34 Calle de Espronceda, Chamberí, 28003, Madrid
Consultoría de Negocios y Recursos Humanos • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde julio, 2023
Cliente Zero es el punto de inicio. Es el lugar dónde suceden las cosas. Estamos especializados en el sector Horeca (Hoteles, Eventos, Congresos, Restaurantes). Aportamos más de 25 años de experiencia en el sector.
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Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina para uno de los grupos de restauración más improtantes de Madrid. Funciones: - Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina, garantizando que se mantenga la autenticidad de los platos. - Control de escandallos y emplatados: asegurar que los escandallos, pesajes y emplatados de los platos se realicen según las directrices establecidas por la Dirección de la compañía. - Control de la calidad: verificar que los procesos de calidad sean los establecidos. - Planificación:supervisar la preparación de ingredientes, organización de la cocina, para asegurar un servicio fluido. - Análisis de costes y márgenes de beneficio: gestionar los costes de productos y conocer el margen de beneficio de cada uno de los platos servidos. - Gestión del equipo: distribuir y organizar las tareas de todos los miembros de la cocina, tanto antes, durante como después de cada servicio. - Aprovisionamiento de productos: responsable del abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad. - Cumplimiento de horarios y normativas: asegurar que se cumplan los horarios establecidos y que la cocina cumpla con las normativas de higiene y seguridad. - Limpieza y orden: velar por la correcta limpieza y el orden de toda la cocina en todo momento. - Sustituir al Jefe de cocina en sus ausencias y liderar desde la cooperación. Requisitos necesarios: • Experiencia mínima de 4 años como Jefe de Cocina preferible en restaurantes de cocina tradicional / clásica o en puestos de responsabilidad en cocina. • Conocimiento avanzado en la preparación de platos tradicionales de producto de mercado (carnes, pescados, reducciones, etc). • Experiencia en gestión de equipos y en la organización de una cocina con alto volumen de trabajo. • Capacidad para controlar costes y escandallos, gestionando los márgenes de los platos. • Habilidades para trabajar bajo presión manteniendo los altos estándares de calidad en todo momento. • Formación específica en cocina será valorada, pero no indispensable. • Actitud proactiva, responsable y con capacidad para tomar decisiones y liderar un equipo. Se ofrece: - Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. - Jornada completa y contrato indefinido. - Incorporación inmediata. - Buenas condiciones económicas y laborales. - Banda salarial de 24.000 € a 28.000 € anuales, según experiencia y capacidades (a negociar en la entrevista con cliente). - Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos. - Oportunidad de desarrollarte dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación y progreso. - Turnos partidos y seguidos en distribución semanal. - Al año de antigüedad, Beneficios sociales: Seguro médico privado y plus de ayuda al transporte. Si eres un apasionado/a de la cocina italiana y buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente, ¡te estamos esperando!
Desde Cliente Zero seleccionamos un perfil para trabajar en el puesto de Auxiliar de Elaboración Panadero/a para un obrador central ubicado en el Polígono Industrial Európolis en Las Rozas de Madrid. Condiciones: - Contrato Indefinido, 2 meses de prueba. - Salario 24382,37 € - Horario: Los turnos de trabajo serán con horario contínuo. - Descanso: 2 días a la semana. - Vacaciones: 30 días. ¿Qué buscamos? - Personas con experiencia mínima de 3 años. - Manejo de amasadoras. - Manejo de enboladoras. - Experiencia con masas de pan, estiramiento, embolado, corte y preparación. El proyecto pertenece a una empresa que cuenta con 5 puntos de venta propios y clientes a los cuales distribuye producción centralizada. Incorporación Inmediata.
Seleccionamos varios puestos de jefe/a de Partida para Grupo de Restauración de cocina tradicional. Idealmente buscamos a personas con un mínimo de 3 años de experiencia gestionando partidas (fríos, calientes, postres). Condiciones de la contratación: - Contrato Indefinido, 2 meses de prueba. - 1700 / 1800 € Brutos / mes en función del perfil. - 2 dias de descanso / semana rotativos. - Horario en función del centro de trabajo. - 30 días de vacaciones + los festivos que se trabajen. No dudes en apuntarte para poder acudir a una entrevista si te interesa la oferta.
