SUMILLER PARA RESTAURANTE GASTRONÓMICO

Uno de los grupos gastronómicos más reconocidos de la costa del sur llega a Madrid con un exclusivo proyecto de restauración fine dining. Un restaurante sofisticado donde la tradición y la vanguardia se fusionan para ofrecer una experiencia única e inolvidable. Para esta apertura, buscamos un Director/a de Restaurante, un profesional con visión estratégica y un profundo conocimiento de tendencias lifestyle, apasionado por la gastronomía mediterránea con influencias francesas, y con experiencia en la gestión de espacios exclusivos. Funciones: Liderar la apertura y consolidación del restaurante, asegurando la excelencia operativa y la identidad del concepto. Coordinar y supervisar los diferentes espacios de restauración, manteniendo los más altos estándares de calidad y servicio. Implementar y optimizar procedimientos para garantizar experiencias memorables y la máxima satisfacción del cliente. Formar y desarrollar el equipo, promoviendo un servicio personalizado, atento y alineado con el espíritu del restaurante. Gestionar cuadrantes, turnos y vacaciones del personal, garantizando una operativa fluida. Controlar inventarios, stocks y equipamiento, asegurando una gestión eficiente de recursos. Supervisar los cierres de caja y control de costes, optimizando la rentabilidad del negocio. Elaborar y presentar informes de P&G, reportando directamente al Director de Operaciones. Requisitos mínimos: 4 años de experiencia como Director/a en restaurantes de alta gama, con conceptos gastronómicos cosmopolitas o fine dining. Dominio en la gestión de cuenta de resultados, optimización de costes y rentabilidad. Experiencia en la implantación de estándares de servicio en restaurantes de lujo. Capacidad de liderazgo y desarrollo de equipos en entornos de alto nivel. Conocimientos en software de gestión y herramientas digitales aplicadas a la restauración. Condiciones: Incorporación inmediata a un grupo de gran prestigio y en plena expansión. Contrato indefinido, con período de prueba inicial. Incorporación a principios de Marzo Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto. Oportunidad de crecimiento profesional dentro de un grupo de referencia en el sector. Bonus por resultados.

¿Buscas desarrollarte en el área de administración y reclutamiento? ¡Únete a nuestro equipo! Buscamos un/a becario/a para incorporarse en el Departamento de Reclutamiento y Administración, brindando apoyo y asistencia en ambas áreas. ¿Qué buscamos? Estudiantes de Grado o Máster en Administración y Dirección de Empresas (ADE) o en Recursos Humanos. Persona organizada, con actitud proactiva y excelentes habilidades comunicativas. Nivel de inglés mínimo B2. Dominio de Excel. Posibilidad de firmar un convenio de prácticas con tu universidad. Disponibilidad para trabajar 20 horas semanales, de lunes a viernes, en horario de 10:00 a 14:00 horas. ¿Qué ofrecemos? Un ambiente laboral dinámico y positivo. La oportunidad de aprender y desarrollarte en una empresa en crecimiento. Posibilidad de incorporarte a la plantilla fija tras finalizar las prácticas, dependiendo del desempeño y las necesidades de la empresa.

¿Buscas desarrollarte en el área de administración? Estamos en búsqueda de un/a becario/a que se incorpore al equipo del Departamento de Administración. Este equipo se encarga de la gestión de bases de datos de clientes, organización de procesos logísticos y gestión de pedidos. ¿Qué buscamos? Estudiantes de Grado Superior o Máster en ADE (Administración y Dirección de Empresas). Persona organizada, con actitud proactiva y excelentes habilidades comunicativas. Nivel de inglés mínimo B2. Dominio de Excel. Posibilidad de firmar un convenio de prácticas con tu universidad. Disponibilidad para trabajar 20 horas semanales, de lunes a viernes, en horario de 10:00 a 14:00 horas. ¿Qué ofrecemos? Un ambiente laboral dinámico y positivo. La oportunidad de aprender y desarrollarte en una empresa en crecimiento. Posibilidad de incorporarte a la plantilla fija tras finalizar las prácticas, dependiendo del desempeño y las necesidades de la empresa.

