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Segundo/a de Cocina - GRUPO TRAPIO - Barcelona

Chef & Cook

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PUERTO FUEGO
El restaurante Puerto Fuego es una nueva propuesta de la zona alta de la Diagonal, ubicado en Diagonal-Numancia (al lado c.c. L'Illa, y Plz. Maria Cristina).


Somos un restaurante de cocina mediterránea, y nuestra oferta se basa en marisquito, arroz y brasa. Para el equipo de sala, buscamos camarero/a para sumarse a nuestro equipo de sala.


Para el equipo de cocina, buscamos Segundo/a de Cocina, dependiendo del Jefe de Cocina. Junto con el Jefe de Cocona, organizaréis al equipo para que todo fluya y el servicio salga perfecto. Y en su ausencia, actuarás como el responsable de la cocina, dirigiendo el servicio y asegurando que todo sale según el nivel esperado.


Funciones:

  • Dirección del pase en ausencia del Jefe de Cocina
  • Realización de pedidos diarios
  • Control de stocks y supervisar la recepción de mercancía
  • Organización de las partidas
  • Elaboración junto con el Jefe de Cocina del menu de mediodia
  • Servicio del rango

¿Qué buscamos?

  • Experiencia más de 5 años como Segundo/a de Cocina en restaurantes de alto volumen de trabajo
  • Capacidad de organización y previsión para adelantarse a los problemas
  • Dominio de la cocina catalana y mediterránea
  • Disponibilidad horaria para turno partido
  • Experiencia en eventos (+ de 100 personas)

¿Qué ofrecemos?

  • Contrato indefinido
  • Jornada completa
  • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional
  • Sueldo 1.800-2.000 neto en base a 12 pagas
  • Beneficios del grupo

Si crees que encajas con nuestro perfil, ¡apúntate ahora!
¡Te estamos esperando para formar parte del Grupo Trapio!

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Ana M. from GRUPO TRAPIO is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Not required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    from €2,000 monthly
  • Benefits
    Propina 200€/mes
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon652 Avinguda Diagonal, Les Corts, 08034, Barcelona

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Chef de Partie / Sous-ChefBarcelona

Restaurantes • More than 250 Employees

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Grupo de restaurantes en Barcelona, con locales como EL TRAPIO, PUERTO FUEGO o MERCADER EIXAMPLE, entre otros. Nos apasiona la restauración y nos guiamos por la calidad y el servicio a nuestros clientes, a través de nuestros equipos

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Ana M.Active 2 hours ago
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