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¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad y la equidad están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Considera tu siguiente paso de carrera como JEFE/A DE COCINA en nuestro Hotel 4* AluaSoul Menorca Tu misión será la gestión del restaurante buffet y oferta TI del Hotel. ¿Cuáles serán tus principales funciones? • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina.(15-18 pax)., • Rueda de Menu., • Realizar los pedidos de mercancías., • Menús y recetarios., • Asegurarse del seguimiento de normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a su cargo., • Cumplir los objetivos marcados por la compañía en relación a la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la seguridad alimentaria., • Proponer mejoras en la oferta gastronómica y en las presentaciones., • Control de inventarios. ¿Qué esperamos de ti? • Experiencia en posiciones similares 2-3 años., • Carnet de manipulación de alimentos, APPCC., • Formación en cocina y hotelería., • Experiencia en gestión de cocina: proveedores, escandallos, personal, organización y elaboración de carta., • Capacidad de liderazgo y gestión de personas., • Imprescindible idiomas Español. ¿Qué te ofrecemos? • Posibilidad de alojamiento en apartamento., • Contrato Fijo -Discontinuo e inicio 15/04/2026., • Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional., • Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica., • Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos., • Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. ¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!