Ayudante cocina sol jobs in AlicanteCreate job alerts

En Xiringuitos del Sol estamos buscando incorporar a nuestros equipos cocineros. BUSCAMOS • Disponibilidad horaria incluyendo fines de semana., • Experiencia previa en cocina, con conocimiento y respeto por los procesos, la limpieza, el orden y las normas de ejecución. Nuestra cocina no es complicada por la elaboración, sino por el nivel de exigencia y atención al detalle que requiere., • Una actitud alegre y positiva, con ganas de trabajar en equipo, aportar buen ambiente y crecer profesionalmente., • Polivalencia dentro de la cocina: buscamos a alguien que entienda que todos los roles son importantes y que, si es necesario, pueda echar una mano en tareas como el fregado o apoyo en diferentes áreas. OFRECEMOS • Contrato fijo-discontinuo (Trabajo para temporada de verano), • Incorporación a un equipo, comprometido y con buen ambiente laboral., • Formación en nuestros procesos internos y apoyo constante., • Condiciones salariales competitivas Si te sientes identificado/a con esta descripción y buscas un lugar donde crecer y aportar tu energía, ¡Nos encantaría conocerte! PROTECCIÓN DE DATOS: GRUPO BFUN tratará los datos facilitados en esta oferta de empleo, para que puedas participar en nuestros procesos de selección

Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? • Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado., • Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento., • Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras., • Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable., • Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*, • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria., • Conocimientos culinarios propios, • Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen, • Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente., • Espíritu de equipo.