Supervisor F&B sustitución baja larga duración - Hotel Negresco Princess - Barcelona

En Hotel Negresco Princess, ubicado en el centro de Barcelona, buscamos incorporar un/a 2.º Jefe/a de Recepción a nuestro equipo. Buscamos una persona con capacidad de liderazgo, orientación al cliente y habilidades organizativas, que contribuya a garantizar la excelencia en el servicio y el buen funcionamiento del departamento. Principales funciones • Coordinar y supervisar las operaciones diarias del departamento de Recepción., • Asumir las funciones del Front Office Manager durante su ausencia., • Supervisar, apoyar y orientar al equipo de recepcionistas., • Garantizar una atención al cliente excelente, gestionando solicitudes, incidencias y reclamaciones., • Supervisar los procesos de check-in, check-out, facturación y cobros., • Coordinarse con el resto de departamentos para asegurar una operativa eficiente., • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, medioambiente y sostenibilidad del hotel., • Realizar el seguimiento de incidencias y no conformidades, proponiendo acciones de mejora. Requisitos • Formación en Turismo, Dirección Hotelera, Gestión de Alojamientos o similar., • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar., • Nivel alto de castellano, catalán e inglés. Se valorarán otros idiomas., • Se valorará conocimientos de sistema de gestión hotelera ACI HOTEL., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas., • Persona proactiva, empática, flexible y con orientación al cliente y al trabajo en equipo. ¿Qué buscamos? Una persona comprometida con la excelencia en el servicio, capaz de liderar equipos, adaptarse a un entorno dinámico y contribuir activamente a la mejora continua del departamento. En Princess Hotels & Resorts consideramos que el equipo humano es una de las claves fundamentales del éxito de la compañía. Contamos con programas de bienestar y practicas saludables para nuestro staff, dentro del programa Princess&Me 360 mediante el cual se ofrecen clases gratuitas de yoga, participación en eventos deportivos y solidarios, acciones de voluntariado, etc. y con programas de RSC donde trabajamos todos aquellos aspectos que pueden tener un impacto positivo en la sostenibilidad de nuestro entorno y de nuestra ciudad.

