Técnico de Selección - Grupo Lezama - Marbella

En Grupo Lezama buscamos incorporar a nuestro equipo de Recursos Humanos un/a Técnico/a de Selección de Personal para gestionar la captación y reclutamiento de talento en la zona de Madrid La persona seleccionada será responsable de cubrir tanto las posiciones estables de la compañía como los perfiles eventuales y de refuerzo necesarios para la operativa de grandes eventos y servicios de restauración. Funciones Principales • Gestión del ciclo completo de selección: Publicación de ofertas en portales especializados, cribado curricular, entrevistas telefónicas, presenciales y dinámicas grupales., • Reclutamiento masivo y eventual: Crear y mantener actualizada una base de datos activa de personal eventual para eventos y restaurantes(todos los perfiles)., • Fidelización y relación con candidatos: Establecer contacto continuo con escuelas de hostelería, centros de formación profesional y universidades de la zona de Madrid, • Coordinación de incorporación y onboarding: Gestionar la recogida de documentación previa a la contratación en coordinación con el área de Administración de Personal/Laboral., • Planificación de necesidades: Colaborar estrechamente con la Dirección de Operaciones y los responsables de Eventos para prever las necesidades de personal según el calendario de eventos programados., • Gestión de ETTs y proveedores externos: Coordinar la contratación a través de empresas de trabajo temporal cuando el volumen de eventos lo requiera., • Control y seguimiento: Medir indicadores de selección (tiempos de cobertura, rotación, satisfacción del cliente interno) y proponer mejoras en los procesos de reclutamiento. Requisitos Mínimos • Formación: Grado en Relaciones Laborales, Psicología, Administración de Empresas o Grado en Hostelería/Turismo (se valorará Máster o posgrado en RRHH)., • Experiencia: Mínimo de 2 a 3 años en selección de personal, siendo muy valorable la experiencia previa en el sector hostelería, catering, eventos o ETTs de hostelería., • Conocimiento del mercado local: Amplio conocimiento de las dinámicas laborales y fuentes de reclutamiento en la Comunidad de Madrid, • Movilidad: Carné de conducir B y vehículo propio valorable., • Competencias clave: Capacidad de trabajo bajo presion por temporada, flexibilidad horaria en picos de trabajo por eventos, altas dotes de comunicación, proactividad y organización. Requisitos Valorables • Nivel medio-alto de inglés (B2)., • Manejo de herramientas de ATS (Applicant Tracking Systems) y profesionalización de búsquedas directas en LinkedIn y redes sociales.

En Grupo Lezama llevamos más de 45 años siendo referentes en los sectores de la hostelería, la restauración y la formación. Nuestro compromiso con la excelencia, la innovación culinaria y el desarrollo de personas nos ha llevado a consolidar proyectos emblemáticos tanto a nivel nacional como internacional. Buscamos incorporar un/a Auxiliar Administrativo/a a nuestras oficinas centrales, ubicadas en el centro de Madrid a escasos metros de la Plaza de Oriente (metro Ópera) Las tareas a desarrollar son las siguientes: • Emisión, revisión y registro de albaranes (proveedores y clientes)., • Cotejo de albaranes con pedidos de compra/entrega e introducción de datos en el sistema., • Emisión de facturas y recepción/registro de facturas de proveedores., • Verificación de impuestos y datos fiscales para su contabilización., • Registro de asientos contables en Sage., • Realización y seguimiento periódico de conciliaciones bancarias., • Apoyo en el control de cobros, pagos y gestión de partidas pendientes., • Archivo digital y físico de la documentación contable y administrativa., • Atención telefónica y gestión de correo electrónico del departamento. ¿Qué estamos buscando? • Experiencia: Mínimo de 1 año en puestos de gestión administrativa, facturación y conciliación., • Manejo acreditado de Sage. Dominio del paquete Office (especialmente Excel). Valorable., • Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Administración y Finanzas (FPI/FPII) o similar., • Persona organizada, con capacidad analítica y rigor en el detalle., • Proactividad y habilidad para trabajar en equipo. ¿Qué ofrecemos? • Jornada: De lunes a viernes., • Horario: De 09:00 h a 18:00 h (con 1 hora para la comida)., • Beneficio Social: Comida incluida en las instalaciones de la empresa., • Incorporación: A un grupo empresarial consolidado y en constante desarrollo., • Tipo de Contrato: Indefinido (con periodo de prueba según convenio).