Grupo de restauración consolidado busca incorporar un Jefe de Cocina con amplia experiencia en cocina mediterránea para liderar su equipo durante la temporada de marzo a octubre de 2025. El candidato ideal será un profesional con gran capacidad organizativa, liderazgo y pasión por la cocina, que pueda gestionar un equipo de 20 personas y asegurar la excelencia en la operativa diaria, en un entorno dinámico y exigente. Requisitos: Experiencia en el uso de Kitchen Display System en la gestión de comandas Experiencia en la gestión de una cocina centralizada que abastece a diversas cocinas satélites. Sólidos conocimientos en manejo de materias primas de alta calidad, con un dominio en puntos de cocción, cortes y técnicas para pescados y carnes. Capacidad para gestionar altos volúmenes de servicio, manteniendo la calidad y la eficiencia. Habilidad para liderar, motivar y coordinar equipos de trabajo en condiciones de alta presión. Capacidad para diseñar menús adaptados a las tendencias gastronómicas actuales y las necesidades del cliente. Conocimiento en la gestión de costes, control de inventarios y planificación de stock. Condiciones: Periodo de trabajo: de marzo a octubre de 2025, con posibilidad de renovación para la temporada siguiente. Contrato: Fijo discontinuo con alta en la Seguridad Social. Alojamiento: se proporciona alojamiento en apartamento completamente equipado. Comidas: buffet libre de comidas y cenas durante la jornada laboral. Equipamiento: ordenador de empresa y herramientas de cocina de alta gama. Desarrollo profesional: oportunidades de formación y crecimiento dentro del grupo de restauración. Ambiente de trabajo: integración en un equipo dinámico y profesional, con posibilidades de participación en la creación de nuevos conceptos gastronómicos.

Únete a nuestro Equipo de Educadores Ambientales y Contribuye al Cambio Climático. ¿Eres apasionado por el medio ambiente y te preocupa el cambio climático? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido en concienciar y motivar a la ciudadanía para tomar acciones concretas? ¡Entonces esta oportunidad es para ti! Fecha de Inicio: 24 de Febrero 2025 Fecha Fin: 24 de Marzo 2025 Tipo de contrato: Temporal Ubicación: Santiago de Compostela Funciones Principales: - Visitar los edificios asignados para distribuir material informativo del Ayuntamiento y colocar carteles recordatorios sobre la próxima visita del educador ambiental. - Realizar visitas puerta a puerta en la zona designada para proporcionar información personalizada sobre la correcta separación y uso de los contenedores de vidrio. - Realizar Acciones locales en un punto, dentro de su zona asignada. - Resolver dudas y brindar motivación a los residentes para fomentar su participación activa en el reciclaje de vidrio. - Entregar trípticos informativos y elementos facilitadores para la separación efectiva del vidrio en el hogar. - Información sobre la normativa actual del reciclado de su localidad. - Requisitos: - Pasión por el medio ambiente y compromiso con la causa del reciclaje y la sostenibilidad. - Habilidades de comunicación excepcionales y capacidad para tratar con diversidad de públicos. - Actitud proactiva y motivadora, capaz de inspirar a otros a tomar medidas concretas. - Organización y atención al detalle en la distribución de material informativo. - Experiencia en educación ambiental, promoción comunitaria o campos relacionados (deseable). - Ofrecemos: - Atractiva oferta salarial por logros alcanzados. - Horarios Flexibles - Jornadas de lunes a viernes - Oportunidad de trabajar en un equipo dedicado y colaborativo. - Impacto real en la concienciación ambiental y en la lucha contra el cambio climático. - Formación continua y desarrollo profesional en áreas de educación ambiental y sostenibilidad. - Colaboración directa con Ayuntamientos, facilitando el proceso de concienciación. - Si estás listo para unirte a una misión significativa y marcar la diferencia en tu comunidad, ¡esperamos recibir tu solicitud!

Reconocida empresa del sector de alimentación ofrece vacante para el puesto de operario/a de producción para realizar las siguientes funciones: - Apoyo en tareas de producción - Carga y descarga de mercancías - Envasado y embotellado de productos

Se busca cocinero/a para restaurante en Santiago de Compostela.

Empresa líder a nivel nacional y con una sólida trayectoria comercial, selecciona JEFE DE EQUIPO para su STAND de SANTIAGO DE COMPOSTELA. OFRECEMOS: - Contrato indefinido. - Trabajo por turnos mañana/tarde. - Estabilidad laboral. - Posibilidad de promoción dentro de la empresa. - Excelente ambiente de trabajo. - Formación a cargo de la empresa. REQUISITOS: - Experiencia demostrable en puesto similar. - Capacidad de liderazgo. Si eres una persona dinámica, que le gusta el mundo comercial, con dotes de comunicación y disfruta trabajando cara el público, este es tu lugar, ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

se necesita cocinero/a y camarero con experiencia para todo el año sueldo a convenir según valia pasar por fuego lento y traer cv rua do villar

Camarero de restaurante con experiencia en servicio de comida y bebida en mesa. Toma de comanda a través de teléfono. Elaboración de cafés y tiraje de cerveza. Montaje y desbarase de mesas. Emplatado a la vista del cliente. Inglés medio para comunicación con cliente y toma de comanda. Orientación al cliente. Trabajo en equipo.

Buscamos cocinero/a para Santiago de Compostela para buffets y realizar turnos rotativos de mañana y tarde de lunes a domingo

Se necesita camarera con experiencia en turnos rotativos de mañana o tarde