookies, banana bread, pistachio bread y otros productos de repostería siguiendo las recetas y estándares de NOOR Coffee., • Garantizar la calidad, presentación, sabor y consistencia de cada producto., • Organizar y planificar la producción diaria según las necesidades de nuestras cafeterías., • Utilizar correctamente la maquinaria profesional del obrador (amasadoras, laminadoras, hornos y otros equipos)., • Optimizar los procesos y tiempos de producción, asegurando un trabajo eficiente., • Controlar materias primas, inventarios, caducidades y mermas., • Colaborar en la recepción de mercancías y preparación de pedidos., • Mantener el orden, la limpieza y el correcto funcionamiento de los equipos y espacios de trabajo., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo de Operaciones y Logística para asegurar una producción organizada y puntual. Requisitos • Experiencia previa demostrable en elaboración de cinnamon rolls, cookies y bizcochos tipo banana bread, pistachio bread o similares (obligatorio)., • Experiencia trabajando en obradores de pastelería o entornos de producción profesional., • Conocimientos de elaboración de masas, fermentación, horneado y técnicas de repostería., • Experiencia en el manejo de maquinaria profesional de obrador., • Capacidad para organizar la producción y cumplir con los tiempos establecidos., • Perfil autónomo, proactivo, responsable y orientado a resultados., • Atención al detalle y compromiso con la calidad del producto., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a las necesidades de producción., • Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria., • Español fluido (obligatorio). Se valorarán conocimientos de catalán, inglés y otros idiomas. Horario y condiciones • Jornada completa., • Trabajo presencial en obrador., • Salario: 22.000 € brutos anuales. Lo que ofrecemos • Incorporación a una marca de specialty coffee en plena expansión en Barcelona., • Oportunidad de participar en el crecimiento y desarrollo de nuestra línea de pastelería., • Trabajo con maquinaria y equipamiento profesional., • Un ambiente joven, dinámico y cercano., • Formación interna y desarrollo profesional., • Descuentos para empleados en productos NOOR., • Posibilidades de crecimiento y evolución dentro de la empresa. Si tienes experiencia elaborando cinnamon rolls, cookies y repostería artesanal, disfrutas trabajando en producción y buscas formar parte de un proyecto en crecimiento, queremos conocerte. Tipo de puesto: Jornada completa. Experiencia: • Pastelería y repostería profesional: obligatoria., • Elaboración de cinnamon rolls, cookies y bizcochos: obligatoria., • Producción en obrador: valorable. Ubicación del trabajo: Empleo presencial, Barcelona.

Cocinero/a y Pastelero/a – Cocina de producción 📍 Barcelona 🕒 Horario: De lunes a viernes, aproximadamente de 8:00 a 17:00 h. Sobre el puesto En Buriti buscamos incorporar un/a profesional de cocina con experiencia tanto en cocina tradicional como en pastelería, para nuestro equipo de producción en Barcelona. Trabajarás en la elaboración de platos y preparaciones culinarias para nuestros restaurantes, así como en la preparación de postres y otras elaboraciones de pastelería. Buscamos una persona polivalente, organizada y apasionada por la cocina, que disfrute trabajando con diferentes tipos de elaboraciones y cuide la calidad de cada producto. Tus funciones • Preparación y elaboración de platos de cocina para nuestros restaurantes., • Elaboración de postres, tartas, bizcochos y otras preparaciones de pastelería., • Preparación de ingredientes y organización de la producción diaria., • Control de calidad, conservación y presentación de los alimentos., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Qué buscamos • Experiencia demostrable en cocina y pastelería., • Buen dominio de las elaboraciones de cocina y capacidad para preparar platos variados., • Conocimientos prácticos de pastelería y elaboración de postres., • Organización, autonomía y atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo de producción. Qué ofrecemos • Trabajo de lunes a viernes, sin servicio directo al cliente., • Horario aproximado de 8:00 a 17:00 h., • Trabajo estable en una cocina de producción destinada a varios restaurantes., • Incorporación a un equipo dinámico y colaborativo. ¿Te gusta tanto cocinar platos salados como crear buenos postres? ¡Queremos conocerte!