Buscamos ayudante de cocinero/a para la partida de desayunos que cubra la baja de un miembro del equipo de cocina Persona dinámica, proactiva, con capacidad para trabajar en equipo y con ganas de aportar frescura. Sus funciones serán: 1. Realizar la mise en place y preparar los ingredientes necesarios para los servicios de comidas, cenas y snacks., 2. Colaborar en la elaboración y presentación de platos fríos y calientes, siguiendo las indicaciones del personal de cocina., 3. Preparar elaboraciones sencillas, guarniciones, ensaladas, bocadillos y otros platos de la carta de snacks., 4. Dar apoyo operativo a los cocineros durante los diferentes servicios, garantizando la agilidad y continuidad del trabajo., 5. Colaborar en la preparación de pedidos de room service y otros servicios gastronómicos del hotel., 6. Mantener la limpieza, el orden y la correcta organización de las zonas de trabajo, utensilios, maquinaria y equipos de cocina., 7. Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria, aplicando los procedimientos APPCC y de prevención de riesgos laborales., 8. Colaborar en la recepción, almacenamiento, etiquetado y correcta conservación de los productos alimentarios, respetando las temperaturas y fechas de caducidad., 9. Optimizar el aprovechamiento de las materias primas, minimizando las mermas y realizando una correcta segregación de residuos conforme a los criterios de sostenibilidad del hotel., 10. Cumplir los estándares de calidad y los procedimientos operativos del hotel, manteniendo una adecuada coordinación con el equipo de cocina y el departamento de F&B. Siguiendo nuestra política de compromiso con la igualdad y la diversidad, el Hotel Negresco Princess se compromete a respetar el principio de Igualdad en todos sus procesos de selección. Estamos totalmente comprometidos con nuestro programa de Responsabilidad Social Corporativa llamado Princess 360º. Llevamos a cabo acciones coordinadas entre cuatro pilares: medioambiente, compromiso social, nuestro/a cliente/a y nuestros/as trabajadores/as y colaboradores/as. Le informamos que la entidad BCN. LLURIA, S.L. (PRINCESS) es la responsable del tratamiento de sus datos personales con la finalidad de poder evaluar su perfil y participar en el proceso de selección correspondiente. El plazo de conservación previsto es como mínimo el legal establecido en la normativa, si bien la información será suprimida si no se supera el proceso de selección. No se prevé la transferencia de sus datos, salvo con fines de almacenamiento y, en todo caso, en base a la existencia de garantías adecuadas. Le informamos de sus derechos de acceso, rectificación, supresión, portabilidad de datos, limitación y oposición contactando con BCN. LLURIA, S.L. en C/Roger de Llúria, 16-18, 08010 Barcelona. Para información adicional consulte https://www.princess-hotels.com/politica-privacidad.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Tu misión Como Encargado/a de Turno de Sala (Shiftleader), serás responsable de coordinar al equipo de sala (camareros y hosts) durante los turnos, asegurando un servicio excepcional y una experiencia memorable para nuestros clientes. Liderarás las operaciones de sala, resolverás incidencias en tiempo real y garantizarás que los estándares de Honest Greens se cumplan en todo momento. Responsabilidades • Coordinar y supervisar al equipo de sala durante los turnos., • Garantizar la calidad de servicio y la satisfacción del cliente., • Gestionar incidencias y resolver problemas de manera rápida y eficaz., • Organizar y priorizar tareas para mantener la fluidez del servicio., • Asegurar el cumplimiento de protocolos operativos y estándares de hospitalidad., • Apoyar en la formación y acompañamiento de nuevos miembros del equipo., • Colaborar con cocina y cafetería para optimizar la coordinación y tiempos de servicio., • Participar en la apertura o cierre del local, según turno. Qué buscamos • Español avanzado o nativo (C1+) para comunicarte con fluidez con clientes y equipo., • Experiencia mínima de 1 año en hostelería, preferiblemente en roles de supervisión o liderazgo de equipo., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos (lunes a domingo y festivos)., • Experiencia supervisando equipos de sala en turnos completos, asegurando calidad de servicio., • Capacidad para resolver incidencias en tiempo real y mantener la fluidez del servicio., • Inglés intermedio (B1-B2) o avanzado (C1+) para atender clientes internacionales. Además, valoraremos: • Experiencia en restaurantes de alto volumen o cadenas organizadas., • Formación en hostelería, restauración o liderazgo., • Habilidades de liderazgo, comunicación clara, organización y motivación de equipos., • Experiencia en apertura/cierre de locales, formación de equipos y control de KPIs de sala. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno)., • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual)., • Eventos corporativos y actividades de equipo., • Oportunidades de crecimiento interno., • Formación continuada.

Buscamos una persona dinámica, responsable y con excelentes habilidades de venta, capaz de ofrecer un servicio profesional, recomendar platos y bebidas y garantizar una excelente experiencia al cliente. FUNCIONES • Atención al cliente y servicio completo de mesas., • Toma de comandas y gestión de rangos., • Venta sugerida y recomendación de platos y bebidas., • Preparación y organización de la sala., • Coordinación con cocina durante el servicio., • Mantenimiento del orden y la limpieza. REQUISITOS • Debe de estar inscrito/a como demandante de empleo., • Entre 2 y 3 años de experiencia como camarero/a de sala., • Experiencia en ventas y atención al cliente., • Dominio de las funciones propias del servicio de sala., • Idiomas: castellano y catalán avanzados e inglés intermedio., • Persona proactiva, organizada y con habilidades comerciales., • Disponibilidad para incorporarse en un plazo máximo de 15 días., • Imprescindible estar inscrito/a como demandante de empleo, según las condiciones solicitadas para esta sustitución., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. CONDICIONES • Contrato: temporal, por sustitución de baja de maternidad., • Duración estimada: 8 meses., • Jornada: 38 horas semanales, pendiente de ajustar con el horario definitivo., • Salario: entre 1.250 y 1.400 € netos mensuales, en 12 pagas., • Propinas: aproximadamente 70 € mensuales., • Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00 horas, cuando corresponda., • Dos días de descanso consecutivos y fijos: miércoles y jueves., • HORARIO: Lunes 12:00-17:00 / 20:00-00:00 Martes 19:30-23:30 Miércoles Descanso Jueves Descanso Viernes 12:00-16:30 / 19:30-23:30 Sábado 12:00-16:30 / 19:30-23:30 Domingo 12:00-16:30 / 19:30-23:30

