Auditorias calidad alimentaria jobs in Spain

Se precisa contratar a un dietista para un centro sanitario ubicado en Brunete, Madrid Funciones: _Planificar menús y derivaciones terapéuticas en departamento central de Nutrición, según necesidad. _Realizar control de calidad a proveedores, incluyendo control documental de cumplimiento legal, fichas técnicas de producto, alérgenos, visitas de auditoría. _Participar en el proceso de homologación y reevaluación de proveedores alimentarios Requisitos: Experiencia como dietista en colectividades preferiblemente en Sanidad Jornada: 16 horas solo fines de semana Horario: sábado y domingo de 12:00 a 20:00 Incorporación: Inmediata Salario: Según convenio Contrato: 3 meses + indefinido

Se precisa contratar a un/a dietista para un centro sanitario ubicado en la zona de Chamberí, Madrid, 28010. Funciones: Planificar menús y derivaciones terapéuticas en departamento central de Nutrición, según necesidad. Realizar control de calidad a proveedores, incluyendo control documental de cumplimiento legal, fichas técnicas de producto, alérgenos, visitas de auditoría. Participar en el proceso de homologación y reevaluación de proveedores alimentarios. Condiciones: Jornada: De lunes a domingo de 6:30 a 14:30 horas, con dos días de descanso. Incorporación: 1 de julio. Contrato: Indefinido. Se requiere: Ser Dietista - nutricionista Colegiado Grado o diplomatura universitaria en Nutrición Humana y Dietética. Experiencia previa mínima 1 año (preferentemente en sector servicios y en restauración).

Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉 ¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo 💪 👩‍🍳Buscamos tercer encargado/a de cocina, para nuestro restaurante ubicado en C. de Arturo Soria, 126-128, Cdad. Lineal, 28043 Madrid 📍 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🔪 Apoyo en la preparación y coordinación del servicio en cocina 🔎 Apoyo en la supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Apoyo en la gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🚩 Control y supervisión del APPCC. Apoyo en auditorías

Ciao Amici! ¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía italiana? 🍝 🍕 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Vezzo seguimos creciendo 🚀 Arrancamos con un nuevo concepto de restauración y próxima apertura en CC Xanadú📍 👩‍🍳Buscamos Responsable de cocina, con experiencia previa, para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a La Bella Italia durante el servicio. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina 🔎 Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca 💪 Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🚩 Control y supervisión del APPCC. Auditorías 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo o facilidad de desplazamiento Te esperamos con las manos en la masa… ¡Buon appetito! 😉

Ubicación: Madrid, con disponibilidad para viajar a Alicante y Murcia Salario: 2.000€ netos/mes Jornada: 5 días a la semana, 2 días libres (horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos) Descripción del Puesto: Buscamos un Supervisor de Cocinas altamente organizado y con experiencia culinaria para coordinar y supervisar las operaciones culinarias de varios restaurantes dentro de nuestro grupo. Esta persona será responsable de garantizar la calidad de los alimentos, el cumplimiento de los estándares de higiene, la eficiencia operativa y la formación continua del personal de cocina en todas las ubicaciones asignadas. Responsabilidades: Supervisar las cocinas de múltiples restaurantes, asegurando la estandarización de procesos y calidad en la preparación de alimentos. Coordinar con chefs y jefes de cocina para planificar menús, controlar costos y optimizar la productividad. Realizar visitas periódicas a cada restaurante para evaluar operaciones, implementar mejoras y resolver problemas operativos. Supervisar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad alimentaria y manejo adecuado de equipos. Realizar auditorías regulares de cocina para garantizar el cumplimiento de protocolos de seguridad alimentaria y limpieza. Reclutar, capacitar y evaluar al personal de cocina en conjunto con recursos humanos. Controlar inventarios, costos de alimentos y niveles de desperdicio, proponiendo soluciones correctivas cuando sea necesario. Apoyar la apertura de nuevas cocinas o cambios en el menú, asegurando la correcta implementación. Lo más importante Ejecutar los planes de acción, definidos por operaciones para la subsanación de las deficiencias operativas o administrativas de los restaurantes Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional, con al menos 2 años en roles de gestión de restaurantes de alto volumen (200pax por servicio) Conocimiento sólido en cocina , en la preparación de recetas con sabor y frescura (que sea un gran cocinero) Conocimiento sólido de estándares de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Capacidad para liderar equipos, resolver conflictos y trabajar bajo presión. Disponibilidad para trasladarse entre diferentes ubicaciones. Formación en gastronomía, administración de restaurantes o áreas afines (deseable).

Empresa del sector alimentario busca Responsable de Calidad en planta de Producción. Buscamos persona organizada, con experiencia en el sector agroalimentario, con alto grado del sentido de la responsabilidad y con conocimientos de paquete Office y aplicaciones a nivel usuario. Sus responsabilidades serán: - Gestión y mejoras del sistema de calidad ya implementado con el objetivo de certificación IFS - Gestión documental - Gestión de no conformidades - Gestión de incidencias - Aseguramiento de la calidad con auditorías internas, cumplimiento de los procedimientos e identificación de áreas de mejora - Garantizar las condiciones óptimas de la planta para iniciar la producción diaria - Asegurar y coordinar el cumplimiento de las órdenes de producción en el interior de planta. - Control de la trazabilidad mediante sistema informático interno para lo que contará con un subordinado Cualidades: Conocimientos en sistemas de calidad basados en los principios del APPCC, y sus correspondientes PCH. Persona muy organizada con liderazgo Se valorará experiencia en planta Ofrecemos: contrato indefinido jornada completa partida Salario: 27.000€ brutos/año más incentivos trimestrales y anuales