Desde Cliente Zero estamos seleccionando perfiles de ayudante de cocina para grupo de Restauración en Madrid. Condiciones: Contrato Indefinido, dos meses de prueba. Salario: 19849,11 € brutos / año en 12 pagas. Vacaciones: 30 dias Festivos: recuperables Horarios: turnos partidos comidas / cenas. Descanso: 2 dias semana. Beneficios sociales: al año de antigüedad, acceso a seguro médico privado de empresa y plus de ayuda al transporte. Buscamos perfiles con un mínimo de 3 años de experiencia en las siguientes funciones: - Mise en place. - Recepción y orden de pedidos - Producción - Conocimientos básicos de partida de fríos. - Orden y limpieza. - Buena gestión del estrés. - Ganas de aprender. - Manejo eficaz de herramientas de corte. - Conocimeintos básicos de APPCC e Higiene. Disponibilidad de incorporación inmediata.
Buenas! Estamos seleccionando jefe/a de cocina para restaurante en la latina, cocina mediterránea fusión con guiño argentino. Indispensable experiencia como jefe mínimo 2 años. Solo Para incorporación inmediata
Se necesita camarero con ganas de aprender y trabajar,ambiente familiar
Se precisa camarera/o para turno partido con experiencia mínima de 5 años
Estamos aumentando plantilla en nuestra Taberna andaluza en el barrio de RETIRO. . INCORPORACIÓN INMEDIATA. . Capacidad de llevar un rango con soltura, es imprescindible. Imprescindible buena presencia y amabilidad. . 1400 euros netos mensuales + incentivos. 2 días libres seguidos. . 3 días jornada partida 2 días jornada continua. De forma alterna, bajo horario que se da cada jueves de la semana.. . 30 días de vacaciones anuales + 6 por festivos trabajados. Metro Ibiza/Goya/Odonell . . IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA PREVIA.
Para nuestro restaurante de MASSART Goya, estamos buscando a CAMAREROS/AS con pasión por el servicio al cliente y con capacidad de comunicación, ganas de crecimiento personal, don de gentes y ganas de trabajar en un ambiente familiar. FUNCIONES: . Atención al cliente: acogida, presentación de la oferta gastronómica y recomendaciones, toma de comanda y cobro . Asegurar el cumplimiento de los objetivos del restaurante: ventas, APPCC, calidad.,,, . Ejecución del conjunto de actividades de su rango . Tener informado a Dirección las incidencias y novedades. . Garantizar los niveles de calidad marcados . Realizar una adecuada gestión de las quejas: cultura Feedback. PERFIL . Muy valorable la experiencia previa en funciones descritas . Actitud positiva y proactiva, amabilidad y sonrisa, trabajo en equipo y respecto, ganas de superación personal . Disponibilidad para trabajar con turnos partidos SE OFRECE . Formar parte de una de las empresas líderes, más valoradas en su sector, en pleno crecimiento. . Contrato indefinido .Un trabajo en un ambiente joven, profesional, dinámico y familiar. Si quieres formar parte de nuestra historia, trabajar en un entorno cálido que te invita y te acoge cada día, donde las personas están en el centro del negocio y donde apostamos por las cosas que nos unen...¡Te esperamos!
camarer@s para taberna japonesa en el centro de madrid
¿Te apasiona el entretenimiento y las experiencias únicas? ¡Únete al equipo Aventurico! Buscamos personas dinámicas, extrovertidas y con ganas de formar parte de un equipo que se divierte mientras trabaja en dos centros de ocio en Madrid. Estarás gestionando y supervisando juegos interactivos, escape rooms y otras actividades de entretenimiento para nuestros clientes. Además, serás responsable de asegurar que los participantes vivan una experiencia inolvidable. Requisitos: - Actitud positiva y entusiasmo - Capacidad para trabajar en equipo - Ganas de aprender y de ofrecer un servicio excepcional - No es necesario tener experiencia previa, pero sí muchas ganas de disfrutar y hacer disfrutar Horarios: - Viernes, sábado, domingo y festivos.
Dos años de experiencia