En Grupo Lezama buscamos incorporar un/a Jefe/a de Barra dinámico/a, creativo/a y con sólida experiencia técnica para liderar la operativa de barra en Alabardero Beach Club, un espacio de referencia en la Costa del Sol. El/La candidato/a seleccionado/a será responsable de la gestión integral de la barra, la creación y estandarización de la carta de coctelería y combinados, el control de costes e inventarios, y la coordinación del equipo de barmans y barbacks. Responsabilidades Principales • Gestión y Liderazgo de Barra: Organizar, supervisar y motivar al equipo de barra, asegurando un servicio fluido, ágil y de alta calidad., • Propuesta y Mixología: Diseñar y actualizar la carta de coctelería clásica y de autor, alineada con el concepto Beach Club y los eventos de Alabardero Catering., • Control Operativo y Costes: Supervisar el stock, escandallos, control de mermas, pedidos a proveedores y arqueos de caja., • Mantenimiento y Estándares: Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y organización de la estación de trabajo., • Coordinación de Servicio: Mantener una comunicación constante con el equipo de sala (Maître) y cocina para optimizar los tiempos de atención en sala, terraza y zona de eventos. Requisitos Mínimos • Experiencia: Mínimo de 3 a 5 años como Jefe/a de Barra o Primer Barman en establecimientos de alto volumen, beach clubs o eventos de categoría., • Formación: Formación especializada en coctelería, mixología y servicio de barra., • Idiomas: Español e Inglés fluido., • Competencias: Creatividad, liderazgo, orientación al cliente, rapidez en el servicio y buen control del estrés en momentos de máxima afluencia. Qué Ofrecemos • Estabilidad Laboral: Contrato indefinido en un grupo hostelero de reconocido prestigio nacional., • Desarrollo Profesional: Entorno de trabajo con margen para la innovación de productos y la gestión de equipos., • Ambiente Único: Trabajo en un entorno privilegiado en primera línea de playa., • Remuneración: Salario competitivo a negociar según la experiencia y valía aportadas.

En Grupo Lezama buscamos incorporar un/a Maître con vocación de servicio, visión técnica y liderazgo para dirigir el servicio de sala en Alabardero Beach Club, un espacio de referencia en la Costa del Sol que combina alta gastronomía mediterránea, servicio de eventos y ambiente a pie de playa. El/La candidato/a seleccionado/a será responsable de garantizar la máxima excelencia en la atención al cliente, la gestión eficiente del equipo de sala y la coordinación continua con el equipo de cocina y la dirección de operaciones. • Gestión y Liderazgo de Sala: Organizar, supervisar y dirigir el trabajo del equipo de camareros/as, jefes/as de rango y sumillería., • Excelencia en la Atención al Cliente: Garantizar los estándares de calidad y servicio característicos del Grupo Lezama, resolviendo incidencias con diplomacia y eficiencia., • Coordinación con Cocina: Trabajar mano a mano con el Chef Ejecutivo y la división de Alabardero Catering para la operativa diaria y eventos especiales., • Control Operativo e Inventario: Supervisar los arqueos de caja, el control de stock de bodega/vajilla y la optimización de los tiempos de servicio., • Formación del Equipo: Capacitar de manera continua al personal a su cargo en técnicas de servicio, venta cruzada y maridaje. Requisitos Mínimos • Experiencia: Mínimo de 3 a 5 años en puestos similares (Maître o Segundo Maître) en restaurantes de alto volumen, beach clubs de categoría o catering de eventos., • Idiomas: Español e Inglés fluido, • Conocimientos: Dominio de la operativa de sala, gestión de reservas (CoverManager o similar), protocolos de servicio y conocimientos sólidos de enología., • Competencias: Liderazgo natural, orientación al detalle, alta resistencia al estrés y excelentes habilidades de comunicación. Qué Ofrecemos • Estabilidad Laboral: Contrato indefinido en un grupo hostelero consolidado y de reconocido prestigio nacional., • Desarrollo Profesional: Oportunidades reales de crecimiento dentro del Grupo Lezama., • Ambiente de Trabajo: Entorno dinámico en primera línea de playa con un equipo altamente cualificado., • Remuneración: Salario competitivo a negociar según la valía y experiencia aportada.

Empresa dedicada al mantenimiento de propiedades busca incorporar personal de mantenimiento. Requisitos: Al menos 1 año de experiencia Disponibilidad inmediata Carnet de conducir Actitud proactiva y disposición para aprender. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y oportunidades de desarrollo dentro de la empresa.

Técnico Aplicador Control de Plagas (Nivel 2-3 o TECSA) Descripción: El Fumigador® Control de Plagas, busca incorporar un Técnico Aplicador (DDD) para las zonas de Málaga y/o Córdoba. Funciones: • Tratamientos de desinsectación, desratización y desinfección en clientes residenciales, comunidades y empresas, • Aplicación de biocidas según normativa vigente, • Atención al cliente en domicilios y servicio de campo Requisitos: • Carnet de manipulador de biocidas, Minimo nivel 2 (imprescindible), • Carnet de conducir B, • Persona responsable, con buena presencia y trato con el cliente, • Valorable experiencia previa en el sector DDD Ofrecemos: • Incorporación inmediata, • Contrato estable, • Vehículo de empresa para desplazamientos, • Para la zona de Málaga y debido a la dificultad de alojamiento, se facilitará este por parte de la empresa al candidato adecuado., • Buen ambiente de trabajo en empresa consolidada del sector