Buscamos un/a Jefe/a de Sala para incorporarse a un restaurante consolidado de Barcelona, con un volumen importante de clientes y un equipo de sala estable. Buscamos un perfil operativo, con liderazgo y experiencia real gestionando equipos y servicios exigentes. Funciones • Coordinar y supervisar el servicio de sala., • Organizar al equipo, rangos y distribución de tareas., • Controlar tiempos y correcto desarrollo del servicio., • Resolver incidencias con clientes y equipo., • Coordinarse con cocina y otros departamentos., • Garantizar los estándares de atención y servicio., • Apoyar activamente al equipo en los momentos de mayor volumen. Requisitos • Entre 3 y 4 años de experiencia como Jefe/a de Sala o posición similar., • Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo., • Experiencia liderando y gestionando equipos., • Capacidad de organización, liderazgo y resolución de incidencias., • Castellano avanzado, catalán intermedio e inglés básico., • Persona dinámica, responsable y acostumbrada a trabajar bajo presión., • Disponibilidad para incorporarse en un máximo de 15 días., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario entre 27.000 y 28.000 € brutos anuales., • Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00 horas., • Turnos mixtos., • Habitualmente solo 1 o 2 turnos partidos por semana., • El resto de jornadas se realizan en turnos seguidos de mañana o tarde., • Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana., • Incorporación en un máximo de 15 días., • Proceso de selección confidencial.

Buscamos un/a Jefe/a de Sala con amplia experiencia y capacidad de liderazgo comprobada para gestionar el servicio en nuestro restaurante ubicado en el centro de Barcelona. Si tienes pasión por la hostelería, excelencia en la atención al cliente y capacidad para gestionar grandes volúmenes de trabajo, ¡queremos conocerte! Funciones principales • Gestión de servicio: Dirigir y coordinar la sala con capacidad para atender hasta 200 comensales por servicio., • Liderazgo de equipo: Gestionar, motivar y organizar un equipo de 15 empleados (camareros, runners, sumilleres, etc.)., • Organización y operativa: Coordinar los turnos, asignación de mesas, control del ritmo del servicio y resolución eficiente de incidencias., • Atención al cliente: Garantizar una experiencia gastronómica de alta calidad, cuidando al máximo los detalles y el trato personalizado. Requisitos • Experiencia: Experiencia previa demostrable ocupando el puesto de Jefe/a de Sala en restaurantes de alto volumen de comensales., • Idiomas:, • Castellano: Nivel alto / fluido., • Inglés: Nivel alto / fluido (imprescindible para atención a cliente internacional)., • Catalán: Nivel intermedio., • Competencias: Excelentes dotes de comunicación, liderazgo, temple bajo presión y atención al detalle. Condiciones laborales • Ubicación: Barcelona (Zona Centro)., • Jornada: Horario partido., • Salario: A convenir en la entrevista según valía y experiencia aportada., • Tipo de contrato: Contrato estable.

¡Buscamos Jefa/e de Sala para La Balabusta! 📍 Incorporación inmediata | Jornada completa (40 h) ¿Qué buscamos? • Mínimo 2 años de experiencia en gestión de equipos de sala y restaurantes., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias., • Conocimientos de vinos naturales., • Experiencia en gestión de reservas, caja, pedidos y control de stock., • Disponibilidad horaria para turnos rotativos y facilidad para desplazarse. ¿Cuáles serán tus funciones? • Coordinar y liderar al equipo de sala., • Supervisar el servicio y garantizar una excelente experiencia al cliente., • Gestionar horarios, reservas, pedidos, inventarios y cierres de caja., • Coordinarse con cocina y dirección para asegurar el buen funcionamiento del restaurante. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación inmediata a un proyecto de restauración con identidad propia., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Retribución acorde con la experiencia y posibilidad de incentivos por objetivos.

