€1000–€1400 mensual
Jornada completa
Fuencarral-El Pardo, Madrid
Ubicación: Madrid Tipo de contrato: Jornada completa / media jornada Incorporación: 1 de Febrero Buscamos una persona responsable, organizada y con experiencia en repostería para encargarse de la producción diaria del obrador. Será la figura clave en la elaboración de nuestros productos, asegurando calidad, consistencia y cumplimiento de los estándares del obrador. Funciones principales • Elaboración diaria de productos de repostería:, • Torta tres leches, • Pie de limón, • Brownies, • Tartas de queso, • Tortas personalizadas estilo cumpleaños., • Organización y planificación de la producción según pedidos., • Control de calidad y presentación final de los productos., • Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Gestión básica de stock de materias primas y aviso de necesidades., • Mantenimiento del orden y limpieza del obrador., • Apoyo en el desarrollo de nuevas recetas o mejoras de producto. Requisitos • Experiencia previa en obrador, pastelería o repostería artesanal., • Experiencia mínima en obrador: 2 años, • Capacidad para trabajar de forma autónoma y organizada., • Atención al detalle y compromiso con la calidad del producto., • Conocimiento de normas básicas de higiene alimentaria., • Actitud responsable y buena gestión del tiempo., • Poseer certificado de Manipulación de Alimentos Ofrecemos • Estabilidad laboral en un proyecto en crecimiento., • Condiciones a definir según experiencia y perfil., • Formación de 15 días para adaptarse a estándares de la marca.