2º JEFE/A DE SALA – RESTAURANTE ISABELLA'S, BARCELONA En Restaurante Isabella's buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Sala con experiencia en restauración y liderazgo de equipos para formar parte de nuestro proyecto en Barcelona. Buscamos una persona organizada, dinámica y orientada a la excelencia en el servicio, capaz de coordinar las operaciones diarias del restaurante y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes. ¿Cuál será tu misión? Como 2º Jefe/a de Sala, serás una pieza clave en la gestión operativa del restaurante, velando por el correcto funcionamiento de todos los departamentos y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del Grupo. Tus principales responsabilidades serán: • Supervisar el servicio diario de sala y coordinar las operaciones junto al equipo de dirección., • Garantizar la correcta comunicación entre Sala, Barra y Cocina., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y hospitalidad del Grupo., • Supervisar la organización de los diferentes turnos y servicios., • Gestionar y motivar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo., • Resolver incidencias operativas y garantizar una rápida respuesta ante cualquier necesidad del servicio., • Velar por la satisfacción del cliente y la excelencia en la experiencia gastronómica., • Supervisar la presentación del restaurante, la atmósfera del local y el correcto desarrollo de las operaciones de A&B., • Apoyar al Director/a de Restaurante en la gestión diaria y asumir responsabilidades operativas en su ausencia. ¿Eres tú? • Cuentas con al menos 3 años de experiencia como Segundo/a Jefe/a de Sala o en una posición similar en restaurantes con alto volumen de clientes., • Tienes experiencia liderando y coordinando equipos de hasta 20 personas., • Posees habilidades de organización, planificación y gestión de personal., • Estás acostumbrado/a a trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia operativa., • Tienes experiencia en servicio de mesa y atención directa al cliente., • Destacas por tus habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de incidencias., • Dispones de flexibilidad horaria., • Tienes la documentación necesaria para trabajar en España., • Manejas herramientas informáticas y programas de gestión de restauración como Revo, ICG, CoverManager, Factorial o similares., • Tienes una actitud positiva, vocación de servicio y pasión por la hostelería. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa., • 5 días de trabajo y 2 días consecutivos de descanso., • Salario anual de 24.265,12 € brutos, según convenio actualizado., • Pago de nocturnidades., • Bonos atractivos, que se abonarán mensualmente., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del Grupo Isabella’s., • Comidas de personal., • Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s., • Formar parte de un equipo donde la pasión por la gastronomía y las personas es el motor de nuestro día a día.

Jefe/a de Sala Hotel Wittmore - Barcelona Sobre el Hotel Wittmore Ubicado en el corazón del Barrio Gótico de Barcelona, el Hotel Wittmore es un exclusivo hotel boutique de lujo diseñado para ofrecer una experiencia única, sofisticada y personalizada a sus huéspedes. Con una marcada personalidad, una cuidada propuesta gastronómica y una atención al detalle excepcional. Sobre el Restaurante El restaurante del Hotel Wittmore es una pieza clave dentro de la experiencia global del huésped. Su propuesta combina gastronomía de calidad, producto seleccionado y un servicio impecable en un entorno íntimo y exclusivo. Tu misión Buscamos un/a Jefe/a de Sala apasionado/a por la hospitalidad y la excelencia en el servicio, capaz de liderar el equipo de sala y garantizar una experiencia memorable para cada cliente. Esta posición tiene una importancia estratégica tanto para el restaurante como para el hotel, ya que será el principal responsable de coordinar el servicio diario, liderar al equipo, asegurar los más altos estándares de atención y actuar como embajador/a de la filosofía y valores del Wittmore. Su capacidad para inspirar, organizar y desarrollar al equipo será fundamental para alcanzar los objetivos de calidad, satisfacción del cliente y rentabilidad. Responsabilidades principales Organizar, coordinar y supervisar el servicio diario del restaurante. Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala. Garantizar una experiencia excepcional para huéspedes y clientes externos. Supervisar el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad establecidos por el hotel. Gestionar incidencias y asegurar una resolución rápida y profesional. Coordinarse estrechamente con cocina y dirección para garantizar una operación fluida. Participar en la formación continua del equipo. Impulsar la venta sugerida y maximizar la satisfacción del cliente. Velar por el correcto estado de las instalaciones y materiales del restaurante. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un proyecto gastronómico y hotelero de prestigio en Barcelona. Formar parte de un equipo dinámico y altamente profesional. Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento interno. Entorno de trabajo exclusivo donde la excelencia y el trato personalizado marcan la diferencia. Condiciones competitivas según experiencia y trayectoria profesional. Si compartes nuestra pasión por la hospitalidad, el liderazgo de equipos y la excelencia en el servicio, queremos conocerte. Únete al Hotel Wittmore y contribuye a crear experiencias memorables para nuestros huéspedes y clientes cada día.